طريقة عمل المكرونة بالطماطم


طريقة عمل المكرونه بالطماطم

من اجمل الطرق المختلفى لعمل المكرونه باالطماطم الرائعه

صوره طريقة عمل المكرونة بالطماطم

مكونات الصلصه ومقاديرها

عشره حبات من الطماطم المقشره

ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم المركز

حبتان متوسطتان من البصل المقطع لى قطع صغيرة جدا

ربع ملعقة صغيرة من الثوم المطحون و فص واحد من الثوم المفروم

فطر مقطع لى مكعبات صغيره

ملعقة صغيرة من الريحان المجفف

ملعقة صغيرة من اوريقانو

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

لحمه مفرومه

ملح
طريقة التحضير

قومي بتقشير البصل وفرمه بالسكين

ضعي البصل المفروم مع ملعقتين من زيت الزيتون على نار متوسطى فس مقلاه مناسبه

ضيفي اللحم المفروم لى القدر ومن ثم قلبيه جيدا لى ن يجف الماء منه ويتغير لونه

اتركي البصل لى ن يذبل ويميل لونه لى اللون الشقر

ضيفي كميه قليلة من الماء المغلي ثم خلطي اللحم المفروم مع البصل وحركيهم جيدا

ضيفي كلا من معجون الطماطم والعشاب المذكوره والملح لى اللحم ،



واطبخيه لمدة نصف ساعة و لى ن تتجانس المكونات

يمكنك قبل تقديم الطبق ن تقوميي بضافه ي نوع خر من التوابل التي ترغبين وكميات الملح التي تناسب ذوقك

ضيفي الصلصه لى مكرونه الاسباغتي والقليل من الجبن المبشور وقومي بتزيين الطبق بالطريقة التي تناسبك

المكرونه بالصلصه

 

المكونات والمقادير

كيس من المكرونه المناسبه

كوبان من الصلصه المذابه بالماء

حبه بصل مفرومه

بهارات

كمون

فلفل سود

ملح

شطه

زيت نباتي
طريقة التحضير

قومي بوضع الماء على النار واتركيه يغلي وغطيه

بعد ن يبد الماء بالغليان ،



قومي بضافه ملعقة من الملح وملعقة من الزيت ومن ثم ضيفي المكرونه لى الوعاء

استمري بتقليب المكرونه لمدة خمس دقائق ثناء سلقها كي لا تلتصق

اتركي المعكرونه تسلق مع مراعاه رفع الغطاء عنها

قومي بعد ذلك بغسل المعكرونه بالماء البارد وتصفيتها بمصفاه مناسبه

حمري البصل في الزيت

قومي بوضع الصلصه على البصل واتركيها لى ن تتسبك

اضيفي التوابل لى الصلصه

بعد ن تتسبك ضعيها على وجه المعكرونه التي قمت بسلقها واغرفيها بطباق وقلبي الحليط جيدا

ملاحظه :

يمكنك استبدال الثومبالبصل

 

صوره طريقة عمل المكرونة بالطماطم

طريقة  المكرونه بالصلصه المكرونه بالصلصه

  • عمل المكرونة بالطماطم
1٬994 views

طريقة عمل المكرونة بالطماطم