فوائد القرفة والجنزبيل للاعصاب


صوره فوائد القرفة والجنزبيل للاعصاب

الزنجبيل او الزنجبيل الطبى معرب شنگبیل الفهلويه و هو نوعنباتى من جنس الزنجبيل من الفصيله الزنجبيليه،

من نباتات المناطق الحاره.

تستعمل جذاميره الناميه تحت التربه،

و التى تحتوى على زيت طيار،

لها رائحه نفاذه و طعم لاذع و لونها اما سنجابى او ابيض مصفر.

والزنجبيل له ازهار صفراء ذات شفاه ارجوانيه و لا يستخرج الزنجبيل الا عندما تذبل اوراقه الرمحيه.

و لا يطحن الا بعد تجفيفه.

تحتوى ريزومات الزنجبيل على زيوت طياره و راتنجات اهمها الجنجرول و مواد نشويه و هلاميه.

يكثر في بلاد الهند الشرقيه و الفليبين و الصين و سريلانكا و المكسيكباكستان و جاميكا،

و افضل انواع الزنجبيل الجاميكى بجاميكا.

يستعمل كبهار و كتوابل في تجهيز الاطعمه و منحها الطعم المميز, يضاف الى انواع من المربيات و الحلوي و المشروبات الساخنه كالسحلب و القرفه.

يستعمل من الزنجبيل جذوره و سيقانه المدفونه في الارض الريزومات).

يستعمل كمنقوع فشاى الزنجبيل طارد للارياح و يتناول في النزلات البرديه و يفيد في الهضم و منع التقلصات حيث انه هاضم و طارد للغازات و يفيد في علاج النقرس،

و لا يعطى للحوامل, كما يستعمل الزنجبيل لتوسيع الاوعيه الدمويه،

و زياده العرق و الشعور بالدفء و تلطيف الحراره،

و تقويه الطاقه الجنسيه،

تعاطيه يوميا يمكن ان يتدخل في امتصاص الحديد و الفيتامينات التى تذوب في الدهون كفيتامين K و E و D و A و مشتقات المضادات الحيويه و ديجوكسين و فينوتوين.

الزنجبيل

الجذمور لنبات الزنجبيل

منذ القديم استخدمت الساق الترابيه الجذمور لنبات الزنجبيل كعلاج رسمى و شائع في اسيا و الهند،

و نقل الاسبان الزنجبيل الى امريكاوبدات زراعه الزنجبيل بكثره في غرب الهند.

و الزنجبيل يكثر في بلاد الهند الشرقيه و الفليبين و الصين و سريلانكا و المكسيك و باكستانوجاميكا و اليابان و غرب افريقيا و جزر الكاريبى و افضل انواع الزنجبيل الجاميكى بجاميكا.كما كانت جزءا هاما من تقاليد العرب في استخدام النباتات.

علي سبيل المثال،

تم استخدام الزنجبيل في الصين لاكثر من 2000 سنه كمساعد لعمليه الهضم،

و في علاج الارتباكات المعويه و الاسهالوالغثيان.كما تم استخدامه للمساعده في علاج حلات التهاب المفاصلوالمغص و بعض المشاكل القلبيه الاخرى.

اضافه الى هذه الاستعمالات العلاجيه،

احتل الزنجبيل مكانه كبيره حول العالم كاحد التوابل الاكثر انتشارا و استخداما،

و على انه العلاج الشافى لنزلات البرد.

924 views

فوائد القرفة والجنزبيل للاعصاب