عمل الكيك الشهى واللذيذ

عمل الكيك الشهي و اللذيذ كثر الحديث عن التزيين و خبز الكيكات و احببت ان اضيف شيئا بسيطا كبدايه الى الخطوات نحو الاحتراف في التزيين

سابدا من الكعكه الى تقديمها المهم نحتاج الى كيكه الزبده CLASSIC YELLOW BUTTER CAKE

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6346

المقادير
3 اكواب دقيق كل الاستعمالات
1ملعقه واحده بيكن باودر
2/1 نصف ملعقه ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبده بحراره الغرفه
4 بيض
املعقه فانيلا
1 كوب حليب
2/1 – 1 كوب و نصف سكر

طريقه التجهيز
نقوم بخلط البيكن باودر و الدقيق و الملح مع بعض و نتركم جانبا

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6347

ثم نقوم بخفق الزبده مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمى لمده 5 دقائق

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6348

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6349

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6350

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6350

نضيف البيض واحده تلو الاخري و يخفق جيدا بعد كل بيضه

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6352

بعدها نقوم بتقليل السرعه الى النصف ثم باضافه الدقيق بالتناوب مع الحليب و نخفق من دقيقه الى دقيقتين

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6353

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6354

هكذا يكون شكل الخليط النهائى يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين و ندخلهما للفرن الى ان تستوى او ندخل عودا بالوسط و يخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائى و كامل قبل ان تزين

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6355

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6356

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6358

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6360

طبعا هذه الطريقه ممكن تكون حتى للكاب كيك

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6361

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6362

بالصور عمل الكيك الشهى واللذيذ 20160719 6363

  • عمل الكيك اللذيذ
2٬055 views

عمل الكيك الشهى واللذيذ