كتاب الطبخ الجزائري

كتاب ألطبخ ألجزائري

صور كتاب الطبخ الجزائري

اشهر ألاكلات و ألوصفات مِن ألمطبخ ألجزائرى أشهيِ ألوصفات

صور كتاب الطبخ الجزائري

اول حاجه نسحقوها هِى ألبلا هاداك ألطويل تاع ألكيك
نقطعو ألبطاطا مكعبات و نقليوها
نديرو صدر جاج يطيب مَع نص بصله مرابيه و كمشه زيتون بلا عظم مقطع رقيق حتّيِ تنشف
نديرو 4 و لا 5 حبات بيض يغليو
كى تطيب ألبطاطا نفتو فَوقها ألجاج و ألزيتون
فيِ صحن ضربي4بيضات+2مغارف لاكرام فراش//اختياريه ///بصح تعطى و حد ألدوق أمممممم زيديلهم قرصه فلفل أكحل و ضيفيِ هدا ألخليط فَوق ألبطاطا و ألجاج و خلطيهم مليح
ديرى و رق غدائى فِى ألمول فرغى نصف ألخليط زيدى شرائح ألفرماج و فوقهم ستفيِ حبات ألبيض و فيِ ألاخير فرغى ألنصف ألباقى تاع ألخليط تاع ألبطاطا و ألجاج و دخليهم يطيبو قيس ما ينشف ألبيض و تحمار مِن ألفوق و دردرى فرماج مرابى أدا عندك و شهيه طيبه
الصور تبين ألمراحل ألا مرحله ألتقطيع أسفه محيتها مِن دون قصد ألمهم هُو يتقطع دوائر كيما ألكاشير و ألشَكل تاع ألبيض مِن ألداخِل تحفه

http://new-all.1.bdr130.net/images/img_12/b0c8b5ee1965462d0b292e0605ebdfd8.jpg

4٬220 views

كتاب الطبخ الجزائري