طريقة عمل المكرونة بالثوم والصلصه



طريقة عمل المكرونة بالثوم و الصلصه

الكثير يعشق تناول المكرونة بالصلصلة فتعددت طرق تحضير المكروونة فاليكى سيدتى طريقة تحضير المكرونة بالثوم و الصلصة لاذل طعم

 

صور طريقة عمل المكرونة بالثوم والصلصه

 

اولا: مقادير طريقة عمل المكرونه:

2 كوب صلصة مذوب بماء

1/2 كيلو مكرونه

فصوص ثوم

ملح ذره

فلفل اسود مطحون

بهارات مشكله

كمون ناعم

شطة حمراء
ثانيا: طريقة التحضير:

1 نضع و عاء من الماء على النار حتى تغلى و يجب ان تتم تغطية اي و عاء به ماء يغلي.

2 بعد ان تغلى المياة نضع ملعقة ملح حتى تنضج و ملعقة اخرى صغيرة بها زيت نباتى ثم تضاف المكرونة المستخدمة في الماء و نكسرها ان كانت اسباكيتي.

3 يتم تقليب المكرونة لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى لا تلتصق ببعضها او تعجن.

4 نتركها حتى تسلق لكن بدون تغطية الوعاء و بعد ان تسلق و يمكن معرفة ذلك من خلال التذوق يتم تصفيتها بالمصفاة ثم يتم غسلها بماء بارد.

5 يتم تحمير  الثوم مع الزيت او السمن ليقلى و يصفر لونه

6 نضيف الصلصة الى الثوم حتى تتسبك و تجف من الماء ثم نضع التوابل المستخدمة بالمقادير المطلوبه.

7 بعد تسبيك الصلصة و وضع التوابل يتم وضع المكرونة كلها بالصلصة و يتم تقليبها بصورة جيدة و يغرف في اطباق و يقدم ساخنا اوان يتم وضع الصلصة على المكرونة المسلوقة بعد ان تغرف في اطباق و تقدم بهذا الشكل.

وكانت هذه الطريقة الكاملة لعمل المكرونة بالصلصة و بالف صحة و هنا.

صور طريقة عمل المكرونة بالثوم والصلصه

 

 

 

 

 

 

  • طريقه عمل صلصه المكروننه بالثوم

1٬830 views

طريقة عمل المكرونة بالثوم والصلصه