فطاير رائعه بالصور فطائر خضار ودجاج

فطائر رائعة بالصور فطائر خضار و دجاج

 

صور فطاير رائعه بالصور فطائر خضار ودجاج

 
” حشوة الخضار المشكلة بالدجاج ”

صورة قبل الفرن

 

 

صور فطاير رائعه بالصور فطائر خضار ودجاج

 
خضار مشكلة تقطع مكعبات صغيرة جدا
مثل الجزر البطاطس الفلفل البرومي..
الفاصوليا دوائر صغيرة جدا .

 

.

 

ايضا الذرة لكن اختيارى انا ما حبها بالحشوة .

 


بازلا .

 

.ملفوف مفروم ناعم حيل بشكل طولي
يقطع صدور الدجاج لمكعبات صغيرة .

 

.
وتشوح بصل مقطع صغير مع الثوم .

 

.وزيت زيتون حتى يصبح نص استوي اضيف الجزر و البطاطس
وماجى و بهارات كاملة , كمون , هيل , قرفة , كركم , كزبرة ناشفة , فلفل اسود
بدون ملح الماجى يعطيها النكهة الحاذقة .

 


ثم اضيف البازلا و الفلفل الرومي
واخر شي الملفوف .

 


ولو احتاجت الحشوة موية اضيفة القليل عشان يساعد على الطبخ .

 


اطبخها على نار هادية جدا .

 


اما الشكل بقطاعات جاهزة زي البف
بس تجى مستطيلة سعرها 5
وهذي صورتها

 

 

 

 

 

1
جبن بالنعناع

اى عجينة فطاير تفضلينها
الحشوة
نعناع مغربي مفروم جبنة بيضا ” البقرات الثلاث ”
احب يكون النعناع اكثر بالخلطه
ثمن اكور العجينة كور بااحجام صفار البيض
وافردها بشكل بيضاوى يميل للطول و ادهن طرفها بالخلطة و الفها .

 

.

 

ثمن اثنيها بشكل حلزوني
وادهن الوجة بيض و اذا توفر سمسم و ادخلها الفرن .

 

 

 

 
فطائر جبن

فطائر الجبن
المقادير
كوبين و نصف طحين كل الاستعمالات
نصف كوب زيت
3 الى 4 ملاعق حليب بودره
ملعقة صغيرة خميره
ملعقة صغيرة بكنج باودر
كوب ماء يفضل دافئ
للحشو جبن مثلثات اي نوع و يفضل ابو الولد ” جبن كيرى و الشيدر مبشور ما يصلح ”
الطريقة
تخلط المقادير مع بعض عدا الماء يضاف تدريجيا الى ان تصبح العجينة متماسكه
نشكل العجين على شكل دوائر حتى نفردها
نشكلها بداة الفطاير اذا ما غير متوفة افردى الدائرة على شكل دائرى حشيها بالجبن و سكريها على بعضها حتى تصير نص دائره
نقليها بعدين في زيت شوى غزير

  • حشوه دجاج بالجبن
  • بحشوة الجبن
  • ست البيت الليبية
  • سمبوسه بالجبن والنعناع
  • صورة جبنة ابو الولد
  • عمل فطاير خضار
  • وصفات فطائر في الفرن

2٬085 views

فطاير رائعه بالصور فطائر خضار ودجاج