عمل الكريمة الجاهزة

صور عمل الكريمة الجاهزة

طريقَة عمل الكريمة
قوميِ بفصل البياض عَن الصفار مِن البيضة وخذيِ البياض وَضعيه فِيِ وعاءَ
ثم اضيفيِ القليل مِن السكر وعصير الليمون
قوميِ بخفق المكونات جيدا بملعقة خشبية صغيرة
واستمريِ فِيِ الخفق اليِ ان يبدا الخليط بالتكثف
ان وجدت ان الخليط لَم تزد كثافته
قوميِ باضافة المزيد مِن السكر وحركيه جيدا

ان كنت تحبين اضافة نكهة أو لون اليِ الكريمة
اليك الطريقَة لعمل ذلِك قوميِ بجلب وعاءَ
ضعيِ فيه مقدارا مناسبا مِن اكواب الماءَ والسكر حسب الرغبة وكمية كافية مِن الحليب البودرة
قوميِ بوضعهم عليِ الغاز اليِ ان يغلوا اضيفيِ الفانيلا وقوميِ بفقس عدَد مِن البيضات مَع اضافة كمية مناسبة مِن الدقيق ومن ثُم قوميِ بخلطهم فِيِ الخلاط جيدا
بعد ان يصبح الخليط جاهزا قوميِ بسكبه مَع مزيج الحليب والسكر والفانيلا عليِ الغاز وقوميِ بتحريكه جيدا عليِ نار هادئة
اليِ ان يجهز بكثافته

قوميِ بسكب الكريمة فِيِ اوعية بكميات متساوية
وقوميِ باضافة الالوان الَّتِيِ تُريدينها فِيِ كُل وعاءَ قوميِ بوضع لون معين
ثم اتركيهم فِيِ الثلاجة حتّى يبردوا

الكريمة السائلة

قوميِ بمزج كمية مناسبة مِن الحليب الناشف مَع علبة زباديِ مَع اضافة كمية كافية مِن السكر واضيفيِ أيضا كمية مِن الجبن كجبنة كيريِ مَع اضافة الجيلاتين والماءَ اليِ المزيج
ثم قوميِ بخلطهم جميعا فِيِ الخلاط اليِ ان تصبح كثيفة

ولعمل كريمة الكاكاو
قوميِ بوضع هَذه المكونات فِيِ الخلاط اليِ ان تزيد كثافتها وتصبح جاهزة
ضعيِ قشطة حسب الرغبة وكمية ملائمة مِن الحليب الناشف
مع اضافة كمية مناسبة مِن الكاكاو واضيفيِ السكر حسب الرغبة ايضا
.

كريمة الفراولة

قوميِ بجلب الكمية المطلوبة مِن الفراولة وقوميِ بغسلها جيدا قَبل البدء
بعد ذلِك قوميِ بهرسها جيدا
ثم اضيفيِ كمية مناسبة مِن السكر
مع اضافة الكريمة الجاهزة

كريمة الليمون
قوميِ بوضع الحليب السائل بالكمية الَّتِيِ تُريدين عليِ النار
اعمليِ فِيِ وعاءَ جانبا عليِ خفق صفار عدَد مِن البيضات حسب الكمية المطلوبة أيضا بالسكر
واضيفيِ اليهم فِيِ اثناءَ التحريك الطحين
بعد ذلِك اجلبيِ الحليب الساخن وقوميِ بصبه شيئا فشيئا عليِ الخليط
وقوميِ بوضع الخليط عليِ النار مَع الاستمرار فِيِ التحريك
اليِ ان تصبح الكريمة كثيفة
واضيفيِ اليها عصير الليمون
ثم قوميِ بوضعها فِيِ الثلاجة حتّى تجمد بَعد ذلِك اخفقيِ بياض البيض مَع الفانيلا حتّى تصبح كثيفة

  • مقدار الحليب لعمل الكريمة الجاهزة
الجاهزة الكريمة عمل 508 views

عمل الكريمة الجاهزة