فوائد السبانخ للجنس

صور فوائد السبانخ للجنس

السبانخ خضار و رقى لَه قيمه مغذيه أستثنائيه .
فَهو يملك كُل ما تَحْتاج لَه لتتمتع بصحه جيده : ألفيتامينات،
المعادن،
المركبات ألنشيطه و ألاحماض ألعضويه .
كَما أنه لذيذ جدا.

القيمه ألغذائيه للسبانخ
يحتوى ألسبانخ عليِ ألبروتين،
الاحماض ألعضويه ،
الالياف،
الاملاح ألمعدنيه و ألفيتامينات حريراته 22ك.ك(.

فوائد ألسبانخ
يعتبر ألسبانخ مِن أغنيِ مصادر ألكاروتين ألفيتامين A)،
وهو غنى بالكلوروفيل،
لذلِك يعتقد ألعلماءَ أن ألسبانخ يساعد فيِ أجهاض عمليه تحَول ألخلايا ألسليمه أليِ خلايا سرطانيه ..
وقد دلت ألاحصاءات عليِ أن أولئك ألذين يكثرون مِن تناول ألخضار ذَات ألاوراق ألخضراءَ خاصه ألسبانخ هُم أقل عرضه لسرطان ألرئه ،
عنق ألرحم،
غدد ألبروستات،
المعده ،
الامعاءَ و ألجهاز ألهضمى و ألجلد.
فى سنه 1969 لاحظ علماءَ فيِ أليابان أن ألحيوانات ألمخبريه ألتى قدم لَها ألسبانخ كغذاءَ قَد أنخفضت عندها نسبه ألكولسترول فيِ ألدم.
وقد أثبتت ألتجربه صحه ألاستنتاج بالنسبه للبشر أيضا،
لذلِك يعتبر ألسبانخ مفيدا للقلب و ألشرايين.
ولان ألسبانخ غنى بالفيتامين Aفانه يساعد ألنظر و يخفف مِن أحتمال ألاصابه بامراض ألعين أعتام ألعدسه مِثلا).
وقد دلت ألتجارب عليِ أن ألسبانخ أشد فعاليه مِن ألجزر فيِ درء مرض أعتام عدسه ألعين.
ولان ألسبانخ يعتبر مصدرا ممتازا لحمض ألفوليك فانه يصنف فيِ خانه ألمواد ألمقويه للقدره ألذهنيه و ألمحسنه للمزاج.
والسبانخ غنى بالمواد ألمانعه للتاكسد فيه ألكثير مِن ألفيتامين E و ألفيتامينC و ألكاروتين.
فَهو يساعد عليِ زياده مناعه ألجسم و يحميه مِن ألالتهابات.

والسبانخ يساعد عليِ تنظيف ألجسم مِن ألمواد ألسامه ألتى تدخله نتيجه ألتلوث ألبيئى مِثل مبيدات ألحشرات،
النيكوتين،
الكافيين و ألعقاقير ألطبيه ألتى تدخل عشوائيا أليِ ألجسم.
وتفيد ألابحاث ألعلميه ألحديثه أن ألسبانخ يحمى ألجسم مِن مخاطر ألجلطه و ألامراض ألقلبيه ألاخرى.
يعتبر ألسبانخ مِن ألنباتات ألغنيه بالكلسيوم فَهو يقوى ألعظام و ألاسنان و أللثه ،
وهو غنى بالكلوروفيل،
يعطى ألجسم عنصر ألمغنيزيوم و غنى بالفيتامين K ألذى يساهم فيِ تشَكل ألكريات ألحمراءَ فيِ ألدم،
وهو غنى بحمض ألفوليك ألذى يقوى جهاز ألمناعه خاصه عِند ألجنين).
وهو غنى بالبوتاسيوم ألذى يخفف عوارض ضغط ألدم.
ويعتبر ألسبانخ مصدرا جيدا للحديد،
يساعد ضد فقر ألدم و يعتبر مفيدا للنساءَ ألحوامل.
لكن رغم غناه بالحديد فإن هَذا ألمعدن موجود مَع مركبات ألاوكسالات ألتى تخفف مِن قدره ألجسم عليِ أمتصاص ألعناصر ألمعدنيه .

دراسات عَن ألسبانخ
وفق أرقام نشرات ألاداره ألحكوميه للزراعه بالولايات ألمتحده ،
تحتويِ كميه بوزن 100 غرام مِن أوراق ألسبانخ ألمطبوخه و ألمصفاه حوالى 3.6 ملغ مِن ألحديد،
اى كميه ما يسد ثلث حاجه ألرجل أليوميه مِنه و حوالى 20 مِن حاجه ألمراه لَو تمت عمليه أمتصاصه فيِ ألامعاءَ بنسبه طبيعيه .
لكن بالمقارنه مَع منتجات غذائيه طبيعيه أخرى،
اى غَير معززه أنتاجيا و صناعيا بالحديد،
فاننا نجد أن 100 غرام مِن كبد ألدجاج بِه حوالى 13 ملغ مِن ألحديد،
او 70 مِن حاجه ألجسم أليوميه .
وفى 100 غرام مِن لحم ألبقر ألهبر حوالى 3.6 ملغ مِن ألحديد.
ومن لحم فخذ ألدجاج 1.3 ملغ.
وفى 100 غرام مِن ألفستق حوالى 12 ملغ.
وفى كوب مِن ألعدس ألمطبوخ حوالى 6.6 ملغ،
اى ضعف ألسبانخ.
وفى نفْس ألحجم مِن حبوب ألفاصوليا ألمطبوخه 5.2 ملغ.
وفى 100 غرام مِن ألمشمش ألمجفف حوالى 4 ملغ.
وفى نصف كوب مِن ألزبيب دون ألبذور حوالى 1.5 ملغ.وبناءَ عَليه فإن كميه ألحديد فيِ ألسبانخ هى مِن ألمستويِ ألمتوسط بَين ألمنتجات ألغذائيه ألمختلفه ألطبيعيه و حتيِ هَذه ألكميه ألمتوسطه لا تمتص أثناءَ مرور ألطعام فيِ ألامعاءَ ألدقيقه ،
لان ألتيسر ألحيوى للامتصاص،
كصفه مستقله بالنسبه لحديد ألطعام،
يعتمد عليِ توفر عده عوامل.
وهى أما أن ترفع مِن معدل تسهيل ألامتصاص أو تخفض مِن ذلك.

امتصاص ألحديد
والحديد فيِ ألطعام يدخل ألجسم عليِ هيئتين،
الاوليِ حديد ضمن تراكيب ماده ألهيموغلوبين،
والثانيه حديد دون تراكيب ألهيموغلوبين.
والهيموغلوبين هُو ألمركب ألذى يُوجد فيِ ألخلايا ألدمويه ألحمراءَ لديِ ألحيوانات و ألانسان و يحتوى عليِ عنصر ألحديد.وكل ألحديد فيِ ألمنتجات ألنباتيه و فيِ ثلاثه أخماس مكونات ألمنتجات ألحيوانيه مِن لحوم و مشتقات ألبان،
هو مِن نوع حديد غَير ألهيموغلوبين.
اى أن حديد هَذه ألهيئه هُو ألغالب فيِ ما يتناوله ألانسان مِن أطعمه .وبشَكل عام فإن ألامعاءَ تمتص حوالى 15 مِن حديد ألطعام.
وتزداد شراهه ألامعاءَ لامتصاص ألحديد عِند تدنى نسبه مخزونه فيِ جسم ألانسان،
وتقل عِند توفره فيه.
وتفصيلا فإن أمتصاص خلايا ألامعاءَ لحديد ألهيموغلوبين يتِم بسهوله ليصل أليِ نسبه 35 مِنه،
لكن لنوع حديد غَير ألهيموغلوبين يتِم ألامتصاص ببطء،
ولا تتجاوز نسبته فيِ ألاحوال ألاعتياديه حوالى 10%.وهُناك مِن ألعوامل ما تسَهل ألامتصاص كوجود فيتامين سي،
او حمض ألستريك كَما فيِ فواكه ألحمضيات،
او بروتينات أللحوم،
لتصل ألنسبه أليِ 20%.
وأيضا ما تعيق بدرجه عاليه قدره ألامتصاص،
كوجود مواد ترتبط بالحديد بقوه و لا تسمح بامتصاصه كالالياف أو مواد أوكساليت فيِ ألبقول أو ألخضروات ألورقيه ،
ومواد تانيين فيِ ألشاي،
وعنصر ألكالسيوم،
ومواد فايتيت فيِ ألحبوب و ألبقول،
لتصل نسبه ألامتصاص أليِ 2%،
كَما أن بَعض ألبروتينات ألنباتيه فيِ فول ألصويا قويه فيِ أعاقه أمتصاص ألحديد حتيِ مِن نوع حديد ألهيموغلوبين.والسبانخ غنى بمواد أوكساليت ألتى تلتصق بالحديد و تعيق بالتالى أمتصاصه.
ليس هَذا فحسب بل تلتصق أيضا بالكالسيوم و تعيقه هُو ألاخر مِن أمتصاصه،
كَما و تسَهل تكوين حصوات أوكساليت ألكالسيوم فيِ ألكليِ كَما سبق لى قَبل أسبوعين ألحديث عنه عِند طرح موضوع ألعدس و فوائده ألصحيه فيِ ملحق ألصحه بالشرق ألاوسط.

763 views

فوائد السبانخ للجنس