طريقه عمل اللانشون


طريقة عمل اللانشون حيث  في الونه الخيره كثر الطلب على اللانشون ،



خاصة من قبل الصغار ،



فهم يعدونه وجبتهم المفضله ،



لطعمه اللذيذ ولتوفره وسهوله شرائه ،



والهم سهوله صنعه في المنزل  لقد كتشف مؤخرا ضرار كثيرة ل اللانشون ،



لدخال بعض المواد السامه والمسرطنه في عملية تصنيعه ،



وقد حذر من تناوله .

صوره طريقه عمل اللانشون

صوره طريقه عمل اللانشون

 

و نورد هنا عده طرق لصنع اللانشون في المنزل :
قومي ولا بتحضير المقادير ،



وضعيها مامك على الطاوله ،



كي لا تقومي بنسيان ي منها ،


المقادير هي :

مكعبين من مرقه الدجاج ،



3 سنان من الثوم ،



3 حبهان ،



3 بيضات ،



3 حبات جبنة مثلثات ،



3 ملاعق طحين ،



ولا تنسى الفلفل الحمر والملح والزيت
_بعد ذلك قومي بوضع كل المقادير في الخلاط واخلطيهم جيدا ،



بعض النساء يقمن بوضع الخليط في كواب من الستانلس و وضع المزيج في كياس بلاستيكيه وربطها جيدا ،



وتغليفها بورق من القصدير وسقاطها في واني الماء المغلي ،



وبوضعه في كواب بعد العمل على فركها بالزيت في واني يوجد فيها ماء بع غليانه ،



قومي بتغطيتها جيدا ووضعها على النارمن نصف ساعة لى ساعة حتى تنضج ،

بعد ن تجهز قومي بتقطيعها كما تريدين ،



ووضعها في الثلاجه حتى تبرد ويصبح طعمها لذ .

_يمكن لك ن تقومي بتزيينه بعد ن يصبح طازجا اللانشون ،

بحبيبات من المخلل بشتى نواعه فيمكن لك ن تضعي قطعا من مخلل الخيار حول اللانشون وهو في الطبق ،



و ن تقومي بعمل شرحات من الطماطموفردها فوق طبق اللانشون ،

و بقطع من الزيتون بعد فراغ الحبوب منه قومي ببرشه وتوزيعه على اللانشون فهو يضفي طعما شهيا ،



و قطع دجاج مبروشه .



لا تكثري من الماء المغلي في الناء لن اللانشون الموضوع في الكواب ،



و في الكياس ثناء الغليان يرتفع نحو السطح ،



فن كان الماء كثيرا عمل اللانشون على تساقطه منالناء

  • طريقة صنع اللانشون
  • طريقة عمل اللانشون بالصور فتكات
1٬272 views

طريقه عمل اللانشون