عمل كيك البرتقال



عمل كيك البرتقال

طريقة سهلة لعمل كيك البرتقال

صور عمل كيك البرتقال

مقادير كيكه البرتقال هي: كوبان من الدقيق المخصص للحلويات

– ملعقة كبيرة بيكنج باودر عدد واحد
– رشة صغيرة من ملح
– كوب من سكر ناعم الحبيبات
– بيض حجم كبير عدد 5
– كوب من زيت ذره
– كوب واحد من عصير برتقال
– ملعقة كبيرة واحدة من برش برتقال
– ملعقة صغيرة فانيليا سائلهاوفانيليا بودره
مقادير صلصة البرتقال:
– كوب و نصف من سكر ناعم البودره
– ملعقة صغيرة من برش برتقال
– ملعقة كبيرة عصير برتقال عدد 2
– قطرتان من لون الطعام ذات اللون البرتقالي

طريقة كيكة البرتقال

طريقه كيكه البرتقال هي :

– لتحضير مخلوط الكيك قومى بتنخيل الدقيق في و عاء عميق ثم اضيفى البيكنج باودر و الملح على الخليط
– ضعى السكر و البيض،

 

فى و عاء الخلاط ثم قومى بتثبيت المضرب الشبكي،

 

و قومى بتشغيلة على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
– قومى باضافة زيت الذرة و من ثم عصير البرتقال في و عاء الخلاط ثم قومى بتثبيت المضرب الشبكي،

 

و قومى بتشغيلة على سرعة متوسطة حتى يتم خلط المكونات كلهم و تجانسهم ثم قومى بضافة خليط الدقيق الذى قمت بتحضيرة في الخطوة الاولي ،

 

واضيفى مبروش البرتقال و الفانيليا،

 

خفقى لي ن يتم خلط المكونات كلهم و تجانسهم

-حضرى صينية مستطيلة مقاس 13×9 ثم ضعى داخل الصينيهورق الزبدة ثم قومى بوضع الخليط من الكيك فى الصينيه
– قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180م ثم ضعى الصينية في الفرن لمدة 40-45 دقيقة لي ن ينضح الكيك ويصبح لونة ما ئل الى الذهبى .

 


-يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبى صغير او بوضع سكينة او شوكهلكن يجب ن يخرج العود او السكين او الشوكة نظيف فهذا دليل على نضج الكيك.
-قومى بخراج كيك البرتقال من الفرن ثم اتركية على شبك من المعدن لعدة دقائق ثم خرجية من الصينية و اتركية على الشبك لي ن يبرد تماما و قومى بالتخلص من ورق الزبدة الذى قمت بوضعة مسبقا و ضعي الكيك فى طبق التقديم.
– طريقة تحضيرصلصة البرتقال حضرى طبق عميق و ضعى بداخلهالسكر،

 

برش البرتقال ،

 

 

عصير البرتقال و اللون البرتقالى ،

 

 

قلبي بالشوكة لي ن يتكون لديك صلصة ناعمة قوامها مثل قوام العسل و زعيها مباشرة على الكيك.

-قومى بتوزيع صلصة البرتقال على الكيك ثم قومى بتزينة ببرش البرتقال و خيوط البرتقال ثم قومى بتقديمة باردا.

صور عمل كيك البرتقال

 

  • عمل كيك البرتقال

1٬187 views

عمل كيك البرتقال