عجينة البيتزا منال العالم , وصفة فطائر البيتزا وطريقة عملها

عجينة البيتزا منال العالم وصفة فطائر البيتزا وطريقَة عملها

وصفة عجائن البيتزا وطريقَة عملها لمنال العالم

دائما ما نجد الصغار والشباب يتوجهون اليِ الاكلات السريعه الجاهزه والدليفريِ خصوصا لطلب البيتزا

لكن الشيف منال العالم وَضعت طريقَة سهله جداً لعمل الفطائر بطعم لذيذ ورائحه ذكيه شهيه

صور عجينة البيتزا منال العالم , وصفة فطائر البيتزا وطريقة عملها

مدة الطهي

25-30 دقيقة

العدد

20 قطعة

 

– مقادير الوصفة

:: العجينة :

3    كوب    دقيق

1    ملعقة كبيرة    خميرة فورية ناعمة

1    ملعقة صغيرة    بيكنج باودر

3    ملعقة كبيرة    سكر

3    ملعقة كبيرة    حليب مجفف

1   ملعقة صغيرة    ملح

1/4   كوب    زيت ذرة

1    كوب    ماءَ دافىء جدا

:: الحشو :

1    ملعقة كبيرة    زيت

1    حبة صغيرة    بصل مفروم

6     اصابع    نقانق معلب(هوت دوج مفروم ناعم جدا1

1/2   ملعقة صغيرة    ملح

1/4    ملعقة صغيرة    فلفل اسود

2    ملعقة كبيرة    بقدونس مفروم

2    ملعقة كبيرة    كزبرة مفرومة

1    حبة كبيرة    طماطم مفروم

1   ملعقة كبيرة    وريجانو

1/2    كوب    جبن كاسات

1/2   كوب    كاتشاب

1    كوبجبن موزاريللا مبروش

 

:: طريقَة التحضير :

1
العجينة

فيِ وعاءَ الخلاط ضعيِ الدقيق الخميرة البيكنج باودر السكر الحليب الملح الزيت والماءَ ثبتيِ مضرب العجين وشغليِ 4-5 دقيقة اليِ ان تحصليِ عليِ عجينة ناعمة..

2
شكليِ العجينة عليِ شَكل كرة وَضعيها فِيِ طبق واسع مدهون بالزيت
ادهنيِ سطح العجينة بقليل مِن الزيت.

3
غلفيِ العجينة بالنايلون اتركيها فِيِ مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجْمها.

4
عليِ سطح مرشوش بالدقيق،افرديِ العجينة اليِ سماكة 4/1 سم
بواسطة قطاعة بسكويت مستديرة أو فنجان شايِ قطعيِ العجينة اليِ 20 دائرة متساوية.

5
رتبيِ دوائر العجينة متباعدة فِيِ صينية قصيرة الحافة دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجْمها ثانية.

6
الحشو: فِيِ مقلآة واسعة سخنيِ الزيت عليِ نار متوسطة اضيفيِ البصل وقلبيِ اليِ ان يلين قلِيلا فَقط ابعديِ عَن النار اضيفيِ النقانق الملح الفلفل البقدونس الكزبرة الطماطم الوريجانو وجبن الكاسات،اتركيه جانبا.

7
سخنيِ الفرن اليِ درجة حرارة 180م.

8
امسحيِ قلِيل مِن الكاتشاب عليِ سطح دوائر البيتزا: وزعيِ عَليها الحشو ثُم جبن الموزاريللا

9
اخبزيِ البيتزا 10 12 دقيقة اليِ ان تصبح ذهبية اللون و يتحمر الجبن
قدميها مباشرة أو دافئة

صور عجينة البيتزا منال العالم , وصفة فطائر البيتزا وطريقة عملها

http://new-all.1.top-new.co/images/img_12/ddc7f29b88205719d439d2852ce4ae72.jpg

 

  • عجينة البيتزا
  • فطاير بيتزا
  • اكلات منال العالم البيتزا
  • بيتزا دوائر صغيره
  • بيتزا منال العالم
  • طريقة عمل عجينة البيتزا منال العالم
  • عجينة فطائر
  • عجينه بيتزا
  • ميني بيتزا منال العالم
بيتزا طريقة عمل البيتزا طريقة عمل فطائر البيتزا طريقة عمل فطائر البيتزا منال العالم فطائر فطائر البيتزا فطائر البيتزا منال العالم منال العالم وصفة البيتزا وضفة فطائر البيتزا 9٬870 views

عجينة البيتزا منال العالم , وصفة فطائر البيتزا وطريقة عملها