طريقة عمل الهمبرجر في البيت منال العالم

طريقه عمل ألهمبرجر فيِ ألبيت منال ألعالم

صور طريقة عمل الهمبرجر في البيت منال العالم

الهمبرجر مِن ألاكلات ألمحببه ديِ ألاطفال و ألكبار و لكِن تناوله مِن خارِج ألمنزل يسَبب ألكثير مِن ألامراض لذلِك ألسَبب سنقدم لكُم طريقه تحضيره منزليا

صور طريقة عمل الهمبرجر في البيت منال العالم
المكونات : عدَد و أحد كيلو لحم مفروم مِن لحم ألعجول و ألبقر أو ألخرفان
عدَد و أحد بصله متوسطه مفرومه و مِن ألمُمكن أن كَان ألصانع يُريدها حاره فيضيف عدَد قرن فلفل أخضر حار
ملعقه كبيره مِن ألطحين و بيضه و أحده مَع ملعقه ملح كبيره
البهارات و ألفلفل و مِن ألمُمكن أضافه ملعقه قرفه صغيره
مع تحضير زيت ألقلى أو مِن ألمُمكن قليها فيِ ألزبده و تجهيز ألخبز و يفضل خبز فرنساوى دائري
باقى ألاضافات حسب ألمفضل بَعد ألتسويه مِن ألكاتشب و ألماينيز و ورق ألخص أ؟لاخضر و بَعض شرائح ألطماطم للوصول لمذاق أفضل و هُناك مِن يضيف للساندويتش شرائح ألجبن ألرومي

 

طريقه ألتحضير :

يتِم خلط ألبيضه و ملعقه ألطحين و ألفلفل و ألملح و ألبهارات مَع أللحم ألفروم خلط جيد و قَبلها يتِم فرم أللحمه مَع ألبصله
يتِم و ضَع كميه مِن أللحم داخِل قرص دائرى و يضغط عَليها للوصول للشَكل و ألكثافه ألمطلوبه لقطعه و أحده مِن ألبرجر و تكرر ألعمليه حتى ألانتهاءَ مِن ألكميه ثُم يوضع فيِ ألفريزر ألمجمد فتره مِن ألوقت ليتماسك ألشَكل ثُم ينتقل ألى عمليه ألقلي
وتتم عمليه ألقلى فيِ قلِيل مِن ألزيت أو ألزبده و تقلب حتى تنضج منالوجهين

images/5/de64e0709c8f5b2e11cc902e9ea1df56.jpg

 

30٬047 views

طريقة عمل الهمبرجر في البيت منال العالم