طريقة عمل خبز الهمبرجر بالصور خطوات خبز الهامبورقر

طريقَة عمل خبز الهمبرقر بالصور خطوات خبز الهزمبرجر

صور طريقة عمل خبز الهمبرجر بالصور خطوات خبز الهامبورقر

المقادير

300غ طحين العادي
300غ طحين خاص بالحلاويات
180غ حليب
130.و 140غ الماءَ أو حسب الخليط**
1 بيضه
30غ *ده
10غ تقريبا ملح
25غ سكر
25غ خميره خبز
للتزين
سمسم
صور طريقة عمل خبز الهمبرجر بالصور خطوات خبز الهامبورقرطريقَة التحضير:
نقوم بخلط جميع المقادير المذكوره ….و الماءَ حسب الحاجه
نتركها تخمر حتّى يتضاعف حجْمها لمده 3/4 الساعه تقريبا**
http://new-all.1.top-new.co/images/img_12/1d7e70f6ac735c09a9a5aea77cdc6344.jpg

نقسم العجينه اليِ 10 قطعندهن الوجه بالبيض أو الحليب

نقوم بتزين الوجه بالسمسم

نضعهم فِيِ صينيه الفرن

و نتركها تخمر حتّى يتضاعف حجْمها
ندخلهم فرن عليِ درجه حراره 200 لمده 20 اليِ 25 دقيقه
ملاحظه يَجب وَضع اناءَ بِه ماءَ فِيِ الفرن لكيِ يحافظ عليِ الرطوبه وعِند اخراجها مِن الفرن نتركها تبرد

 

 

9٬918 views

طريقة عمل خبز الهمبرجر بالصور خطوات خبز الهامبورقر