طريقة عمل المكرونة بالطماطم



طريقة عمل المكرونة بالطماطم

من اجمل الطرق المختلفي لعمل المكرونة باالطماطم الرائعه

صور طريقة عمل المكرونة بالطماطم

مكونات الصلصة و مقاديرها

عشرة حبات من الطماطم المقشره

ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم المركز

حبتان متوسطتان من البصل المقطع لي قطع صغيرة جدا

ربع ملعقة صغيرة من الثوم المطحون و فص واحد من الثوم المفروم

فطر مقطع لي مكعبات صغيره

ملعقة صغيرة من الريحان المجفف

ملعقة صغيرة من اوريقانو

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

لحمة مفرومه

ملح
طريقة التحضير

قومى بتقشير البصل و فرمة بالسكين

ضعى البصل المفروم مع ملعقتين من زيت الزيتون على نار متوسطي فس مقلاة مناسبه

ضيفى اللحم المفروم لي القدر و من ثم قلبية جيدا لي ن يجف الماء منه و يتغير لونه

اتركي البصل لي ن يذبل و يميل لونة لي اللون الشقر

ضيفى كمية قليلة من الماء المغلى ثم خلطى اللحم المفروم مع البصل و حركيهم جيدا

ضيفى كلا من معجون الطماطم و العشاب المذكورة و الملح لي اللحم ،

 

 

و اطبخية لمدة نصف ساعة و لي ن تتجانس المكونات

يمكنك قبل تقديم الطبق ن تقوميى بضافة ى نوع خر من التوابل التي ترغبين و كميات الملح التي تناسب ذوقك

ضيفى الصلصة لي مكرونة الاسباغتى و القليل من الجبن المبشور و قومى بتزيين الطبق بالطريقة التي تناسبك

المكرونة بالصلصه

 

المكونات و المقادير

كيس من المكرونة المناسبه

كوبان من الصلصة المذابة بالماء

حبة بصل مفرومه

بهارات

كمون

فلفل سود

ملح

شطه

زيت نباتي
طريقة التحضير

قومى بوضع الماء على النار و اتركية يغلى و غطيه

بعد ن يبد الماء بالغليان ،

 

 

قومى بضافة ملعقة من الملح و ملعقة من الزيت و من ثم ضيفى المكرونة لي الوعاء

استمرى بتقليب المكرونة لمدة خمس دقائق ثناء سلقها كى لا تلتصق

اتركي المعكرونة تسلق مع مراعاة رفع الغطاء عنها

قومى بعد ذلك بغسل المعكرونة بالماء البارد و تصفيتها بمصفاة مناسبه

حمرى البصل في الزيت

قومى بوضع الصلصة على البصل و اتركيها لي ن تتسبك

اضيفى التوابل لي الصلصه

بعد ن تتسبك ضعيها على و جة المعكرونة التي قمت بسلقها و اغرفيها بطباق و قلبي الحليط جيدا

ملاحظه : يمكنك استبدال الثومبالبصل

 

صور طريقة عمل المكرونة بالطماطم

طريقة المكرونة بالصلصة المكرونة بالصلصه

  • عمل المكرونة بالطماطم

2٬160 views

طريقة عمل المكرونة بالطماطم