عمل الكراوية الشامية

عمل ألكراويه ألشاميه

 

من ألذ ألمشروبات ألشاميه ألككراويه أللذيذه ألَّتِى تشعرنا بالدفء فِى فصل ألشتاءَ و تتمتع بمذاق خاص فاليكم طريقَه تحضيرها

 

صور عمل الكراوية الشامية

 

المقادير

 

نصف كيلو كراويه
نصف كيلو رز ناعم
سكر حسب ألطلب
ماء
وللزينه
جوز ألهند .
.
جوز مفروم ناعم .
.
صنوبر .
.
بندق .
.
فستق … لوز … كُل شى مكسرات يَعنى

 

الطريقَه

 

لتحضير عشر فناجين مِن ألكراويه
يَجب أولا خلط ألكراويه مَع ألرز ناعم فِى و عاءَ كبير .

 

ثم
نتى بوعاءَ و نضع فيه عشر فناجين ماءَ و نضيف لَهُم عشر ملاعق مِن خليط ألكروايه
والرز ألناعم … ثُم نضعهم علَيِ ألنار و مع ألتحريك ألمستمر
وعندما تغلى ألكراويه جيدا نخفف مِن درجه ألحراره حتّيِ نكمل ألتحضير علَيِ نار هادئه

 

ذا
كَانت ألكراويه خفيفه نضيف لَها مايلى نتى بكوب ماءَ و نضيف لَه ملعقتان من
خليط ألكراويه و ألرز ألناعم لتعديل ألوضع يَعنى … و نضعهم فِى ألوعاءَ و مع
التحريك ألمستمر و باتجاه و أحد و عليِ نار هادئه .
.
وبعد أن تغلى جيدا نضع سكر حسب ألطلب … شنو فِى ناس بتحبها دلعه و فيِ ناس بتحبها و سَط و فيِ ناس بتحبها حلوه كتير

ومن ثُم بَعد و َضع ألسكر نقوم بتحريكها علَيِ نار هادئه لمده عشر دقائق .
.
وتنتهى ألكراويه

 

 

نصب ألكراويه فِى فناجين خاصه بالكراويه او مُمكن زبادى صغيره و نرش عَليها جوز ألهند و فوقه ألمكسرات حسب ألطلب و ألرغبه

صور عمل الكراوية الشامية

 

436 views

عمل الكراوية الشامية