عمل الكريمة الجاهزة

صور عمل الكريمة الجاهزة

طريقَة عمل الكريمه
قوميِ بفصل البياض عَن الصفار مِن البيضه وخذيِ البياض وَضعيه فِيِ وعاءَ
ثم اضيفيِ القليل مِن السكر وعصير الليمون
قوميِ بخفق المكونات جيدا بملعقة خشبيه صغيرة
واستمريِ فِيِ الخفق اليِ ان يبدا الخليط بالتكثف
ان وجدت ان الخليط لَم تزد كثافته
قوميِ باضافه المزيد مِن السكر وحركيه جيدا

ان كنت تحبين اضافه نكهه أو لون اليِ الكريمه
اليك الطريقَة لعمل ذلِك قوميِ بجلب وعاءَ
ضعيِ فيه مقدارا مناسبا مِن اكواب الماءَ والسكر حسب الرغبه وكميه كافيه مِن الحليب البودره
قوميِ بوضعهم عليِ الغاز اليِ ان يغلوا اضيفيِ الفانيلا وقوميِ بفقس عدَد مِن البيضات مَع اضافه كميه مناسبه مِن الدقيق ومن ثُم قوميِ بخلطهم فِيِ الخلاط جيدا
بعد ان يصبح الخليط جاهزا قوميِ بسكبه مَع مزيج الحليب والسكر والفانيلا عليِ الغاز وقوميِ بتحريكه جيدا عليِ نار هادئه
اليِ ان يجهز بكثافته

قوميِ بسكب الكريمه فِيِ اوعيه بكميات متساويه
وقوميِ باضافه الالوان الَّتِيِ تُريدينها فِيِ كُل وعاءَ قوميِ بوضع لون معين
ثم اتركيهم فِيِ الثلاجه حتّى يبردوا

الكريمه السائله

قوميِ بمزج كميه مناسبه مِن الحليب الناشف مَع علبه زباديِ مَع اضافه كميه كافيه مِن السكر واضيفيِ أيضا كميه مِن الجبن كجبنه كيريِ مَع اضافه الجيلاتين والماءَ اليِ المزيج
ثم قوميِ بخلطهم جميعا فِيِ الخلاط اليِ ان تصبح كثيفه

ولعمل كريمه الكاكاو
قوميِ بوضع هَذه المكونات فِيِ الخلاط اليِ ان تزيد كثافتها وتصبح جاهزه
ضعيِ قشطه حسب الرغبه وكميه ملائمه مِن الحليب الناشف
مع اضافه كميه مناسبه مِن الكاكاو واضيفيِ السكر حسب الرغبه ايضا

كريمه الفراوله

قوميِ بجلب الكميه المطلوبه مِن الفراوله وقوميِ بغسلها جيدا قَبل البدء
بعد ذلِك قوميِ بهرسها جيدا
ثم اضيفيِ كميه مناسبه مِن السكر
مع اضافه الكريمه الجاهزه

كريمه الليمون
قوميِ بوضع الحليب السائل بالكميه الَّتِيِ تُريدين عليِ النار
اعمليِ فِيِ وعاءَ جانبا عليِ خفق صفار عدَد مِن البيضات حسب الكميه المطلوبه أيضا بالسكر
واضيفيِ اليهم فِيِ اثناءَ التحريك الطحين
بعد ذلِك اجلبيِ الحليب الساخن وقوميِ بصبه شيئا فشيئا عليِ الخليط
وقوميِ بوضع الخليط عليِ النار مَع الاستمرار فِيِ التحريك
اليِ ان تصبح الكريمه كثيفه
واضيفيِ اليها عصير الليمون
ثم قوميِ بوضعها فِيِ الثلاجه حتّى تجمد بَعد ذلِك اخفقيِ بياض البيض مَع الفانيلا حتّى تصبح كثيفه

537 views

عمل الكريمة الجاهزة