طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم

طريقه عمل تتبيله الفراخ المشويه على الفحم

 

الفراخ لها طرق كثيره لطهيها و لكن من اجمل الطرق و اقلها دهون طريقه الشوى و لكن الكثير من السيدات لا يعرف كيفيه تتبيل الفراخ المشويه على الفحم فاليكم طريقه رائعه لتتبيل الفراخ و اعطائها طعم مميز للغايه

بالصور طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم 20160630 199

المقادير لعمل الذ فراخ مشويه:
دجاج مقطع على 4 و يتم عمل تشريح فيه بالسكين و دقه جيدا بظهر السكين
وكذلك قطع اوراك فيليه لعمل اسياخ شيش تاووك

التتبيله لشوى الفراخ:
ماء بصل و هي بعصر البصل و اخذ الماء الناتج من العصر
وليمون
وملعقه خل
2 ملعقه صويا صوص
ملح – فلفل

الطريقه بكل سهوله لعمل الذ فراخ مشويه:
اولا قومي بتدبيل الفراخ قبل الشوي بيوم و ضعيها في الثلاجه لمده 24 ساعه
ثانيا قومي باعداد الفحم على الشوايه و ابدائي في رص الفراخ على الشوايه و اذا لم يوجد عندك شوايه قومى
بعمل صدمه للفراخ في الطاسه حتى تغلقي مسام الفراخ
ثم اكملي تسويه الفراخ في الفرن و عند تمام النضج
حضري ثلاث او اربع فحمات و قومي بوضعم على البوتجاز و اشعليهم جيدا
قومي برص الفراخ في طبق التقديم و ضعي في و صط الفراخ ورق الامونيوم و قومي بوضع الفحم و سخني ملعقه زيت و ضعيها على الفحم ثم غطي طبق الفراخ و بهذا سوف تجدي ان الفراخ مثل المشويه الموجوده بالمحلات تماما و بالهنا

جربى وصفتى و قوليلى ايه النتيجه.والف هنا

بالصور طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم 20160630 200

 

بالصور طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم 20160630 201

 

 

 

  • تتبيلة الفراخ ال
  • صور مشوية
20٬991 views

طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم