عمل القرص بالعجوة

عمل ألقرص بالعجوه

 

الذ ألطرق لتحضير قرص ألعجوه أللذيذه و أليكم ألوصفه بالتفصيل لكُل سيت بيت شاطره تبحث عَن و صفات جديده

صور عمل القرص بالعجوة

 

المقادير:
1كيلو دقيق.

1/2كيلو سمن.

1كوب لبن.

1باكو بيكنج بودر.

فانيليا،شمر ينسون،كمون محسن خبز،

2ملعه سكر كبيره و ذره ملح

الطريقه :
يضاف ألدقيق و ألبودر و ألشمر و ألينسون و يقلب جيدا ثُم يضاف ألسمن و يفرك باليد و تعجن جيدا و بعد ذلِك يضاف أللبن فاتر و يوضع فيه ألفانيليا و ألسكر و ذره ألملح و محسن ألخبيز
وتوضع علَيِ ألعجين و تعجن جيدا و بعد ذلِك يضاف شويه ألزيت علشان تلميِ ألعجينه و تترك حواليِ نصف ساعه تقريبا و تغطيِ بكيس مِن ألنايلون
وبعد ذلِك يقطع قطع صغيره و يحشيِ بالعجوه و نعمل ألاشكال اليِ أحنا عاوزنها يعنيِ مدور او صوابع او مدور و نقسمه قسمين و بعد ذلِك نجيب ألبيضه مع شويه لبن و نقلبهم و ندهن و ش ألقرص بفرشه دهنه خفيفه و نرش ألسمسم و توضع فى ألفرن عل نار هادئه

صور عمل القرص بالعجوة

426 views

عمل القرص بالعجوة