غريبة منال العالم

غريبه منال ألعالم

 

طريقه لذيذه جداً علَى طريقه منال ألعالم لعمل ألذ غريبه .

صور غريبة منال العالم

 

مقادير ألوصفه
1 كوب زبده لينه
1 كوب سكر ناعم بودره
1 حبه كبيره بياض ألبيض
2 كوب دقيق
1 رشه صغيره ملح
للتزين فستق حلبى مجروش،
فستق حلبى نصاف

صور غريبة منال العالم
طريقه ألتحضير
1.
ثبتى ألرف ألشبكى فيِ و سط ألفرن.
سخنى ألفرن ليِ درجه حراره ١٨٠م.
2.
حضرى صوانى قصيره ألحافه .
3.
فى و عاءَ ألخلاط ضعى ألزبده و ألسكر.
ثبتى ألمضرب ألشبكي.
شغلى ألخلاط عليِ سرعه متوسطه لمده ٥ دقائق و ليِ ن يصبح لون ألزبده صفر فاتح جدا.
4.
ضيفى بياض ألبيض و شغلى عليِ سرعه متوسطه ليِ ن يختفى ألبياض.
5.
اضيفى ألدقيق و ألملح.
بعدى ألمضرب ألشبكى و ثبتى مضرب ألتقليب.
شغلى ألخلاط عليِ سرعه متوسطه لمده دقيقه ليِ دقيقتين ليِ ن تتَكون عجينه لينه و ناعمه .
يمكنك تشكيل ألغريبه مباشره و تركها لترتاح لمده ساعه عليِ ألقل.
6.
فى طبق عميق ضعى ألفستق ألمجروش.
ضعى ألفستق ألمقطع نصاف فيِ طبق خر.
7.
خذى مقدار مِن ألعجينه بحجم حبه ألجوز و صغر قلِيلا.
شكلى ألعجينه بخفه ليِ كره ملساء.
ضعى قطعه مِن ألفستق ألصحيح فيِ و سط ألكره و أضغطى عَليها بخفه .
ضعى كره ألغريبه فيِ ألفستق ألمجروش و أضغطى بخفه كى يتغطيِ ألقاع بالفستق ألمجروش.
ضعى ألغريبه فيِ ألصينيه .
كررى تشكيل بقيه ألعجينه ليِ قراص غريبه و ضعى فيِ ألفستق.
ضعى قراص ألغريبه فيِ ألصوانى مَع ترك مسافه ١ بوصه بَين كُل قرص و ألخر.
8.
خبزى ألغريبه لمده ٨ ليِ ١٠ دقائق.
من ألمهم ن لا يتغير لون ألغريبه و تبقيِ بيضاءَ أللون.
9.
خرجى ألغريبه مِن ألفرن.
ضعى ألصوانى عليِ شبك معدنى و دعى ألغريبه ليِ ن تبرد قلِيلا.
بإستعمال ملعقه معدنيه عرريضه نقلى ألغريبه عليِ ألشبك و دعيها ليِ ن تبرد تماما.

 

 

  • غريبه منال العالم
906 views

غريبة منال العالم