طريقة عمل الهمبرجر في البيت منال العالم

طريقَة عمل الهمبرجر فِيِ البيت منال العالم

صور طريقة عمل الهمبرجر في البيت منال العالم

الهمبرجر مِن الاكلات المحببه ديِ الاطفال والكبار ولكن تناوله مِن خارِج المنزل يسَبب الكثير مِن الامراض لذلِك السَبب سنقدم لكُم طريقَة تحضيره منزليا

صور طريقة عمل الهمبرجر في البيت منال العالم
المكونات : عدَد واحد كيلو لحم مفروم مِن لحم العجول والبقر أو الخرفان
عدَد واحد بصلة متوسطة مفرومة ومن المُمكن ان كَان الصانع يُريدها حارة فيضيف عدَد قرن فلفل اخضر حار
ملعقة كبيرة مِن الطحين وبيضة واحدة مَع ملعقة ملح كبيرة
البهارات والفلفل ومن المُمكن اضافة ملعقة قرفة صغيرة
مع تحضير زيت القليِ أو مِن المُمكن قليها فِيِ الزبدة وتجهيز الخبز ويفضل خبز فرنساويِ دائري
باقيِ الاضافات حسب المفضل بَعد التسوية مِن الكاتشب والماينيز وورق الخص ا؟لاخضر وبعض شرائح الطماطم للوصول لمذاق أفضل وهُناك مِن يضيف للساندويتش شرائح الجبن الرومي

 

طريقَة التحضير :.

يتِم خلط البيضة وملعقة الطحين والفلفل والملح والبهارات مَع اللحم الفروم خلط جيد وقبلها يتِم فرم اللحمة مَع البصلة
يتِم وَضع كمية مِن اللحم داخِل قرص دائريِ ويضغط عَليها للوصول للشَكل والكثافة المطلوبة لقطعة واحدة مِن البرجر وتكرر العملية حتّى الانتهاءَ مِن الكمية ثُم يوضع فِيِ الفريزر المجمد فترة مِن الوقت ليتماسك الشَكل ثُم ينتقل اليِ عملية القلي
وتتم عملية القليِ فِيِ قلِيل مِن الزيت أو الزبدة وتقلب حتّى تنضج منالوجهين

http://new-all.1.top-new.co/images/5/de64e0709c8f5b2e11cc902e9ea1df56.jpg

 

  • همبرجر دجاج
  • همبرجر دجاج منال العالم
البيت العالم الهمبرجر طريقة عمل منال 29٬950 views

طريقة عمل الهمبرجر في البيت منال العالم