طريقة عمل كبدة الدجاج منال العالم

طريقَة عمل كبده الدجاج بدبس الرمان لمنال العالم بطريقَة سهله

وبسيطه وكتير بتشهى

صور طريقة عمل كبدة الدجاج منال العالم

المقادير

بقدونس مفروم للتقديم
دبس رمان 2/1 كوب
فلفل مفروم 2 قرن
فلفل اسود 4/1 ملعقة صغيرة
ملح ملعقة صغيرة
زيت زيتون 1 كوب
كبده دجاج 1 كيلو

صور طريقة عمل كبدة الدجاج منال العالم

طريقَة التحضير

– فِيِ مقلاه واسعه ضعيِ زيت الزيتون وَضعيِ المقلاه عليِ نار متوسطه ليسخن الزيت.

– اضيفيِ ربع كميه الكبده وقلبيِ بخفه اليِ ان تجف.

– اضيفيِ بقيه الكبده بالتدريج مَع التقليب اليِ ان تجف الكميه المضافه اولا.

– دعيِ الكبده عليِ النار اليِ ان يجف ماؤها تماما.

– اضيفيِ الملح الفلفل الفلفل المفروم ودبس الرمان.

– دعيِ الكبده تطهيِ مَع دبس الرمان عليِ نار هادئه لمده دقيقه أو دقيقتين لتتشرب بطعم دبس الرمان.

– اسكبيِ الكبده فِيِ طبق تقديم وانثريِ البقدونس.

– قدميِ كبده الدجاج بدبس الرمان مباشره مَع الخبز العربيِ والبطاطس المقلي.

4٬607 views

طريقة عمل كبدة الدجاج منال العالم