طريقة عمل زيت السمسم



صور طريقة عمل زيت السمسم

كيفية استخلاص زيت السمسم:

1 نقوم بشراء حوالى نصف كيلو جرام سمسم ممممن احد العطارات او من اي متجر يقوم ببيعة و يشترط ان يكون غير محمص لينجح العمل.

2 نقوم بوضع الكمية المشتراة في الة الطحن و حطنها حتى تتحول الى جزيئات صغيرة على شكل بودره.

3 نقوم بعد ذلك باخذ الجزيئات التي اصبحت على شكل بودرة و وضعها في اناء زجاجى نظيف و نضيف عليه حوالي ملقعة من المياه.

4 بعد ذلك تاتي مرحلة الدلك و هي عبارة عن الضغط بقوة لعصر البودرة و اثناء تلك العملية نقوم باضافة المياة بنفس الملعقه.

5 عند ظهور اول نقطة زيت بعد عملية العصر نتوقف تماما عن اضافة المياة و نستمر في العصر حتى نحصل على اكبر كمية ممكنه.

6 بعد الانتهاء من عملية العصر و الحصول على اكبر كمية ممكنة زيت السمسم نقوم بتعبئة في الزجاجة النظيفة التي تم ذكرها في الجزء الخاص بالادوات.

خصائص زيت السمسم المستخرج:

بالاعتماد على هذه الطريقة ستتمكن من الحصول على منتج نقى و عالي الجودة و يتمتع برائحة قوية و بلون اصفر دكان و صافي تماما و بالتالي يمكن الاستفادة من فوائدة و ملاحظة نتائجة الفعالة في اوقات قصيره،

 

و هذا المنتج الذى استطعت استخراجة و انتاجة منزليا يعد افضل بكثير من المنتجات التي تباع في الاسواق و ذلك لان الشركات و المصانع التي تستخرجة لا تعتمد على هذه الطريقة و بالتالي لا تستفيد من كل العناصر التي تحتويها البذور و خاصة عند مرحلة العصر.

256 views

طريقة عمل زيت السمسم