فوائد الشوفان

فوائد الشوفان

 

الشوفان مِن الاعشاب ذَات القيمة الغذائية الكبيرة جداً ويستخدمه البعض كاضافات اليِ الوجبات ولكن الامر يتعديِ ذلِك بكثير أهمية الشوفان لا تقتصر عليِ التغذية فَقط لكِن أيضا علاج امراض كالقلب

 

صور فوائد الشوفان

 

ما فوائد الشوفان للقلب الشوفان وفوائده للقلب استخدامات الشوفان للقلب
تنصح ادارة الغذاءَ والدواءَ المريكية FDA بادخال الشوفان كنظام غذائيِ صحيِ للوقاية مِن امراض القلب عموما حيثُ تعد أحد فوائد الشوفان الكبيرة هُو الوقاية مِن امراض القلب مِثل الحد مِن الصابة بمراض الشريان التاجيِ ويضا خطر ارتفاع الكولسترول فِيِ الدم.

وجدت دراسة تم عنونتها باسم “الشوفان فِيِ 10 اعوام” ونشرت فِيِ المجلة المريكية لطب اسلوب الحيآة ان تناول الغذية الغنية بالشوفان الكامل والذيِ يحتَويِ عليِ قدر كبير مِن اللياف الذائبة يُمكن ان يقلل كثِيرا مِن خطر الصابة بمراض القلب التاجية
وعلق الدكتور “جيمس ريب” رئيس تحرير المجلة واستشاريِ امراض القلب فِيِ الولايات المتحدة المريكية عليِ هَذه الدراسة بنها دراسة هامة للغاية لنها اظهرت القيمة الغذائية العالية للشوفان ومنتجاته والعلاقة بَين استهلاكها وعيش الحيآة بطريقَة أكثر صحية.

 

 

وجبة الشوفان غنية باللياف

وتحتَويِ حبوب الشوفان عليِ نوع فريد مِن اللياف الَّذِيِ يسميِ بالبيتا جلوكان حيثُ اظهرت الدراسات أهميته فِيِ خفض الكولسترول فِيِ الدم وهيِ أحد فوائد الشوفان الخرى
فدخال الشوفان كجُزء مِن نظام غذائيِ منخفض الدهون المشبعة والكولسترول قَد يساعد فِيِ خفض خطر ارتفاع كولسترول الدم
وظهرت احديِ الدراسات ان البيتا جلوكان كَان لَه القدرة عليِ خفض الكولسترول الكليِ حواليِ 1.42 ملجم/ديسيتلتر فِيِ الوقت الَّذِيِ انخفضت فيه نسبة الكولسترول السيء LDL منخفض الكثافة حواليِ 1.23 ملجم/ديسيلتر
وينصح بَعدَم تناول أكثر مِن 10 جرامات يوميا مِن اللياف الذائبة للحصول عليِ فوائد الشوفان لخفض الكولسترول فِيِ الدم
وتعمل اللياف الذائبة عليِ مَنع امتصاص الكولسترول مِن المعاءَ مما يؤديِ اليِ خفض نسبة الكولسترول السارية فِيِ الدم.

 

 

ما فوائد الشوفان للسكريِ الشوفان وفوائده للسكريِ استخدامات الشوفان للسكري
شارت العديد مِن الدراسات الَّتِيِ اجريت عليِ البيتا جلوكان وهو أحد انواع اللياف الذائبة الَّذِيِ يُوجد فِيِ الشوفان ان لَه اثار مفيدة لمرضيِ السكري
حيثُ تبين ان اعطاءَ مرضيِ السكريِ اغذية عالية فِيِ محتواها مِن الشوفان قَد انخفض لديهم مستويِ السكر فِيِ الدم مقارنة بولئك الَّذِين تناولوا الرز البيض أو الخبز.

وللحصول عليِ فوائد الشوفان لخفض السكر فِيِ الدم يَجب عدَم تناول الشوفان المحتَويِ عليِ السكر
وعليِ الرغم مِن ان الشوفان يحتَويِ عليِ الكربوهيدرات الا ان ان هَذه النشويات مركبة وهيِ تعمل عليِ ابطاءَ عملية الهضم وعدَم رفع نسبة السكر فِيِ الدم بصورة سريعة
وهَذا ما يفسر فوائد الشوفان لتنظيم مستويِ السكر فِيِ الدم وفقا لما ذكرته “ماريسا مور” اخصائية التغذية والمتحدثة باسم الجمعية المريكية للتغذية
وتشير مور اليِ ان اللياف تعمل أيضا عليِ شعور النسان بالشبع لطول فترة ممكنة مما يساعد فِيِ عدَم تناول الطعام بشَكل متسارع ومن ثُم الحفاظ عليِ مستويِ السكر فِيِ الدم
اليِ جانب ان الشخاص المصابين بالسكريِ والسمنة يُمكن ان يستفيدوا مِن فوائد الشوفان وضرب عصفورين بحجر واحد.

ويعتمد اخصائيو التغذية عليِ مؤشر السكر فِيِ الغذية وهو مؤشر يقيس قدرة كُل غذاءَ عليِ رفع مستويِ الجلوكوز فِيِ الدم
والغذية المنخفضة فِيِ مؤشر الجلوكوز أو السكر لَها الفضلية كغذاءَ مفيد للسكريِ وحتيِ لغير المصابين بمرض السكري.

فوائد الشوفان للتخسيس فوائد الشوفان للتنحيف رجيم الشوفان

رجيم الشوفان

ومن فوائد الشوفان للتخسيس وللتنحيف هُو أنه منخفض فِيِ السعرات الحرارية بحيثُ يبقيِ النسان فِيِ حدود السعرات الحرارية الَّتِيِ يُمكن تناولها يوميا للتنحيف
لذلِك فاتباع رجيم الشوفان سوفَ يمنحك القليل مِن السعرات الحرارية الَّتِيِ سوفَ تساعدك فِيِ التنحيف
ويحتَويِ كوب الشوفان المطبوخ بالماءَ عليِ حواليِ 166 سعرا حراريا
ووفقا لوزارة الزراعة المريكية فن اضافة نصف كوب مِن الحليب خاليِ الدسم بدلا مِن الماءَ اليِ الشوفان يضيف اليِ الطبق حواليِ 40 سعرا حراريا
ويمكن اليِ جانب اكل الشوفان بالحليب اضافة شرائح مِن الفاكهة والَّتِيِ يُمكن ان تضيف هِيِ الخريِ مالا يزيد عَن 50 سعرا حراريا.

وحد فوائد رجيم الشوفان للتخسيس اليِ جانب انخفاضه فِيِ السعرات وزيادة معدل التمثيل الغذائيِ هُو أنه يساعد فِيِ اعطاءَ الشعور بالشبع لفترة طويلة مِن الوقت نظرا لاحتوائه عليِ اللياف وهَذا يَعنيِ الحصول عليِ قدر قلِيل مِن الطاقة بكميات اكبر مِن الغذاءَ وهو المر الَّذِيِ يساعد فِيِ عدَم الرغبة فِيِ تناول الحلويِ أو الطعام فِيِ أيِ وقْت مِن اليوم.

 

 

ما فوائد الشوفان للحامل الشوفان وفوائده للحامل
حينما تصبحين حاملا فن اتباع نظام غذائيِ متوازن يفيد جسمك كثِيرا وبالتبعية يفيد طفلك
وللحصول عليِ رجيم أفضل لك ولجنينك اثناءَ الحمل لابد مِن الحصول عليِ اغذية صحية مِثل الشوفان والابتعاد عَن الغذية السريعة والضارة.

وحد فوائد الشوفان للحامل هُو امدادها بالطاقة اللازمة مِن خِلال النشويات المعقدة وفيِ نفْس الوقت الحصول عليِ فوائد اللياف الذائبة والَّتِيِ تساعد عليِ تنظيم عمل الجهاز الهضميِ والذيِ غالبا ما يعانيِ مِن المشاكل اثناءَ فترات الحمل
وحصة واحدة مِن الشوفان تَحْتويِ عليِ 4 جرامات مِن اللياف الغذائية و73 ملجم بوتاسيوم و 27 جم نشويات و150 سعرا حراريا
حيثُ يُمكن ان يدخل الشوفان كغذاءَ فِيِ النظام الغذائيِ للحامل ويمكن أيضا ادخال الشوفان فِيِ الفطائر والحلويِ والكعك وغيرها مِن الطعمة المعتمدة عليِ الشوفان.

ومن بَين فوائد الشوفان للحامل هُو احتوائه عليِ الحديد وهو يلعب دورا حاسما فِيِ صحة الحمل حيثُ ان نقص الحديد يسَبب فقر الدم أو النيميا والذيِ يسَبب بدوره التعب والاجهاد والاكتئاب
ووفقا لعيادة كليفلاند فن الحوامل تَحْتاج اليِ جواليِ 30 ملجم مِن الحديد يوميا
ووتوفر وجبة مِن الشوفان حواليِ 20 مِن الاحتياج اليوميِ الموصيِ بِه للبالغين
ولزيادة امتصاص الحديد يُمكن تناول الفواكه الغنية بفيتامين ج مِثل البرتقال والكيويِ والفراولة لَن فيتامين ج يساعد فِيِ زيادة امتصاص الحديد فِيِ الدم.

 

صور فوائد الشوفان

 

 

الشوفان فوائد 258 views

فوائد الشوفان