طريقة عمل المكرونة بالطماطم

طريقَة عمل المكرونه بالطماطم

من اجمل الطرق المختلفيِ لعمل المكرونه باالطماطم الرائعه

صور طريقة عمل المكرونة بالطماطم

مكونات الصلصه ومقاديرها

عشره حبات مِن الطماطم المقشره

ملعقتان كبيرتان مِن معجون الطماطم المركز

حبتان متوسطتان مِن البصل المقطع لِيِ قطع صغيرة جدا

ربع ملعقة صغيرة مِن الثوم المطحون و فص واحد مِن الثوم المفروم

فطر مقطع لِيِ مكعبات صغيرة

ملعقة صغيرة مِن الريحان المجفف

ملعقة صغيرة مِن اوريقانو

ملعقتان كبيرتان مِن زيت الزيتون

لحمه مفرومه

ملح
طريقَة التحضير

قوميِ بتقشير البصل وفرمه بالسكين

ضعيِ البصل المفروم مَع ملعقتين مِن زيت الزيتون عليِ نار متوسطيِ فس مقلاه مناسبه

ضيفيِ اللحم المفروم لِيِ القدر ومن ثُم قلبيه جيدا لِيِ ن يجف الماءَ مِنه ويتغير لونه

اتركيِ البصل لِيِ ن يذبل ويميل لونه لِيِ اللون الشقر

ضيفيِ كميه قلِيله مِن الماءَ المغليِ ثُم خلطيِ اللحم المفروم مَع البصل وحركيهم جيدا

ضيفيِ كلا مِن معجون الطماطم والعشاب المذكوره والملح لِيِ اللحم
واطبخيه لمده نصف ساعه و لِيِ ن تتجانس المكونات

يمكنك قَبل تقديم الطبق ن تقومييِ بضافه يِ نوع خر مِن التوابل الَّتِيِ ترغبين وكميات الملح الَّتِيِ تناسب ذوقك

ضيفيِ الصلصه لِيِ مكرونه الاسباغتيِ والقليل مِن الجبن المبشور وقوميِ بتزيين الطبق بالطريقَة الَّتِيِ تناسبك

المكرونه بالصلصه

 

المكونات والمقادير

كيس مِن المكرونه المناسبه

كوبان مِن الصلصه المذابه بالماء

حبه بصل مفرومه

بهارات

كمون

فلفل سود

ملح

شطه

زيت نباتي
طريقَة التحضير

قوميِ بوضع الماءَ عليِ النار واتركيه يغليِ وغطيه

بعد ن يبد الماءَ بالغليان
قوميِ بضافه ملعقة مِن الملح وملعقة مِن الزيت ومن ثُم ضيفيِ المكرونه لِيِ الوعاء

استمريِ بتقليب المكرونه لمده خمس دقائق ثناءَ سلقها كيِ لا تلتصق

اتركيِ المعكرونه تسلق مَع مراعاه رفع الغطاءَ عنها

قوميِ بَعد ذلِك بغسل المعكرونه بالماءَ البارد وتصفيتها بمصفاه مناسبه

حمريِ البصل فِيِ الزيت

قوميِ بوضع الصلصه عليِ البصل واتركيها لِيِ ن تتسبك

اضيفيِ التوابل لِيِ الصلصه

بعد ن تتسبك ضعيها عليِ وجه المعكرونه الَّتِيِ قمت بسلقها واغرفيها بطباق وقلبيِ الحليط جيدا

ملاحظه  : يُمكنك استبدال الثومبالبصل

 

صور طريقة عمل المكرونة بالطماطم

طريقَة  المكرونه  بالصلصه  المكرونه  بالصلصه

1٬864 views

طريقة عمل المكرونة بالطماطم