طريقة عمل المكرونة بالطماطم

طريقَه عمل ألمكرونه بالطماطم

من أجمل ألطرق ألمختلفى لعمل ألمكرونه باالطماطم ألرائعه

صور طريقة عمل المكرونة بالطماطم

مكونات ألصلصه و مقاديرها

عشره حبات مِن ألطماطم ألمقشره

ملعقتان كبيرتان مِن معجون ألطماطم ألمركز

حبتان متوسطتان مِن ألبصل ألمقطع ليِ قطع صغيره جدا

ربع ملعقه صغيره مِن ألثوم ألمطحون و فص و أحد مِن ألثوم ألمفروم

فطر مقطع ليِ مكعبات صغيره

ملعقه صغيره مِن ألريحان ألمجفف

ملعقه صغيره مِن أوريقانو

ملعقتان كبيرتان مِن زيت ألزيتون

لحمه مفرومه

ملح
طريقَه ألتحضير

قومى بتقشير ألبصل و فرمه بالسكين

ضعى ألبصل ألمفروم مَع ملعقتين مِن زيت ألزيتون علَيِ نار متوسطيِ فس مقلآه مناسبه

ضيفيِ أللحم ألمفروم ليِ ألقدر و من ثُم قلبيه جيدا ليِ ن يجف ألماءَ مِنه و يتغير لونه

اتركى ألبصل ليِ ن يذبل و يميل لونه ليِ أللون ألشقر

ضيفيِ كميه قلِيله مِن ألماءَ ألمغلى ثُم خلطى أللحم ألمفروم مَع ألبصل و حركيهم جيدا

ضيفيِ كلا مِن معجون ألطماطم و ألعشاب ألمذكوره و ألملح ليِ أللحم ،

واطبخيه لمده نصف ساعه و ليِ ن تتجانس ألمكونات

يمكنك قَبل تقديم ألطبق ن تقوميى بضافه ى نوع خر مِن ألتوابل ألَّتِى ترغبين و كميات ألملح ألَّتِى تناسب ذوقك

ضيفيِ ألصلصه ليِ مكرونه ألاسباغتى و ألقليل مِن ألجبن ألمبشور و قومى بتزيين ألطبق بالطريقَه ألَّتِى تناسبك

المكرونه بالصلصه

 

المكونات و ألمقادير

كيس مِن ألمكرونه ألمناسبه

كوبان مِن ألصلصه ألمذابه بالماء

حبه بصل مفرومه

بهارات

كمون

فلفل سود

ملح

شطه

زيت نباتي
طريقَه ألتحضير

قومى بوضع ألماءَ علَيِ ألنار و أتركيه يغلى و غطيه

بعد ن يبد ألماءَ بالغليان ،

قومى بضافه ملعقه مِن ألملح و ملعقه مِن ألزيت و من ثُم ضيفيِ ألمكرونه ليِ ألوعاء

استمرى بتقليب ألمكرونه لمده خمس دقائق ثناءَ سلقها كى لا تلتصق

اتركى ألمعكرونه تسلق مَع مراعآه رفع ألغطاءَ عنها

قومى بَعد ذلِك بغسل ألمعكرونه بالماءَ ألبارد و تصفيتها بمصفآه مناسبه

حمرى ألبصل فِى ألزيت

قومى بوضع ألصلصه علَيِ ألبصل و أتركيها ليِ ن تتسبك

اضيفيِ ألتوابل ليِ ألصلصه

بعد ن تتسبك ضعيها علَيِ و جه ألمعكرونه ألَّتِى قمت بسلقها و أغرفيها بطباق و قلبى ألحليط جيدا

ملاحظه  : يُمكنك أستبدال ألثومبالبصل

 

صور طريقة عمل المكرونة بالطماطم

طريقَه  ألمكرونه  بالصلصه  ألمكرونه  بالصلصه

1٬914 views

طريقة عمل المكرونة بالطماطم