الثلاثاء , أكتوبر 22 2019



فتة الدجاج

فتة الدجاج

 

تعد فتة الدجاج من اشهى انواع الفتة و يعشق الناس تناولها في الاعياد فالى كل ست بيت تبحث عن طريقة لتحضير الذ فتة اليكى سيدتى اشهى الطرق لتحصير الفتة المميزه

صورة فتة الدجاج

صور

المكونات و المقادير

دجاجة كامله

علبة لبن

رغيفان من الخبز العربي

زيت الزيتون نقي

حزمة من البقدونس مفروم

ثلاث ملاعق من الطحين دقيق)

ليمونه

بهارات مشكله

كمية من الملح حسب الرغبه

خمسة فصوص من الثوم المطحون

بصلة صغيرة الحجم و مقطعة الى قطع صغيره

طريقة التحضير للفته:

خطوة بخطوة حتى تطهى الذ فتة لاغلى الناس

قومى بسلق الدجاجة جيدا في الماء و اضيفى اليها كلا من البهارات و الملح و قطع البصل

بعد الانتهاء من السلق قومى بازالة العظام من الدجاج و قطعيها الى قطع صغيرة الحجم

قومى بحفظ كوب من ماء السلق جانبا

حمرى قطع الدجاج على نار متوسطة قليلا

قومى بعد ذلك بتقطيع الخبز الى قطع ذات احجام مناسبة و اشكال متناسقة بعض الشيء و اقليها مستخدمة زيت الزيتون-يمكنك تحميص الخبز بدلا من قليه

قومى بتحضير خلطة من الروب و الثوم المطحون و البقدونس و الهردة و الليمون المعصور

صفى الخبز المقلى من الزيت و ضعيف في قاع الطبق الذى ترغبين بتقديم الفتة فيه

ر شي الخبز بالقليل من ماء السلق الذى احتفظتى به

رصى قطع الدجاج فوق الخبز

قومى بسكب الخلطة غلي الدجاج

زينى السطح بالبقدونس و الزيتون

صورة فتة الدجاج

 

فته الدجاج

644 views

فتة الدجاج