طريقة عمل الهريسة بالسميد

طريقَة عمل الهريسة بالسميد

 

تعد الهريسه واحده مِن اجمل الحلويات الشرقيه الَّتِيِ تميزت بها بلاد الشرق تونس سوريا مصر ولكن الكثير مِن السيدات تجهل الطريقَة الصحيحه لتحضيرها فاليكيِ سيدتيِ الذ طريقَة لتحضير هريسه السميد الرائعه

صور طريقة عمل الهريسة بالسميد

المقادير
باكينج باودر

سميد ناعم

لبن كامل الدسم

قطر شربات)

سكر ناعم

وللتزين يُمكن وَضع اللوز أو الصنوبر

قليل مِن الطحينية لدهن الصينية قَبل سكب المزيج فيها

 

هُناك مِن يقُوم بوضع القشطة

والحليب بدلا مِن اللبن


والزيت والبيض
(كل حسب ما يُريد
لكن المهم ان لا تخلطيِ بَين أكثر مِن شيء فِيِ ان واحد
و الكمية أنت تقومين بتحدديها حسب رغبتك .

طريقَة تحضير الهريسه:
قوميِ بجلب وعاءَ كيِ تضعيِ فيه المكونات
ابدئيِ اولا بالسميد
بعد ذلِك اضيفيِ الباكينج باودر
وقوميِ بتحريكهم جيدا

ثُم قوميِ باضافة اللبن اليِ الخليط واستمريِ فِيِ التحريك اليِ ان تشعريِ بكثافته

بَعد ذلِك اضيفيِ السكر
وقوميِ بتحريك المزيج جيدا حتّى يتكثف

حان الآن وقْت الطحينية
قوميِ بسكب قلِيل مِنها فِيِ الصينية لدهنها
حتيِ لا يتِم شعط ولزق الخليط فِيِ الصينية

اسكبيِ خليط الهريسة فِيِ الصينية
وقوميِ بفردالهريسة فيها بالملعقة

بَعد هَذا
تكونيِ قَد انتهيت مِن تحضير الهريسة

قوميِ بتقطيع خليط الهريسة قَبل ادخاله اليِ الفرن
وضعيِ عليِ وجه كُل قطعة حبة مِن الصنوبر أو اللوز
او قوميِ برش جوز الهند عليِ وجهها
واضيفيِ القطر

اشعليِ الفرن حتّى يحمى
بَعد ذلِك قوميِ بوضع صينية خليط الهريسة فِيِ الفرن

لا تتركيِ الصينية
بل قوميِ بالاطمئنان عَليها فِيِ كُل حين
اليِ ان يتِم تحمير الوجه

_اذا اتبعتيِ طريقتيِ مِثل ما كتبت ستخرج معكيِ الذ هرسيه وصحيتن.

 

 

صور طريقة عمل الهريسة بالسميد

 

 

  • الهريسه
الهريسة بالسميد طريقة عمل 5٬188 views

طريقة عمل الهريسة بالسميد