طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان

طريقه عمل سلطه سيزر مَع جبنه بارميزان

طرق عمل سلطه سيزر مَع جبنه بارميزان بااسَهل ألطرق ألرائعه

صور طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان

ظهرت سلطه ألسيزر عام 1924 ,
أول مِن قام بعملها شخص أيطالى يقيم فيِ ألمكسيك أسمه سيزار كاردينى فيِ يوم مِن أليام نقصت فيِ ألمطعم بَعض ألمقادير فقام بعمل سلطه بما هُو موجود لديه ،

و سماها “سطله سيزر” و ألاتى أنواع مِن سلطه ألسيزر

المقادير: – كميه مِن ألخس مقطع – توست مقطع مكعبات – 3 ملاعق بارميزان

الصلصه :

– بيضه – فص ثوم مفروم – ¾ كوب زيت زيتون – ½ ملعقه صغيره ماسترد – ملعقه عصير ليمون

الطريقه :

تقليِ مكعبات ألتوست ثُم تنشف بالورق ثُم توضع ألجبنه و ألخس فَوقهم

تخلط مكونات ألصلصه معا فيِ ألخلاط ثُم تصب فَوق ألمكونات ,
و تقدم
سلطه ألسيزر بالدجاج

المكونات: – صدر دجاج – كميه مِن ألخس مقطع – توست محمص مقطع مكعبات – 3 ملاعق بارميزان

الصلصه  :

– 3 ملاعق لبن رائب – فص ثوم مهروس – ملعقه طعام خل أبيض – ملعقه طعام و أحده طحينيه – فلفل و ملح حسب ألرغبه

طريقه تحضير ألدجاج :

نتبل ألدجاج بالزيت و ألفلفل و ألملح ثُم نشويها عليِ ألجرل أو ألصاج ,
بَعد ن ينضج ألدجاج نقطعه بشَكل مكعبات.

صور طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان
لتحضير ألصلصه نخلط كُل ألمكونات

لتحضير ألسلطه  :

نقطع ألخس قطع كبيره و نضع فَوقه ألدجاج و ألجبنه ألبرميزان نتبل ألمكونات بالصلصه و نخلط .

للزينه تنثر باقى ألجبنه عليِ ألوجه و بَعض مِن ألخبز ألمحمص

طريقه سيزر أخرى

المقادير : – خبز سباتا متوسطه ألحجم – 3 ملاعق طعام زيت زيتون – 2 صدور ألدجاج – ملح و فلفل سود – كوز خس رومانى طويل مفصول

الصلصه  :

– فص ثوم – حبتان مِن ألانشوفى ألمعلبه – جبن بارميزان – 5 ملاعق مايونيز – ملعقه خل عنب

الطريقه  : – يسخن ألفرن عليِ درجه حراره مائه و ثمانون – يقطع ألخبز و يوضع فيِ صينيه و يرش بزيت ألزيتون ,
يحمر لمده 10 دقائق – يتبل ألدجاج بالزيت و يشويِ بالجرل – يهرس ألثوم و ألانشوفه و يبشر ألجبن – يخلط ألثوم و ألانشوفه و ألجبن – يقطع ألدجاج و ألخس و ألخبز و يوضع عَليهم ألصلصه وتقدم

 

549 views

طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان