فتة الدجاح السورى

   فته الدجاج السوريِ اكله شهيه وعلمك خطوه ازيِ تعملهاا علمك المقادير والطريقَة يارب تعجبك الطريقَة وبسيطه وايِ حد مُمكن يعمل زيها واديِ الخطوات واحده وحده

صور فتة  الدجاح  السورى

زمن التحضير: 30 دقيقه
مده الطهي:  30 دقيقه
عدَد الافراد: ٤ افراد
نوع المطبخ: سورى

المكونات:

2 صدر دجاج مسلوق ومقطع شرائح
2/1 كوب لبن
4/1 كوب حمص مخفوق
4/1 كوب طحينه
3 ملاعق طعام عصير ليمون
2 فص ثوم مفروم
رشه ملح
رشه كمون خفيفه
2 ملاعق طعام زبده
صنوبر محمص للزينه
رشه بقدونس مفروم للزينه
4 رغيف خبز لبناني
2 كوب مِن مرق الدجاج
فلفله حمراءَ للزينه

طريقَة التحضير:

– نخلط فِيِ وعاءَ اللبن مَع الطحينه
– نضيف عصير الليمون والحمص المخفوق مَع رشه ملح وكمون ونضيف الثوم المفروم
– نقطع الخبز اليِ مكعبات متوسطه الحجم وتحمص بالفرن
– نضع الدجاج مَع مرق الدجاج عليِ النار ليسخن مَع قلِيل مِن الثوم والملح
– نضع الخبز فِيِ قعر الصحن ونضع الدجاج عليِ الوجه ونسقيِ الخبز بقليل مِن مرق الدجاج
– نغطيِ الوجه بالطحينه و نضع الفلفله الحمراءَ المقطعه عليِ الوجه
– نحميِ الزبده فِيِ مقلاه و مباشره نسكبها عليِ وجه الصحن ونزين بالصنوبر والبقدونس

هناكل موقع متخصص فِيِ جميع وصفات الاكل العربيه و الغربيه بيشرح طريقَة عمل أيِ اكل نفْسيك فيه
اكلات شرقي
اكلات غربي
حلويات
مقبلات
شوربه شربات
سلطه سلاطات
مشروبات
فراخ
دجاج
طيور
لحوم
خضروات
اكل صحي
اكل صيامي
اكا ديت رجيم.
موقع لكُل امراه،بنت
ست بيت لكُل مطبخ مصري
حده وحده

metadata ->

metadata ->

// //

صور فتة  الدجاح  السورى

زمن التحضير: 20 دقيقه
مده الطهي: 35 دقيقه
عدَد الافراد: 6-8 افراد
نوع المطبخ: مكسيكى

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
1 بصله كبيرة مبشوره
2 فصوص ثوم مهروس
5 ملاعق كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة شطه
3/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
12 قرص عيش التورتيلا يُمكن استبداله بالعيش الابيض السورى)
4 كوب دجاج مشويِ أو مسلوق مقطع شرائح
3 كوب جبنه شيدر مبشوره

طريقَة التحضير:

– يسخن الفرن عليِ 190 درجه مئويه

– تدهن صينيه فرن بالقليل مِن الزيت و توضع جانبا.
– يسخن الزيت فِيِ مقلاه عليِ نار متوسطه ثُم يضاف البصل و الثوم و يقلب لمده خمس دقائق.
– يضاف معجون الطماطم و الشطه و الملح و الفلفل.
– تخفض النار و تغطيِ المقلاه و تترك 10 دقائق عليِ النار مَع التقليب مِن ان لاخر.
– يرص 4 طبقات مِن عيش التورتيلا فِيِ الصينيه و فَوقها نصف كميه الدجاج و 2/3 كوب جبنه و 1/4 كميه الصوص السابق تجهيزه فِيِ المقلاه

– تعاد العمليه و تغطيِ اخيرا ب 4 طبقات مِن عيش التورتيلا و الصوص المتبقيِ و 2/3 كوب جبنه

– تغطيِ الصينيه بورق القصدير و تترك فِيِ الفرن 30 دقيقه ثُم ينزع ورق القصدير و تترك 5 دقائق اضافيه

– تقطع حسب الرغبه و تقدم ساخنه

هناكل موقع متخصص فِيِ جميع وصفات الاكل العربيه و الغربيه بيشرح طريقَة عمل أيِ اكل نفْسيك فيه
اكلات شرقي
اكلات غربي
حلويات
مقبلات
شوربه شربات
سلطه سلاطات
مشروبات
فراخ
دجاج
طيور
لحوم
خضروات
اكل صحي
اكل صيامي
اكا ديت رجيم.
موقع لكُل امراه،بنت
ست بيت لكُل مطبخ مصري
سعودي
اماراتي
كويتي
مغربي
لبناني

شا

ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
ربع كوب صويا صوص
ملعقة صغيرة بابريكا بودره
ملعقة صغيرة توباسكو صوص الحار اختياري)
نصف كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح
دجاج مقطع,12 قطعه
5 فصوص ثوم مفرومه
١ بصله مفرومه
ربع كوب زيت زيتون
٤ ملاغق كبيرة كاتشب
٤ ملاعق كبيرة مسترده

طريقَة التحضير:

– ضعيِ الزيت فِيِ قدر عليِ النار واضيفيِ البصل،
– قلبيه حتّى يذبل واضيفيِ الثوم ثُم اضيفيِ جميع المقادير الاخريِ واتركيِ الخليط يغليِ لمده ٢٠ دقيقه ثُم برديه
– انقعيِ الدجاج بالصلصه واحفظيه بالثلاجه لمده ساعتين عليِ الاقل مَع الاحتفاظ بالقليل مِن الصلصه جانبا
– اشويِ الدجاج بالفرن بَعد تغطيته بورق القصدير لمده ساعه

– ثُم تخلصيِ مِن ورق القصدير وَضعيِ الصلصه الَّتِيِ احتفظتيِ بها جانبا واشويِ الدجاج لمده ٣٠ دقيقه

– قدميه مَع البطاطس أو الارز

هناكل موقع متخصص فِيِ جميع وصفات الاكل العربيه و الغربيه بيشرح طريقَة عمل أيِ اكل نفْسيك فيه
اكلات شرقي
اكلات غربي
حلويات
مقبلات
شوربه شربات
سلطه سلاطات
مشروبات
فراخ
دجاج
طيور
لحوم
خضروات
اكل صحي
اكل صيامي
اكا ديت رجيم.
موقع لكُل امراه،بنت
ست بيت لكُل مطبخ مصري
سعودي
اماراتي
كويتي
مغربي
لبناني

شاهد ايضا

metadata ->

// //

chicken with barbecue sauce

زمن التحضير: ٠ دقائق
مده الطهي:  ٠ دقيقه
عدَد الافراد: افراد
:نوع المطبخ

المكونات:

ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
ربع كوب صويا صوص
ملعقة صغيرة بابريكا بودره
ملعقة صغيرة توباسكو صوص الحار اختياري)
نصف كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح
دجاج مقطع,12 قطعه
5 فصوص ثوم مفرومه
١ بصله مفرومه
ربع كوب زيت زيتون
٤ ملاغق كبيرة كاتشب
٤ ملاعق كبيرة مسترده

طريقَة التحضير:

– ضعيِ الزيت فِيِ قدر عليِ النار واضيفيِ البصل،
– قلبيه حتّى يذبل واضيفيِ الثوم ثُم اضيفيِ جميع المقادير الاخريِ واتركيِ الخليط يغليِ لمده ٢٠ دقيقه ثُم برديه
– انقعيِ الدجاج بالصلصه واحفظيه بالثلاجه لمده ساعتين عليِ الاقل مَع الاحتفاظ بالقليل مِن الصلصه جانبا
– اشويِ الدجاج بالفرن بَعد تغطيته بورق القصدير لمده ساعه

– ثُم تخلصيِ مِن ورق القصدير وَضعيِ الصلصه الَّتِيِ احتفظتيِ بها جانبا واشويِ الدجاج لمده ٣٠ دقيقه

– قدميه مَع البطاطس أو الارز

هناكل موقع متخصص فِيِ جميع وصفات الاكل العربيه و الغربيه بيشرح طريقَة عمل أيِ اكل نفْسيك فيه
اكلات شرقي
اكلات غربي
حلويات
مقبلات
شوربه شربات
سلطه سلاطات
مشروبات
فراخ
دجاج
طيور
لحوم
خضروات
اكل صحي
اكل صيامي
اكا ديت رجيم.
موقع

// //

chicken-stir-fry

زالباسا مَع البروكليِ و الدجاج و الاشروم صوصمن التحضير: 10 دقائق
مده الطهي: 30 دقيقه
عدَد الافراد: 4 افراد
نوع المطبخ: اسيوى

المكونات:

2 ملعقة كبيرة دقيق ذره
1 3/4 كوب مرقه دجاج
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
1/2 كيلو صدور دجاج مخليه مقطعه شرائط
5 اكواب خضروات مشكله المفضله لديكم
1/4 ملعقة صغيرة جنزبيل جاف مطحون
1/4 ملعقة صغيرة بودره ثوم أو ثوم طازج مفروم
4 اكواب ارز مطهو مسبق تحضيره بِدون ملح

طريقَة التحضير:

– فِيِ وعاء
يخلط الدقيق مَع مرقه الدجاج و صوص الصويا و يترك جانبا.
– تدهن مقلاه غَير لاصقه بالقليل مِن الزيت و تسخن جيدا ثُم يضاف الدجاج و تقلب حتّى تصبح ذهبيه اللون و ترفع مِن عليِ النار فِيِ طبق اخر.
– تضاف الخضروات و الجنزبيل و الثوم فِيِ نفْس القلاه و تقلب لمده خمس دقائق أو حيثُ لا تذبل.
– يضاف خليط دقيق الذره عليِ الخضروات و يقلب الخليط عليِ النار حتّى يسمك و يغلى.
– تضاف الدجاج و تقلب جيدا ثُم تقدم فَوق الارز السابق تجهيزه.

هناكل موقع متخصص فِيِ جميع وصفات الاكل العربيه و الغربيه بيشرح طريقَة عمل أيِ اكل نفْسيك فيه
اكلات شرقي
اكلات غربي
حلويات
مقبلات
شوربه شربات
سلطه سلاطات
مشروبات
فراخ
دجاج
طيور
لحوم
خضروات
اكل صحي
اكل صيامي
اكا ديت رجيم.
موقع لكُل امراه،بنت
ست بيت لكُل مطبخ مصري
سعودي
اماراتي
كويتي
مغربي
لبناني

شاهد ايضا

 

زمن التحضير: 10 دقيقه
مده الطهي: 25 دقيقه
عدَد الافراد: 4 افراد
نوع المطبخ: ايطالى

المكونات:

2 كوب مِن نوع المكرونه المفضله
2 كوب بروكليِ مغسول
1 كوب قشطه حامضيه
2 ملعقة دقيق
1/2 كوب لبن
1 1/2 كوب دجاج مسلوق أو مشويِ مقطع مكعبات
3/4 ملعقة صغيرة ريحان جاف
3/4 كوب ماشروم
4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشوره

طريقَة التحضير:

– تسلق المكرونه فِيِ الماءَ المغليِ لمده 10 دقائق.
– يضاف البروكليِ اليِ المكرونه فِيِ خِلال الخمس دقائق الاخيره

– فِيِ مقلاه تخلط القشطه الحامضيه مَع الدقيق جيدا حتّى يذوب الدقيق تماما ثُم يضاف اللبن مَع التقليب المستمر و يترك عليِ نار هادئه بِدون الوصول لدرجه الغليان.
– يضاف الدجاج و الماشروم و الريحان و 3 ملاعق فَقط مِن الجبن لخليط القشطه الحامضيه

– يصفيِ البروكليِ مَع المكرونه و يوضع فِيِ طبق التقديم.
– يضاف خليط الدجاج للمكرونه و البروكليِ و ترش الجبن الباقيه للتزيين.

هناكل موقع متخصص فِيِ جميع وصفات الاكل العربيه و الغربيه بيشرح طريقَة عمل أيِ اكل نفْسيك فيه
اكلات شرقي
اكلات غربي
حلويات
مقبلات
شوربه شربات
سلطه سلاطات
مشروبات
فراخ
دجاج
طيور
لحوم
خضروات
اكل صحي
اكل صيامي
اكا ديت رجيم.
موقع لكُل امراه،بنت
ست بيت لكُل مطبخ مصري
سعودي
اماراتي
كويتي
مغربي
لبناني

ش

 

زماصابع الدجاج المقليه ن التحضير: 10 دقائق
مده الطهي: 10 دقيقه
عدَد الافراد:5 افراد
نوع المطبخ: متنوع

المكونات:

نصف كيلو صدور دجاج مقطع اصابع
كوب ونصف بقسماط ناعم
2 بيضه مخفوقه
زيت عباد شمس للتحمير
بصله متوسطه مفرومه
كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة مسترده
بهارات دجاج
2/1 ملعقة صغيرة بودره ثوم
2 ملعقة كبيرة نشا

طريقَة التحضير:

– تقطع صدور الدجاج اليِ اصابع طويله ويتبل بعصير البصل والمسترده والثوم والملح والفلفل والتوابل ثُم يترك لمده 30 دقيقه فِيِ وعاءَ كبير.
– يخلط الدقيق مَع النشاءَ و البيضه و نصف كوب ماءَ فِيِ وعاءَ ويوضع البقسماط فِيِ وعاءَ اخر.
– تغمس اصابع الدجاج فِيِ خليط الدقيق و البيض ثُم فِيِ البقسماط حتّى تغطيِ جيدا.
– يسخن الزيت جيدا وتحمر اصابع الدجاج حتّى يصبح لونها بنيِ ذهبي.
– تصفيِ عليِ ورق لامتصاص الزيت وتقدم فورا.

هناكل موقع متخصص فِيِ جميع وصفات الاكل العربيه و الغربيه بيشرح طريقَة عمل أيِ اكل نفْسيك فيه
اكلات شرقي
اكلات غربي
حلويات
مقبلات
شوربه شربات
سلطه سلاطات
مشروبات
فراخ
دجاج
طيور
لحوم
خضروات
اكل صحي
اكل صيامي
اكا ديت رجيم.
موقع لكُل امراه،بنت
ست بيت لكُل مطبخ مصري

 

475 views

فتة الدجاح السورى