طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان



طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان

طرق عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان بااسهل الطرق الرائعه

صور طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان

ظهرت سلطة السيزر عام 1924 , اول من قام بعملها شخص ايطالى يقيم في المكسيك اسمه سيزار كاردينى في يوم من اليام نقصت في المطعم بعض المقادير فقام بعمل سلطة بما هو موجود لدية ،

 

 

و سماها “سطلة سيزر” و الاتى انواع من سلطة السيزر

المقادير: – كمية من الخس مقطع – توست مقطع مكعبات – 3 ملاعق بارميزان

الصلصه:

– بيضة – فص ثوم مفروم – ¾ كوب زيت زيتون – ½ ملعقة صغيرة ما سترد – ملعقة عصير ليمون

الطريقه:

تقلي مكعبات التوست ثم تنشف بالورق ثم توضع الجبنة و الخس فوقهم

تخلط مكونات الصلصة معا في الخلاط ثم تصب فوق المكونات , و تقدم
سلطة السيزر بالدجاج

المكونات: – صدر دجاج – كمية من الخس مقطع – توست محمص مقطع مكعبات – 3 ملاعق بارميزان

الصلصه :

– 3 ملاعق لبن رائب – فص ثوم مهروس – ملعقة طعام خل ابيض – ملعقة طعام واحدة طحينية – فلفل و ملح حسب الرغبه

طريقة تحضير الدجاج :

نتبل الدجاج بالزيت و الفلفل و الملح ثم نشويها على الجرل او الصاج , بعد ن ينضج الدجاج نقطعة بشكل مكعبات.

صور طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان
لتحضير الصلصة نخلط كل المكونات

لتحضير السلطه :

نقطع الخس قطع كبيرة و نضع فوقة الدجاج و الجبنة البرميزان نتبل المكونات بالصلصة و نخلط .

 

 

للزينة تنثر باقى الجبنة على الوجة و بعض من الخبز المحمص

طريقة سيزر اخرى

المقادير : – خبز سباتا متوسطة الحجم – 3 ملاعق طعام زيت زيتون – 2 صدور الدجاج – ملح و فلفل سود – كوز خس رومانى طويل مفصول

الصلصه :

– فص ثوم – حبتان من الانشوفى المعلبة – جبن بارميزان – 5 ملاعق ما يونيز – ملعقة خل عنب

الطريقه : – يسخن الفرن على درجة حرارة ما ئة و ثمانون – يقطع الخبز و يوضع في صينية و يرش بزيت الزيتون , يحمر لمدة 10 دقائق – يتبل الدجاج بالزيت و يشوي بالجرل – يهرس الثوم و الانشوفة و يبشر الجبن – يخلط الثوم و الانشوفة و الجبن – يقطع الدجاج و الخس و الخبز و يوضع عليهم الصلصهوتقدم

 

703 views

طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان