طريقة عمل تتبيلة الكفتة المشوية على الفحم



طرق عمل تتبيلة الكفتة المشوية على الفحم

الكفتة من اطعم الماكولات التي يحبها الكل الاطفال و الكبار و بالاخص لما تكون على الفحم و يحضر بجانها طبق المكرونة و هذه الطريقة بالصور

صور طريقة عمل تتبيلة الكفتة المشوية على الفحم

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمه
ملعقة متوسطة كلا من ملح بهارات مشكله
فلفل اخضر او احمر حار
علبة و نص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الطريقة
ضعى اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم اضيفى البصل و الثوم و الفلفل الحار و اخلطية مدة 2 ثانيه
صور طريقة عمل تتبيلة الكفتة المشوية على الفحم

بعدها اضيفى البقدونس و الزبادي و الملح البهارات و البيكنج بودر و اخلطية جيدا حتى يكون البقدونس شبة مفروم

كفتة مشوية على الفحم بالصور طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور 136408.png
ضعى اللحم في اناء زجاجى او بلاستيك و اتركية مدة نصف ساعة في الثلاجه
=كفتة مشوية على الفحم بالصور طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور 136409.png
احضرى عيدان الشوى و ذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق و قومى بلف اللحم و تشكيله على العيدان و ذلك بكف اليد ثم تمرير الصابع عليها ليخذا شكل الكباب
=كفتة مشوية على الفحم بالصور طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور 136410.png
ثناء التشكيل جهزي الفحم وقومى بشعالة و ضعى اللحم على الفحم وقلبية حتى لا يحترق
=كفتة مشوية على الفحم بالصور طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور 136411.png
جهزى صلصة عبارة عن زبدة و بقدونس مفروم و قليل من معجون الطماطم و قومى بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء
=كفتة مشوية على الفحم بالصور طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور 136412.png
قدمي الكباب في طبق التقديم مع الرز و زينية بالبصل المشوي و ممكن تقدمية مع الخبز البيض
=كفتة مشوية على الفحم بالصور طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور 136413.png

 

تریقه عمل القفته علی الفحم

تتبيلة الكفته المشوي و

24٬067 views

طريقة عمل تتبيلة الكفتة المشوية على الفحم