طريقة عمل خلية النحل بالتمر



طريقة عمل خلية النحل بالتمر

 

الكثير من السيدات تتمنى ان تبتكر اشياء جديدة خاصة في تحضير المخبوزات فاليكم افضل الطرق لعمل عجين ناجح لعمل خلية نحل مميزه

صور طريقة عمل خلية النحل بالتمر

 

تسمى هذه العجينة عجينة العشر دقائق البسيطه

خلية النحل بالتمر

المقادير

كوبين ماء

ملعقتين كبيرتين خميره

6 ملاعق كبيرة حليب نيدو مجفف

50 حبه تمر

4اكواب دقيق

ملعقة كبيرة باكنج باودر

رشة ملح

2 ملعقة كبيرة زعفران

كوبان كبيران سكر ناعم

نصف كوب زيت قلي

2 بيضتين

صلصه الزعفران

ملعقة صغيرة حليب

طريقة التحضير لعمل الذ خلية نحل

لعمل العجينة ضعى في و عاء الخلاط ا كواب الدقيق الباكنج باودر الحليب الملح السكر الخميرة و قومى بتقليب كل المكونات لتصبح خليطا مع بعضها ثم اضيفى الزيت البيض الزعفران و الماء و اعجنيهم على سرعة كبيرة الى حين ان تختلط كل المقادير و تعجن ثم قومى باضافة المزيد من الدقيق حسب الرغبة و استمرى بالعجن على سرعة بطيئة لمدة تتراوح من 3-6 دقائق

ضعى العجينة كاملة في طبق مدهون بالزيت قومى بتغلفيها و اتركيها مدة لتختمر و يتضاعف حجمها.

ااستمرى بالضغط على العجينة لاخراج الهواء منها ثم ضعيها على لوح مسطح مرشوش بقليل من الدقيق.

و قومى بتقطيعها الى 30 قطعة احشيها بحبات التمر و و زعيها في صينية مستديرة ثم اتركيها ترتاح للتلمبع : في طبق صغير اخلطى صفار بيضة احدة فقط مع الملح و الحليب و باستعمال الفرشاة قمى بتوزيع خليط التلميع على العجينه.

اخبزى الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق ثم قومى بنقع الزعفران بالحليب ثم قومى بتقليب مكونات صلصة الزعفران و صبيها فوق الخليه.

الف هنا لا تنسو تخبرونى بالنتيجه

صور طريقة عمل خلية النحل بالتمر

  • طريقة عمل خلية النحل
  • طريقه عمل خليه النحل بالعجوه

5٬901 views

طريقة عمل خلية النحل بالتمر