طريقة عمل كلاوي الدجاج


طريقة عمل كلاوى الدجاج

طرق مختلفة لعمل وجبه بكلى الدجاجة اللذيذه

صوره طريقة عمل كلاوي الدجاج

 

اشهى الوجبات اللذيذة بابسط الطرق

طريقة عمل الكلاوي

تعتبر الكلاوي من الاكلات سهلة التحضير ويمكن تحضيرها باكثر من وصفة واكثر من طريقة وهذه بعض منها :

الكلاوي المشويه :

المكونات:

– كيلو كلاوي – ½ كيلو شحم كلاوي – 2 حبه بصل – 2 حبه ليمون – ملعقة صغيرة ملح وفلفل – القليل من البقدونس المفروم طريقة التحضير :

– نفرم البصل ناعم ونعصر فوقه الليمون ونضع الملح والفلفل – نتبل الكلاوي بهذا الصوص – نشك الكلاوي في سيخ الشوي بين كل قطعتين من الكلاوي نضع قطعة من شحم الكلاوي .



– نضع البقدونس في طبق التقديم ونضع فوقه اسياخ الكلاوي المشويه .

الكلاوي بصلصه الطماطم :

– كيلو كلاوي .



– 2 كوب عصير الطماطم .



– 2 ملعقة من معجون الطماطم .



– كوب ماء مغلي .



– ملعقة صغيرة زنجبيل .



– ملعقة كبيرة زبدة .



– ملعقة كبيرة كزبره خضراء او بقدونس.

– 2 بصله كبيرة مفرومه .



– 5 حبات من الثوم المهروس .



– ملعقة ملح .



– ملعقة صغيرة فلفل حلو .

طريقة التحضير :

– تغسل الكلاوي بالماء وتقطع الى مكعبات متوسطة الحجم .



– يحمر البصل والثوم في الزبدة ويضاف اليها الكلاوي ويقلبوا .



– تضاف الصلصه وعصير الطماطم والبهارات ويضاف الماء اليها .



– تترك وتغطى حتى تنضج .



– تقدم على طبق مزين بوراق البقدونس او الكزبره .

الكلاوي بالفلفل الرومي :

– كيلو كلاوي .



– شرائح من البصل .



– شرائح صغيرة من الفلفل الرومي – ملعقة ثوم مهروس .



– ملح وفلفل .



– زيت نباتي او زبدة حسب الرغبه .

طريقة التحضير :

– توضع مقلاه كبيرة على النار .



– يوضع فيها الزبدة او الزيت .



– توضع شرائح البصل ويقلبوا .



– توضع كلعقه الثوم .



– يضاف الفلف الرومي ويقلبوا جيدا – تضاف الكلاوي اليهم ويقلبوا .



– نضع الملح والفلفل .



– تصف اوراق البقدونس في الطبق ويضاف اليها الخليط ويقدم .

 

صوره طريقة عمل كلاوي الدجاج

 

 

  • كلاوي دجاج
  • هل يوجد للدجاج كلاوي
636 views

طريقة عمل كلاوي الدجاج