طريقة عمل الهمبرجر في البيت منال العالم

طريقَة عمل الهمبرجر فِيِ البيت منال العالم

صور طريقة عمل الهمبرجر في البيت منال العالم

الهمبرجر مِن الاكلات المحببه ديِ الاطفال والكبار ولكن تناوله مِن خارِج المنزل يسَبب الكثير مِن الامراض لذلِك السَبب سنقدم لكُم طريقَة تحضيره منزليا

صور طريقة عمل الهمبرجر في البيت منال العالم
المكونات : عدَد واحد كيلو لحم مفروم مِن لحم العجول والبقر أو الخرفان
عدَد واحد بصله متوسطه مفرومه ومن المُمكن ان كَان الصانع يُريدها حاره فيضيف عدَد قرن فلفل اخضر حار
ملعقة كبيرة مِن الطحين وبيضه واحده مَع ملعقة ملح كبيرة
البهارات والفلفل ومن المُمكن اضافه ملعقة قرفه صغيرة
مع تحضير زيت القليِ أو مِن المُمكن قليها فِيِ الزبده وتجهيز الخبز ويفضل خبز فرنساويِ دائري
باقيِ الاضافات حسب المفضل بَعد التسويه مِن الكاتشب والماينيز وورق الخص ا؟لاخضر وبعض شرائح الطماطم للوصول لمذاق أفضل وهُناك مِن يضيف للساندويتش شرائح الجبن الرومي

 

طريقَة التحضير :

يتِم خلط البيضه وملعقة الطحين والفلفل والملح والبهارات مَع اللحم الفروم خلط جيد وقبلها يتِم فرم اللحمه مَع البصله
يتِم وَضع كميه مِن اللحم داخِل قرص دائريِ ويضغط عَليها للوصول للشَكل والكثافه المطلوبه لقطعه واحده مِن البرجر وتكرر العمليه حتّى الانتهاءَ مِن الكميه ثُم يوضع فِيِ الفريزر المجمد فتره مِن الوقت ليتماسك الشَكل ثُم ينتقل اليِ عمليه القلي
وتتم عمليه القليِ فِيِ قلِيل مِن الزيت أو الزبده وتقلب حتّى تنضج منالوجهين

http://new-all.1.top-new.co/images/5/de64e0709c8f5b2e11cc902e9ea1df56.jpg

 

29٬984 views

طريقة عمل الهمبرجر في البيت منال العالم