عمل الكراوية الشامية

عمل الكراوية الشامية

 

من الذ المشروبات الشاميه الككراويه اللذيذه الَّتِيِ تشعرنا بالدفء فِيِ فصل الشتاءَ وتتمتع بمذاق خاص فاليكم طريقَة تحضيرها

 

صور عمل الكراوية الشامية

 

المقادير

 

نصف كيلو كراوية
نصف كيلو رز ناعم
سكر حسب الطلب
ماء
وللزينة
جوز الهند

جوز مفروم ناعم

صنوبر

بندق

فستق … لوز … كُل شيِ مكسرات يَعنيِ

 

الطريقَة

 

لتحضير عشر فناجين مِن الكراوية
يَجب اولا خلط الكراوية مَع الرز ناعم فِيِ وعاءَ كبير

 

ثم
نتيِ بوعاءَ ونضع فيه عشر فناجين ماءَ ونضيف لَهُم عشر ملاعق مِن خليط الكرواية
والرز الناعم … ثُم نضعهم عليِ النار ومع التحريك المستمر
وعندما تغليِ الكراوية جيدا نخفف مِن درجة الحرارة حتّى نكمل التحضير عليِ نار هادئة

 

ذا
كَانت الكراوية خفيفة نضيف لَها مايليِ نتيِ بكوب ماءَ ونضيف لَه ملعقتان من
خليط الكراوية والرز الناعم لتعديل الوضع يَعنيِ … ونضعهم فِيِ الوعاءَ ومع
التحريك المستمر وباتجاه واحد وعليِ نار هادئة
.
وبعد ان تغليِ جيدا نضع سكر حسب الطلب … شنو فِيِ ناس بتحبها دلعة وفيِ ناس بتحبها وسَط وفيِ ناس بتحبها حلوة كتير.

ومن ثُم بَعد وَضع السكر نقوم بتحريكها عليِ نار هادئة لمدة عشر دقائق

وتنتهيِ الكراوية

 

 

نصب الكراوية فِيِ فناجين خاصة بالكراوية أو مُمكن زباديِ صغيرة ونرش عَليها جوز الهند وفوقه المكسرات حسب الطلب والرغبة

صور عمل الكراوية الشامية

 

  • صور كراويه
الشامية الكراوية عمل 390 views

عمل الكراوية الشامية