فوائد الزنجبيل

فوائد الزنجبيل

 

للزنجبيل اهمية و فائدة كبيرة لصحة الانسان

صور فوائد الزنجبيل

 

فوائد الزنجبيل

الزنجبيل نبات له فوائد طبية عديدة لا تحصي و لا تعد و لكن قبل ان نتعرف على هذه الفوائد لا بد ان نعرف ما هو الزنجبيل .

 

 

الزنجبيل: هو نبات عرف من القدم و هو من فصيلة الزنجبارية و يعيش في المناطق الحارة الاستوائية و يكثر في بلاد الهند الشرقية و الفلبين و الصين و سيريلانكا و المكسيك ،

 

ولة طعم لاذع حار و رائحة قوية و له اسماء عديدة منها الراسن و الكفوف و الزنجبيل العجمى و الزنجبيل الشامي و الزنجبيل الفارسى و يحتوى على زيت طيار و تركيبات كيميائية اخرى تعطى الطعم اللاذع و كمية من النشا و من الجدير بالذكر ان القسم الذى نستعملة من نبات الزنجبيل هي الجذوروالسيقان المغمورة في الارض .

 

ولقد كان العرب منذ القدم يحبون شربة و يعتبرونة من المشروبات المفيدة حيث قال تعالى في كتابة العزيز ويسقون فيها كسا كان مزاجها زنجبيلا الانسان :17

الزنجبيل له فوائد سنذكر منها ما يلي:

يستعمل الزنجبيل عند نقعة في ماء ساخن لتهدئة المعدة و هو طارد للغازات و يخفف من الالام التي يسببها القولون العصبى ،

 

ويستعمل ايضا في علاج النقرس ،

 

ومنقوعة يستعمل لتهدئة الجسم و يلطف الحرارة و يساعد في تقوية الطاقة الجنسية ،

 

ويعالج السهال و نزلات البرد و الطعم اللاذع في الزنجبيل يعمل على حرق الدهون في الجسم و يساعد بالتالي على التنحيف و هناك و صفة لذلك و هي:ثلاثة ملاعق من الزنجبيل المبشور بالاضافة الى ملعقة ماء و رد و ملعقتين من خل التفاح و ملعقة لوز مر يغلي الزنجبيل في الماء ثم يصفي و يترك ليبرد ثم يخلط مع باقى المكونات و يضاف كريم مرطب للمزيج و يدهن به المناطق التي تعانى من السمنة حيث يترك فترة قليلة ثم يشطف المزيج بالماء عن الجسم و يستعمل اكثر من مرة ،

 

ويمكن استعمال الزنجبيل مع القرفة بعد غليهما مباشرة بعد كل و جبة طعام .

 

الزنجبيل في علاج الصداع و الم الراس : يساعد الزنجبيل في تخفيف هذه الالام الناتجة عن التوتر النفسي و العصبى و يساعد على استرخاء العضلات و الاعصاب و ذلك بمزجة مع البابونج و الزيزفون و بذلك يخفف الم الراس .

 

الزنجبيل و فوائدة للشعر : من المعروف ايضا ان الزنجبيل مفيد للشعر و ذلك عن طريق شرب مغلى الزنجبيل او تدليك فروة الراس بقطع من الزنجبيل لانة يعمل على سرعة و صول الدم المحمل بالغذية االلازمة الى الراس و بذلك يمنع تساقط الشعر و يعمل على قوة الشعر و لمعانة و الطريق في عمل ذلك هي ملعقة من الزنجبيل المطحون مع ملعقة كبيرة من زيت السمسم تخلط مع بعضها و تدلك بها فروة الراس و تترك لليلة كاملة و تستعمل هذه الوصفة ثلاث مرات اسبوعيا .

 

فوائد الزنجبيل للبشره :ان فوائد الزنجبيل للبشرة حيث يساعد الزنجبيل في الحصول على بشرة فاتحة اللون و ذلك بخلط الزنجبيل المبشور مع ملعقة عسل مع ملعقة خميرة و توضع على البشرة بعد تنظيفها جيدا و توضع الخلطة لمدة ربع ساعة و يغسل بعدها جيدا ،

 

ويمكن عمل خلطة اخرى و ذلك بوضع نصف ليمونة مع بياض البيض و القليل من الزنجبيل بحيث يوضع على البشرة لمدة 10 دقائق ثم يغسل بماء دافيء .

 

فوائد الزنجبيل للمراة الحامل : ان الزنجبيل لا تقتصر فوائدة على ما ذكرنا و حسب بل يفيد للنساء الحوامل و ذلك بالتخفيف من الغثيان و القيء باستعمال الزنجبيل الاخضر الطازج و ذلك بنقعة في خل التفاح لمدة ليلتين ثم يصفي و يحمص و يؤكل منه كل يوم ،

 

وايضا شرب الزنجبيل الاخضر المنقوع في الصباح مع ملعقة عسل يخفف من هذه الالام .

 

فوائد الزنجبيل للحلق :ويستعمل الزنجبيل ايضا في علاج الكحة و ازالة البلغم و ذلك بشرب منقوعة مع ملعقة عسل عند الصباح حتى يخفف من السعال و يعمل على تطهير الحلق و الجهاز التنفسي و ايضا يعمل منه غرغرة لعدة ايام .

 

 

و لا بد للحديث عن الزنجبيل في الطعام و ذلك باضافتة للطعام كتوابل لاعطائها طعم مميز ،

 

وايضا يضاف الى الحلوى عند صنعها و يمكن اضافتة الى المشروبات الساخنة التي تقدم في الشتاء كالسحلب و مشروب القرفة .

 

 

و يعمل الزنجبيل كمضاد للبكتيريا و مفيد للتخلص من الفطريات و ذلك بوضع الزنجبيل على مكان الاصابة ،

 

ولا بد من ذكر فائدة الزنجبيل لتخفيضة لمعدل نسبة الكوليسترول في الدم و ذلك عن طريق شرب منقوع الزنجبيل .

 

 

و لكثرة فوائدها فهو مفيد ايضا في معالجة الروماتزم و ذلك باضافة بعض من نقاط زيت الزنجبيل و القليل من زيت اللوز على مكان الاصابة .

 

 

و يستعمل الزنجبيل لفتح الشهية و يفيد ايضا في تنظيم ضربات القلب و ذلك لاضافتة مع الليمون و هو مفيد جدا لمرضي الكلي و ذلك بخلط مقدار من الزنجبيل المطحون مع ورق الغار و حبة البركة مع العسل تطبخ مع بعضها و يؤخذ منها ملعقة بعد كل و جبة طعام و يعمل على تقوية جدران الاوعية الدموية .

 

 

و باضافة الليمون الى الزنجبيل يمنع من نزيف اللثة و يعمل على تفتيت الحصي في المرارة و الكلي و ايضا يفيد في الجروح البسيطة و يعمل كمهديء لها و من لدغات النحل و الحشرات و ذلك بعمل لبخة من معجون الزنجبيل و يوضع على مكان الاصابة .

 

 

و من الوصفات لضيق التنفس و الربو و هي ان يمضغ عشبة تسمي لبان الذكر ثم يشرب مغلى الزنجبيل مع الحلبة صباحا و مساءا.

 

و يستعمل الزنجبيل لمنع العطش و ذلك باخذة مع السمك و الكمون و ايضا يشرب كشراب مثلج بنقعة في ماء و يحلي بالسكر ،

 

وايضا يساعد على تقوية الكبد و ذلك باخذ مطحون الزنجبيل في الصباح و المساء و بالنسبة لليرقان فان له علاج من الزنجبيل و ذلك بعمل خلطة من الزنجبيل و العسل و النعناع الناشف و نبات السريس و بذر الكتشوت مع ملعقة من زيت الخروع و تؤخذ قبل النوم ،

 

وللخمول و ضعف الجسم يوضع الزنجبيل في ماء ساخن و توضع القدمين فيه و يدهن الجسم بالحنة و زيت الزيتون و شرب الحليب بالزنجبيل .

 

 

و يساعد الزنجبيل في التخفيف من ارتفاع الضغط و من الجدير بالذكر ان الزنجبيل يخفف من الالام التي تسببها الدورة الشهرية و يعمل على تخفيف النزيف و وقف غزارة الطمث و ذلك بشرب منقوع الزنجبيل و ايضا يعمل على التخفيف من الالام التي تسببها البواسير و ذلك بعمل لبخات من الزنجبيل و وضعها على مكان الالم .

 

 

و لا بد من ذكر فوائد الزنجبيل في الم الاسنان و ذلك بوضع قطع من الزنجبيل على السن المؤلم و بالتالي يعمل على تخفيف الالم .

 

 

و قد اجري بعض العلماء ابحاث كثيرة حول فوائد الزنجبيل في امراض السرطان بشتي انواعها و تبين لديهم انها تخفف من هذه الالام و تعمل على السيطرة على هذه الاورام لان السر في ان الزنجبيل اصلا مزروع في الارض و يكون على شكل درنات و عمل العلماء الربط بين زراعتة و شكلة و بالتالي تجرى الان الابحاث لعمل ادوية تحتوى على الزنجبيل و ايضا يفيد الزنجبيل في امراض العيون و تعلثم الكلام و يفيد ايضا في هشاشة العظام لما يحتوية على معادن و مواد مهمة للعظام و تكوينها و يساعد على سد النقص من الحديد و يحافظ على الجسم بعيد عن الكبة لما يحتوية الزنجبيل على الكبريت كما ينصح الرياضيون بشرب مشروب الزنجبيل لتقوية العضلات عندهم لما فيه فوائد كثيرة للعظام ،

 

ويمكن القول في هذا المجال ان الزنجبيل مع زيت الزيتون هو غذاء كامل لتقوية الذاكرة و يعمل على تحسين الحفظ عند الدراسة لما يحتوية ايضا على الكبريت المفيد لذلك .

 

 

و في نهاية هذا الموضوع لم نوفى هذا النبات السحري حقة في الكلام عن فوائدة العظيمة و لا زال العلماء يعملون على دراسات كثيرة للاستفادة من هذا النبات

 

صور فوائد الزنجبيل

 

 

 

516 views

فوائد الزنجبيل