طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء بالصور

طريقَة عمل مكرونة بالصلصة الحمراءَ بالصور

تختلف وتعدَد طرق طهيِ المكرونه ولكن ابسط هَذه طرق هيا تحضيرها بالطريقَة التقليديه والمعتاده لنا

صور طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء بالصور

مقادير طريقَة عمل المكرونة:

2 كوب صلصة مذوب بماء

1/2 كيلو مكرونة مِن أيِ نوع اسباكيتيِ أو غَيرها

1 بصلة كبيرة مبشورة

ملح

فلفل اسود

بهارات

كمون

شطة

صور طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء بالصور

 

ثانيا: طريقَة عمل المكرونة:

1 نضع وعاءَ مِن الماءَ عليِ النار حتّى تغليِ ويَجب ان تتم تغطية أيِ وعاءَ بِه ماءَ يغلي.

2 بَعد ان تغليِ المياه نضع ملعقة ملح حتّى تنضج وملعقة اخريِ صغيرة بها زيت نباتيِ ثُم تضاف المكرونة المستخدمة فِيِ الماءَ ونكسرها ان كَانت اسباكيتي.

3 يتِم تقليب المكرونة لمدة لا تقل عَن 5 دقائق حتّى لا تلتصق ببعضها أو تعجن.

4 نتركها حتّى تسلق لكِن بِدون تغطية الوعاءَ وبعد ان تسلق ويمكن معرفة ذلِك مِن خِلال التذوق يتِم تصفيتها بالمصفآة ثُم يتِم غسلها بماءَ بارد..

5 يتِم تحمير البصلة المبشورة مَع زيت نباتيِ أو سمن بلديِ حتّى يصفر لونها
ويمكن أيضا استخدام الثوم بدلا مِن البصل حيثُ يدق الثوم ويوضع مَع الزيت أو السمن ليقليِ ويصفر لونه ونتبع نفْس الخطوات القادمة.

6 نضيف الصلصة اليِ البصل حتّى تتسبك وتجف مِن الماءَ ثُم نضع التوابل المستخدمة بالمقادير المطلوبة.

7 بَعد تسبيك الصلصة ووضع التوابل يتِم وَضع المكرونة كلها بالصلصة ويتِم تقليبها بصورة جيدة ويغرف فِيِ اطباق ويقدم ساخنا أو ان يتِم وَضع الصلصة عليِ المكرونة المسلوقة بَعد ان تغرف فِيِ اطباق وتقدم بهَذا الشكل.

وكَانت هَذه الطريقَة الكاملة لعمل المكرونة بالصلصة وبلف صحة وهنا.

 

الحمراء بالصلصة بالصور طريقة عمل مكرونة 18٬533 مشاهدة

طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء بالصور