عمل القرص بالعجوة



عمل القرص بالعجوه

 

الذ الطرق لتحضير قرص العجوة اللذيذة و اليكم الوصفة بالتفصيل لكل سيت بيت شاطرة تبحث عن و صفات جديده

صور عمل القرص بالعجوة

 

المقادير:
1كيلو دقيق.

1/2كيلو سمن.

1كوب لبن.

1باكو بيكنج بودر.

فانيليا،شمر ينسون،كمون محسن خبز،

2ملعة سكر كبيرة و ذرة ملح

الطريقه:
يضاف الدقيق و البودر و الشمر و الينسون و يقلب جيدا ثم يضاف السمن و يفرك باليد و تعجن جيدا و بعد ذلك يضاف اللبن فاتر و يوضع فيه الفانيليا و السكر و ذرة الملح و محسن الخبيز
وتوضع على العجين و تعجن جيدا و بعد ذلك يضاف شوية الزيت علشان تلمي العجينة و تترك حوالي نصف ساعة تقريبا و تغطي بكيس من النايلون
وبعد ذلك يقطع قطع صغيرة و يحشي بالعجوة و نعمل الاشكال الى احنا عاوزنها يعني مدور او صوابع او مدور و نقسمة قسمين و بعد ذلك نجيب البيضهمع شوية لبن و نقلبهم و ندهن و ش القرص بفرشة دهنة خفيفة و نرش السمسم و توضع في الفرن عل نار هادئه

صور عمل القرص بالعجوة

  • عمل صوابع العجوة

596 views

عمل القرص بالعجوة