طريقة عمل الهريسة بالسميد


طريقَة عمل ألهريسه بالسميد

 

تعد ألهريسه و أحده مِن أجمل ألحلويات ألشرقيه ألَّتِى تميزت بها بلاد ألشرق تونس سوريا مصر و لكن ألكثير مِن ألسيدات تجهل ألطريقَة ألصحيحة لتحضيرها فاليكى سيدتى ألذ طريقَة لتحضير هريسه ألسميد ألرائعه

صوره طريقة عمل الهريسة بالسميد

المقادير
باكينج باودر

سميد ناعم

لبن كامل ألدسم

قطر شربات)

سكر ناعم

وللتزين يُمكن و َضع أللوز او ألصنوبر

قليل مِن ألطحينيه لدهن ألصينية قَبل سكب ألمزيج فيها

 

هُناك مِن يقُوم بوضع ألقشطه

والحليب بدلا مِن أللبن

،
والزيت و ألبيض ،

(كل حسب ما يُريد ،

لكن ألمهم أن لا تخلطى بَين اكثر مِن شيء فِى أن و أحد ،

و ألكميه انت تقومين بتحدديها حسب رغبتك .

طريقَة تحضير ألهريسه:
قومى بجلب و عاءَ كى تضعى فيه ألمكونات ،

ابدئى أولا بالسميد ،

بعد ذلِك أضيفيِ ألباكينج باودر ،

وقومى بتحريكهم جيدا .

ثُم قومى باضافه أللبن اليِ ألخليط و أستمرى فِى ألتحريك اليِ أن تشعرى بكثافته .

بَعد ذلِك أضيفيِ ألسكر ،

وقومى بتحريك ألمزيج جيدا حتّيِ يتكثف .

حان ألآن و قْت ألطحينيه ،

قومى بسكب قلِيل مِنها فِى ألصينية لدهنها ،

حتيِ لا يتِم شعط و لزق ألخليط فِى ألصينية .

أسكبى خليط ألهريسه فِى ألصينية ،

وقومى بفردالهريسه فيها بالملعقة .

بَعد هَذا ،

تكونى قَد أنتهيت مِن تحضير ألهريسه .

قومى بتقطيع خليط ألهريسه قَبل أدخاله اليِ ألفرن ،

وضعى علَيِ و جه كُل قطعة حبه مِن ألصنوبر او أللوز ،

او قومى برش جوز ألهند علَيِ و جهها .
واضيفيِ ألقطر .

أشعلى ألفرن حتّيِ يحمى
بَعد ذلِك قومى بوضع صينية خليط ألهريسه فِى ألفرن .

لا تتركى ألصينية ،

بل قومى بالاطمئنان عَليها فِى كُل حين ،

اليِ أن يتِم تحمير ألوجه .

_اذا أتبعتى طريقتى مِثل ما كتبت ستخرج معكى ألذ هرسيه و صحيتن

 

 

صوره طريقة عمل الهريسة بالسميد

 

 

5٬334 views

طريقة عمل الهريسة بالسميد

1

صوره طريقة تشقير الحواجب بالصور

طريقة تشقير الحواجب بالصور

للحواجب دور مُهم فِى براز جمال ألوجه فَهو يحدد ألنظره و يعطى حيانا أنطباعا عَن …