كريات جوز الهند


طريقة عمل كريات جوز الهند

صوره كريات جوز الهند

صوره كريات جوز الهند

طريقة عمل كرات جوز الهند

 

مقادير كرات جوز الهند

ثلاثه رباع كوب من اطحين

ثلاثه كواب من جوز الهند

كوب من السكر ناعم

نصف كوب من الزيت النباتي

ثلاث بيضات حجم وسط

ملعقة حجم صغير من الفانيلا السائله او البودره

ملعقة حجم كبيرمن البيكنج باودر
طريقة تحضير كرات جوز الهند

1 قومي باحضار وعاء وضعي فيه الثلاث بيضات ثم اخفيقيهم ثم ضعي الفانيليا واخفيقيها الى يتجانس الفانيليا مع البيض ثم قومي باضافه السكر بالتدريج مع التحريك المستمر للخليط ثم اضيفي نصف كوب الزيتت النباتي بالتدريج ثم استمري بالتحريك المستمر للخليط الى ان تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض
2 قومي باحضار ورق الزبدة او وعاء ثم قومي بتنخيل الطحين والبيكنج باودر ثم اخلطيهم جيدا ثم اضيفي الاكواب الثلاثه من جوز الهند الى الطحين والبكينج باودر وقومي بتحريكهم
3 اضيفي خليط البيض بشكل تدريجي مع التحريك المستمر بالملعقة الى ان يصبح الخليط لين نوعا ما
4 قومي باحضار الاكواب التي تريدين ان تضعي فيها الخليط وضعي بداخل هذه الاكواب ورق الزبدة وضعي الخليط بداخل هذه الاكواب ثم ضعي الاكواب على صينية الفرن
4 قومي بتشغيل الفرن عند درجه حراره 180 ثم قومي بادخال الصينية الى الفرن لمدة 10 دقائق الى ان تتحمر ثم اخرجيها واتركيها الى ان تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها
طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكلاته

 

مقادير كرات جوز الهند بالشوكلاته

بكيتان من البسكويت الساده

ثلاثه ملاعق حجم كبير من مسحوق الكاكاو.

ثلاثه ملاعق حجم كبير من السكر الناعم .

كوب من جوز الهند الناعم لكن الغير محلى.

نصف كوب من الحليب.
طريقة تحضير كرات جوز الهند بالشوكلاته

1 قومي باحضار وعاء ثم قومي بتكسير البسكوت الى قطع صغيرة جدا ثم قومي باضافه مسحوق الكاكاو والسكر ونصف كوب من جوز الهند والحليب ثم قومي بتحريك المكونات مع بعضها البعض الى ان يتجانس الخليط اما اذا كنت تحتاجين الى المزيد من الحليب اضيفيه الى ان يتماسك الخليط
2 قومي بتشكيل كرات صغيرة من الخليط ثم قومي بعد خلط المكونات نقوم بعمل كرات صغيرة ثم قومي بغمس كل كره من كرات جوز الهند بجوز الهند المجفف بحيث يتف تغليفها بشكل كامل بجوزالهند ثم قومي بوضعها في داخل الثلاجه لمدة ساعتان ثم ضعيها في طبق التدقديم
طريقة عمل كرات جوز الهند الفرنسيه

 

مقادير كرات جوز الهند الفرنسيه

اربعه اكواب من جوز الهند المجفف،

ما يعادل 450 غ

علبه واحده من الحليب المكثف المحلى ما يعادل 397 غ

ملعقة حجم كبير من خلاصه الفانيليا

١ كوب من اللوز المحمص

١ كوبمن الفستق المحمص
طريقة تحضير كرات جوز الهند الفرنسيه

قومي باحضار وعاء وفرغي محتويات علبه الحليب المكثف المحلى مع خلاصه الفانيلا بهدوء ثم اضيفي اربعه اكواب من جوز الهند المجفف،

ما يعادل 450 غ مع التحريك المستمر الى ان تتجانس المكونات و تتشكل لدينا عجينه قومي بتغليف العجينه واتركيها لمدة عشرون دقيقه
قومي بتشكيل كرات صغيرة من عجينه جوز الهند الى ان تنتهي كميه العجينه ثم ضعي بداخل كل حبه من الكرات التي قمتي بتشكيلها حبه من اللوز المجمص او الفستق الحلبي المحمص ثم قومي بغمس كل كره من كرات جوز الهند بجوز الهند المجفف بحيث يتف تغليفها بشكل كامل بجوزالهند
قومي بحفظ كرات جوز الهند داخل الثلاجه لمدة تصل الى ساعة ثم اخرجيه من الثلاجه وضعية بطبق التقديم وقدميه عندما تبلغ حرارته حراره الغرفه العاديه.

 

890 views

كريات جوز الهند