طريقة عمل خلية النحل بالتمر


طريقة عمل خليه النحل بالتمر

 

الكثير من السيدات تتمني ان تبتكر اشياء جديدة خاصة في تحضير المخبوزات فاليكم افضل الطرق لعمل عجين ناجح لعمل خليه نحل مميزه

صوره طريقة عمل خلية النحل بالتمر

 

تسمي هذه العجينه عجينه العشر دقائق البسيطه

خليه النحل بالتمر

المقادير

كوبين ماء

ملعقتين كبيرتين خميره

6 ملاعق كبيرة حليب نيدو مجفف

50 حبه تمر

4اكواب دقيق

ملعقة كبيرة باكنج باودر

رشه ملح

2 ملعقة كبيرة زعفران

كوبان كبيران سكر ناعم

نصف كوب زيت قلي

2 بيضتين

صلصه الزعفران

ملعقة صغيرة حليب

طريقة التحضير لعمل الذ خليه نحل

لعمل العجينه ضعي في وعاء الخلاط ا كواب الدقيق الباكنج باودر الحليب الملح السكر الخميره و قومي بتقليب كل المكونات لتصبح خليطا مع بعضها ثم اضيفي الزيت البيض الزعفران و الماء واعجنيهم على سرعه كبيرة الى حين ان تختلط كل المقادير و تعجن ثم قومي باضافه المزيد من الدقيق حسب الرغبه و استمري بالعجن على سرعه بطيئه لمدة تتراوح من 3-6 دقائق

ضعي العجينه كاملة في طبق مدهون بالزيت قومي بتغلفيها واتركيها مدة لتختمر ويتضاعف حجمها.

ااستمري بالضغط على العجينه لاخراج الهواء منها ثم ضعيها على لوح مسطح مرشوش بقليل من الدقيق.

و قومي بتقطيعها الى 30 قطعة احشيها بحبات التمر و وزعيها في صينية مستديره ثم اتركيها ترتاح للتلمبع :

في طبق صغير اخلطي صفار بيضه احده فقط مع الملح والحليب و باستعمال الفرشاه قمي بتوزيع خليط التلميع على العجينه.

اخبزي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق ثم قومي بنقع الزعفران بالحليب ثم قومي بتقليب مكونات صلصه الزعفران و صبيها فوق الخليه.

الف هنا لا تنسو تخبروني بالنتيجه

صوره طريقة عمل خلية النحل بالتمر

  • طريقة عمل خلية النحل
  • طريقه عمل خليه النحل بالعجوه
5٬734 views

طريقة عمل خلية النحل بالتمر