قاطو العيد 2017 , تحضير قاطو العيد

قاطو ألعيد 2018 تحضير قاطو ألعيد

صور قاطو العيد 2017 , تحضير قاطو العيد

قاطوهات ألعيد بالصور لهَذا ألعام 2018

صور قاطو العيد 2017 , تحضير قاطو العيد

 

المقادير‏:1‏ كيلو دقيق‏(8‏ أكواب متوسطه دقيق منخول‏),3‏ أكواب زبد‏,1‏ كوب لبن‏,1‏ ملعقه صغيره بيكنج بودر‏,‏ ذره ملح‏,2‏ ملعقه صغيره رائحه كعك‏,2‏ ملعقه كبيره سمسم محمص‏.‏
للحشو‏:‏ عجميه او ملبن مكسرات محمصه و مجروشه ‏(‏ بندق‏,‏ جوز‏)‏
الطريقه ‏:‏ يخفق ألزبد بالمضرب ألكهربائى او ألعجانه حتّيِ ينعم‏,‏ يضاف أللبن مَع ألاستمرار فِى ألخفق حتّيِ يتجانس ألخليط‏.‏
‏*‏ يوضع‏6‏ أكواب مِن خليط ألدقيق فِى طبق عجن و يضاف أليه ألبيكنج بودر و ألملح و يرش فَوقه ألسمسم و رائحه ألكعك‏.‏
‏*‏ يصب خليط أللبن بالتدريج فَوق خليط ألدقيق و يعجن ألمقدار حتّيِ نحصل على عجينه يُمكن تشكيلها و لا تلتصق باليد‏,‏ و قد يضاف باقى ألدقيق بالتدريج‏.‏
‏*‏ تقطع ألعجينه اليِ كرات متساويه و تحشى بقطعه صغيره مِن ألعجميه او ألملبن‏(‏ بحجم ألبندقه ألصغيره ‏)‏ مَع ألبندق او ألجوز و تنقش بالمنقاش مَع عدَم ألضغط على ألكعكه باليد‏.‏
‏*‏ يسخن ألفرن و يرص ألكعك فِى ألصاجات مَع مراعآه ترك مسافه بَين كُل و أحده و أخري‏.‏
‏*‏ يخبز ألكعك فِى فرن متوسط ألحراره حتّيِ يصير لونه ذهبيا‏,‏ يرفع مِن ألفرن و بحرص يرفع مِن ألصاجات و يترك حتّيِ يبرد‏.‏
‏*‏ يرص فِى علب و يرش بسكر بودره عِند ألتقديم‏.‏

 

  • صور قاطو العيد مع كتابة الوصفات 2017
  • قاطو الوردة 2017
  • قاطو ٢٠١٧
3٬615 views

قاطو العيد 2017 , تحضير قاطو العيد