طريقه عمل اللانشون

طريقَة عمل اللانشون حيثُ  فيِ الونه الخيره كثر الطلب عليِ اللانشون
خاصه مِن قَبل الصغار
فهم يعدونه وجبتهم المفضله
لطعمه اللذيذ ولتوفره وسهوله شرائه
والهم سهوله صنعه فِيِ المنزل  لقد كتشف مؤخرا ضرار كثِيره ل اللانشون
لدخال بَعض المواد السامه والمسرطنه فِيِ عمليه تصنيعه
وقد حذر مِن تناوله

صور طريقه عمل اللانشون

صور طريقه عمل اللانشون

 

و نورد هُنا عده طرق لصنع اللانشون فِيِ المنزل :
قوميِ ولا بتحضير المقادير
وضعيها مامك عليِ الطاوله
كيِ لا تقومي بنسيان يِ مِنها

المقادير هي : مكعبين مِن مرقه الدجاج
3 سنان من الثوم
3 حبهان
3 بيضات
3 حبات جبنه مِثلثات
3 ملاعق طحين
ولا تنسى الفلفل الحمر والملح والزيت
_بعد ذلِك قوميِ بوضع جميع المقادير فِيِ الخلاط واخلطيهم جيدا
بعض النساءَ يقمن بوضع الخليط فِيِ كواب مِن الستانلس و وَضع المزيج فِيِ كياس بلاستيكيه وربطها جيدا
وتغليفها بورق مِن القصدير وسقاطها فِيِ وانيِ الماءَ المغليِ
وبوضعه فِيِ كواب بَعد العمل عليِ فركها بالزيت فِيِ وانيِ يُوجد فيها ماءَ بع غليانه
قوميِ بتغطيتها جيدا ووضعها عليِ النارمن نصف ساعه لِيِ ساعه حتّى تنضج
بعد ن تجهز قوميِ بتقطيعها كَما تُريدين
ووضعها فِيِ الثلاجه حتّى تبرد ويصبح طعمها لذ

.

_يمكن لك ن تقوميِ بتزيينه بَعد ن يصبح طازجا اللانشون
بحبيبات مِن المخلل بشتيِ نواعه فيمكن لك ن تضعيِ قطعا مِن مخلل الخيار حَول اللانشون وهو فِيِ الطبق
و ن تقوميِ بعمل شرحات من الطماطموفردها فَوق طبق اللانشون
و بقطع مِن الزيتون بَعد فراغ الحبوب مِنه قوميِ ببرشه وتوزيعه عليِ اللانشون فَهو يضفيِ طعما شهيا
و قطع دجاج مبروشه



لا تكثريِ مِن الماءَ المغليِ فِيِ الناءَ لَن اللانشون الموضوع فِيِ الكواب
و فِيِ الكياس ثناءَ الغليان يرتفع نحو السطح
فن كَان الماءَ كثِيرا عمل اللانشون عليِ تساقطه منالناء

  • طريقة صنع اللانشون
1٬130 views

طريقه عمل اللانشون