طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان


طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان

طرق عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان بااسهل الطرق الرائعه

صوره طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان

ظهرت سلطة السيزر عام 1924 ,



اول من قام بعملها شخص ايطالي يقيم في المكسيك اسمه سيزار كارديني في يوم من اليام نقصت في المطعم بعض المقادير فقام بعمل سلطة بما هو موجود لديه ،



و سماها “سطله سيزر” والاتي انواع من سلطة السيزر

المقادير:

– كميه من الخس مقطع – توست مقطع مكعبات – 3 ملاعق بارميزان

الصلصه:

– بيضه – فص ثوم مفروم – ¾ كوب زيت زيتون – ½ ملعقة صغيرة ماسترد – ملعقة عصير ليمون

الطريقه:

تقلى مكعبات التوست ثم تنشف بالورق ثم توضع الجبنة والخس فوقهم

تخلط مكونات الصلصه معا في الخلاط ثم تصب فوق المكونات ,



وتقدم
سلطة السيزر بالدجاج

المكونات:

– صدر دجاج – كميه من الخس مقطع – توست محمص مقطع مكعبات – 3 ملاعق بارميزان

الصلصه :

– 3 ملاعق لبن رائب – فص ثوم مهروس – ملعقة طعام خل ابيض – ملعقة طعام واحده طحينيه – فلفل وملح حسب الرغبه

طريقة تحضير الدجاج :

نتبل الدجاج بالزيت والفلفل والملح ثم نشويها على الجرل او الصاج ,



بعد ن ينضج الدجاج نقطعة بشكل مكعبات.

صوره طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان
لتحضير الصلصه نخلط كل المكونات

لتحضير السلطه :

نقطع الخس قطع كبيرة ونضع فوقه الدجاج والجبنة البرميزان نتبل المكونات بالصلصه ونخلط .



للزينه تنثر باقي الجبنة على الوجه وبعض من الخبز المحمص

طريقة سيزر اخرى

المقادير :

– خبز سباتا متوسطة الحجم – 3 ملاعق طعام زيت زيتون – 2 صدور الدجاج – ملح وفلفل سود – كوز خس روماني طويل مفصول

الصلصه :

– فص ثوم – حبتان من الانشوفي المعلبه – جبن بارميزان – 5 ملاعق مايونيز – ملعقة خل عنب

الطريقه :

– يسخن الفرن على درجه حراره مائه وثمانون – يقطع الخبز ويوضع في صينية ويرش بزيت الزيتون ,



يحمر لمدة 10 دقائق – يتبل الدجاج بالزيت ويشوى بالجرل – يهرس الثوم والانشوفه ويبشر الجبن – يخلط الثوم والانشوفه والجبن – يقطع الدجاج والخس والخبز ويوضع عليهم الصلصهوتقدم

 

604 views

طريقة عمل سلطة سيزر مع جبنة بارميزان