طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم

طريقَة عمل تتبيله الفراخ المشويه عليِ الفحم

 

الفراخ لَها طرق كثِيره لطهيها ولكن مِن اجمل الطرق واقلها دهون طريقَة الشويِ ولكن الكثير مِن السيدات لا يعرف كَيفية تتبيل الفراخ المشويه عليِ الفحم فاليكم طريقَة رائعه لتتبيل الفراخ واعطائها طعم مميز للغايه

صور طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم

المقادير لعمل الذ فراخ مشويه:
دجاج مقطع عليِ 4 ويتِم عمل تشريح فيه بالسكين ودقه جيدا بظهر السكين
وكذلِك قطع اوراك فيليه لعمل اسياخ شيش تاووك

التتبيله لشويِ الفراخ:
ماءَ بصل وهيِ بعصر البصل واخذ الماءَ الناتج مِن العصر
وليمون
وملعقة خل
2 ملعقة صويا صوص
ملح – فلفل

الطريقَة بِكُل سهوله لعمل الذ فراخ مشويه:
اولا قوميِ بتدبيل الفراخ قَبل الشويِ بيوم و ضعيها فِيِ الثلاجه لمده 24 ساعه
ثانيا قوميِ باعداد الفحم عليِ الشوايه و ابدائى فِيِ رص الفراخ عليِ الشوايه و إذا لَم يُوجد عندك شوايه قومى
بعمل صدمه للفراخ فِيِ الطاسه حتّى تغلقيِ مسام الفراخ
ثم اكمليِ تسويه الفراخ فِيِ الفرن و عِند تمام النضج
حضريِ ثلاث أو اربع فحمات و قوميِ بوضعم عليِ البوتجاز و اشعليهم جيدا
قوميِ برص الفراخ فِيِ طبق التقديم و ضعيِ فِيِ وصط الفراخ ورق الامونيوم و قوميِ بوضع الفحم و سخنيِ ملعقة زيت و ضعيها عليِ الفحم ثُم غطيِ طبق الفراخ وبهَذا سوفَ تجديِ ان الفراخ مِثل المشويه الموجوده بالمحلات تماما و بالهنا

جربيِ وصفتيِ وقوليليِ ايه النتيجه.والف هنا

صور طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم

 

 

 

 

20٬769 views

طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم