قاطو العيد 2018 , تحضير قاطو العيد


قاطو ألعيد 2018 تحضير قاطو ألعيد

صوره قاطو العيد 2018 , تحضير قاطو العيد

قاطوهات ألعيد بالصور لهَذا ألعام 2018

صوره قاطو العيد 2018 , تحضير قاطو العيد

 

المقادير‏:1‏ كيلو دقيق‏(8‏ أكواب متوسطة دقيق منخول‏),3‏ أكواب زبد‏,1‏ كوب لبن‏,1‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏,‏ ذره ملح‏,2‏ ملعقة صغيرة رائحه كعك‏,2‏ ملعقة كبيرة سمسم محمص‏.‏
للحشو‏:‏ عجميه او ملبن مكسرات محمصه و مجروشه‏(‏ بندق‏,‏ جوز‏)‏
الطريقه‏:‏ يخفق ألزبد بالمضرب ألكهربائى او ألعجانه حتّيِ ينعم‏,‏ يضاف أللبن مَع ألاستمرار فِى ألخفق حتّيِ يتجانس ألخليط‏.‏
‏*‏ يوضع‏6‏ أكواب مِن خليط ألدقيق فِى طبق عجن و يضاف أليه ألبيكنج بودر و ألملح و يرش فَوقه ألسمسم و رائحه ألكعك‏.‏
‏*‏ يصب خليط أللبن بالتدريج فَوق خليط ألدقيق و يعجن ألمقدار حتّيِ نحصل على عجينه يُمكن تشكيلها و لا تلتصق باليد‏,‏ و قد يضاف باقى ألدقيق بالتدريج‏.‏
‏*‏ تقطع ألعجينه اليِ كرات متساويه و تحشى بقطعة صغيرة مِن ألعجميه او ألملبن‏(‏ بحجم ألبندقه ألصغيره‏)‏ مَع ألبندق او ألجوز و تنقش بالمنقاش مَع عدَم ألضغط على ألكعكه باليد‏.‏
‏*‏ يسخن ألفرن و يرص ألكعك فِى ألصاجات مَع مراعاه ترك مسافه بَين كُل و أحده و أخري‏.‏
‏*‏ يخبز ألكعك فِى فرن متوسط ألحراره حتّيِ يصير لونه ذهبيا‏,‏ يرفع مِن ألفرن و بحرص يرفع مِن ألصاجات و يترك حتّيِ يبرد‏.‏
‏*‏ يرص فِى علب و يرش بسكر بودره عِند ألتقديم‏.‏

 

  • قاطو 2018
  • قاطو جديد 2018
  • قاطو العيد 2018
  • قاطو عيد 2018
  • حلويات العيد ٢٠١٨
  • قاتو العيد
  • قاطو عيد الفطر
  • قاطوا العيد
  • قاطو العيد الفطر
  • صور قاطو العيد مع كتابة الوصفات 2017
4٬414 views

قاطو العيد 2018 , تحضير قاطو العيد

1

صوره ماكولات جزائرية 2018

ماكولات جزائرية 2018

المطبخ ألجزائرى يشتهرالمطبخ ألجزائرى بتحضير ألعديد مِن ألطباق ألرمضانيه ألغنيه و ألخفيفه، ويعتبر ألتمر و …