فوائد البطاطا والسعرات الحرارية التي تحتويها


فوائد البطاطا والسعرات الحرارية التي تحتويها

صوره فوائد البطاطا والسعرات الحرارية التي تحتويها

فصل الشتاء هو موسم البطاطا الذي يعشقها الكثير وخاصة الاطفال سواء كانت مسلوقه او مشويه  وهي غنيه بالفيتاميناتات فما هي فائده البطاطا والسعر الحراري الذي تحتويه

 

صوره فوائد البطاطا والسعرات الحرارية التي تحتويها

 

البطاطا المقليه تحسن المزاج وتبعث البهجه في النفوس وتهدئ الخواطر وتجعل المرء ميالا الى الاسترخاء والهدوء.

هذا ما توصل اليه خبراء بريطانيون قالوا “ان المساله قد تتعلق بالكربوهيدرات التي تحتويها البطاطا المقليه،

او لان رائحتها ربما تعيد المرء بالذاكره الى الاوقات السعيدة التي قضاها مع احبائه وافراد عائلته على شاطئ البحر معا او في اماكن يتلهف لقضاء وقته فيها

وذكرت صحيفة “تلغراف” ان الدراسه التي اعدها باحثون في جامعة استون في بيرمنغهام بناء على طلب “مجلس البطاطا” البريطاني شملت 60 رجلا وامراه طلب منهم مشاهدة فيلم مدته خمس دقائق يصور القاء القنبله الذريه على مدينه هيروشيما في اليابان في نهاية الحرب العالمية الثانيه.

وبعد مشاهدة الفيلم تم توزيع مجلات على نصف المشاركين في الدراسه من اجل الترويح عن النفس،

فيما اعطي النصف الاخر صحن بطاطا مقليه ثم طلب من المجموعتين تعبئه انموذج قبل ومشاهدة الفيلم وبعدها،

والانتهاء من اكل البطاطا المقليه لمعرفه شعورهم.

وقال الدكتور مايك غرين من جامعة استون “اظهرت معلومات التحليل النفسي ان الذين كانوا يشعرون بالاسى تحسنت حالتهم النفسيه بعد اكلهم للبطاطا المقليه”.

واضاف غرين،

“استعاد هولاء هدوءهم النفسي بعد عشرين دقيقة من اكلهم للبطاطا المقليه”.

وافاد “قد تكون للمكونات الغذائية اثار بيولوجيه توثر على كيمياء الدماغ او قد يكون السبب ذلك الشعور بالبهجه الذي يحدثه طعم البطاطا المقليه”.

images/5/04a769fb54131b3a77efca647e073161.jpg

409 views

فوائد البطاطا والسعرات الحرارية التي تحتويها