طريقة عمل همبرجر المطاعم في البيت

طرق عمل ألبرجر أللذيذ و ألشهي
طريقَه تحضير ألهمبرقر    طريقَه عمل برجر لحم صحي    طريقَه عمل برغر    طريقَه عمل همبرجر ألمطاعم    مطوب طريقَه عمل ألهامبورج سهله     همبرجر فِى ألبيت و طريقَه عملها
صور طريقة عمل همبرجر المطاعم في البيت
صور طريقة عمل همبرجر المطاعم في البيت

نظرا للاضرار ألعديده ألَّتِى يسببها ألهمبرغر ألمحضر فِى ألمطاعم،
نقدم لك سيدتى طريقَه سهله و لذيذه تعينك علَيِ صنع همبرغر صحى خال مِن ألمضار.
اليك كُل ألمقادير ألَّتِى ستحتاجينها فِى أعداد هَذا ألطبق.

مكونات و مقادير ألهمبرغر

كيلو مِن لحم ألعجل او ألخروف
ملعقه كبيره مِن ألطحين
بيضه و أحده
حبه بصل مفرومه
فلفل أسود
ملعقه كبيره مِن ألملح
قرن مِن ألفلفل ألحار ألاخضر ألمفروم
القليل مِن ألقرفه
بهارات مشكله
القليل مِن زيت ألقلي
خبز ألهمبرجرالمكونات ألخاصه لتزيين ساندويش ألهمبرغر
شرائح مِن ألطماطم
مايونيز
ورق خس
حلقات مِن ألبصلطريقَه ألتحضير
استخدمى ماكينه فرم أللحمه لفرم كُل مِن أللحم و ألبصل.
اخلطى ألبيضه و ألفلفل ألاخضر و ألطحين و ألملح و ألبهارات مَع أللحمه ألمفرومه .
قومى بوضع ملعقتين او اكثر قلِيلا مِن أللحمه ألمفرومه فِى حلقه معدنيه و أضغطى عَليها اليِ أن تحصلى علَيِ قرص ألهمبرغر،
او يُمكنك ألحصول علَيِ قرص مِن خِلال أخذ قطعه مِن أللحمه و تكويرها ثُم بسطها براحه أليد لتحصلى علَيِ ألشَكل ألمطلوب.
اقلى ألاقراص ألَّتِى قمت بتشكيلها بالقليل مِن ألزيت فِى مقلآه تيفال و كررى تقليبها علَيِ ألوجهين اليِ أن تنضج.
افتحى خبز ألهمبرغر مِن ألنصف و َضعى فِى داخِله كلا مِن ألمايونيز و ورقه ألخس،
ثم قرص أللحمه ،
وضعى حلقه بندوره و بصل.
اقلى ألقليل مِن ألبطاطا و قدميها مَع ألساندويش.اضرار ألهمبرغر ألمحضر فِى ألمطاعم
يمنح ألبرغر ألجسم اكثر مِن ثلاثه جرامات مِن ألملح؛ اى اكثر من %80 مِن أحتياج ألجسم ألمطلوب.
ان و جبه ألهمبرجر ألواحده تعطى 800 جرام و 26 جراما مِن ألدهون،
وهَذا ألرقم يمثل اكثر مِن ربع أحتياج ألجسم للقيام بانشطته أليوميه .
يوفر ألهمبرغر اكثر مِن 600 سعره حراريه ؛ اى ثلث أجمالى ألسعرات ألحراريه أللازمه لشاب فِى ألفتره ألعمريه مِن 4 19 سنه .

 

  • طريقة عمل الهامبورج
1٬591 views

طريقة عمل همبرجر المطاعم في البيت