طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم


طريقة عمل تتبيله الفراخ المشويه على الفحم

 

الفراخ لها طرق كثيرة لطهيها ولكن من اجمل الطرق واقلها دهون طريقة الشوي ولكن الكثير من السيدات لا يعرف كيفية تتبيل الفراخ المشويه علي الفحم فاليكم طريقة رائعه لتتبيل الفراخ واعطائها طعم مميز للغايه

صوره طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم

المقادير لعمل الذ فراخ مشويه:
دجاج مقطع على 4 ويتم عمل تشريح فيه بالسكين ودقه جيدا بظهر السكين
وكذلك قطع اوراك فيليه لعمل اسياخ شيش تاووك

التتبيله لشوي الفراخ:
ماء بصل وهى بعصر البصل واخذ الماء الناتج من العصر
وليمون
وملعقة خل
2 ملعقة صويا صوص
ملح – فلفل

الطريقة بكل سهوله لعمل الذ فراخ مشويه:
اولا قومى بتدبيل الفراخ قبل الشوى بيوم و ضعيها في الثلاجه لمدة 24 ساعه
ثانيا قومى باعداد الفحم على الشوايه و ابدائى في رص الفراخ على الشوايه و اذا لم يوجد عندك شوايه قومى
بعمل صدمه للفراخ في الطاسه حتى تغلقى مسام الفراخ
ثم اكملى تسويه الفراخ في الفرن و عند تمام النضج
حضرى ثلاث او اربع فحمات و قومى بوضعم على البوتجاز و اشعليهم جيدا
قومى برص الفراخ في طبق التقديم و ضعى في وصط الفراخ ورق الامونيوم و قومى بوضع الفحم و سخنى ملعقة زيت و ضعيها على الفحم ثم غطى طبق الفراخ وبهذا سوف تجدى ان الفراخ مثل المشويه الموجوده بالمحلات تماما و بالهنا

جربي وصفتي وقوليلي ايه النتيجه.والف هنا

صوره طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم

 

 

 

 

  • تتبيلة الفراخ ال
  • صور مشوية
20٬947 views

طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم