طريقة عمل كلاوي الدجاج



طريقة عمل كلاوي الدجاج

طرق مختلفة لعمل و جبة بكلي الدجاجة اللذيذه

صور طريقة عمل كلاوي الدجاج

 

اشهى الوجبات اللذيذة بابسط الطرق

طريقة عمل الكلاوي

تعتبر الكلاوى من الاكلات سهلة التحضير و يمكن تحضيرها باكثر من و صفة و اكثر من طريقة و هذه بعض منها :

الكلاوى المشويه : المكونات: – كيلو كلاوى – ½ كيلو شحم كلاوى – 2 حبة بصل – 2 حبة ليمون – ملعقة صغيرة ملح و فلفل – القليل من البقدونس المفروم طريقة التحضير : – نفرم البصل ناعم و نعصر فوقة الليمون و نضع الملح و الفلفل – نتبل الكلاوى بهذا الصوص – نشك الكلاوى في سيخ الشوى بين كل قطعتين من الكلاوى نضع قطعة من شحم الكلاوى .

 

 

– نضع البقدونس في طبق التقديم و نضع فوقة اسياخ الكلاوى المشوية .

 

الكلاوى بصلصة الطماطم : – كيلو كلاوى .

 

 

– 2 كوب عصير الطماطم .

 

 

– 2 ملعقة من معجون الطماطم .

 

 

– كوب ماء مغلى .

 

 

– ملعقة صغيرة زنجبيل .

 

 

– ملعقة كبيرة زبدة .

 

 

– ملعقة كبيرة كزبرة خضراء او بقدونس.

 

– 2 بصلة كبيرة مفرومة .

 

 

– 5 حبات من الثوم المهروس .

 

 

– ملعقة ملح .

 

 

– ملعقة صغيرة فلفل حلو .

 

طريقة التحضير : – تغسل الكلاوى بالماء و تقطع الى مكعبات متوسطة الحجم .

 

 

– يحمر البصل و الثوم في الزبدة و يضاف اليها الكلاوى و يقلبوا .

 

 

– تضاف الصلصة و عصير الطماطم و البهارات و يضاف الماء اليها .

 

 

– تترك و تغطي حتى تنضج .

 

 

– تقدم على طبق مزين بوراق البقدونس او الكزبرة .

 

الكلاوى بالفلفل الرومي : – كيلو كلاوى .

 

 

– شرائح من البصل .

 

 

– شرائح صغيرة من الفلفل الرومى – ملعقة ثوم مهروس .

 

 

– ملح و فلفل .

 

 

– زيت نباتى او زبدة حسب الرغبة .

 

طريقة التحضير : – توضع مقلاة كبيرة على النار .

 

 

– يوضع فيها الزبدة او الزيت .

 

 

– توضع شرائح البصل و يقلبوا .

 

 

– توضع كلعقة الثوم .

 

 

– يضاف الفلف الرومى و يقلبوا جيدا – تضاف الكلاوى اليهم و يقلبوا .

 

 

– نضع الملح و الفلفل .

 

 

– تصف اوراق البقدونس في الطبق و يضاف اليها الخليط و يقدم .

 

 

صور طريقة عمل كلاوي الدجاج

 

 

  • كلاوي دجاج
  • هل يوجد للدجاج كلاوي

812 views

طريقة عمل كلاوي الدجاج