كفتة الجمبرى بدون ارز


كفته الجمبرى بدون ارز

طريقة عمل الجمبرى بدون رز بكل سهوله وطعمه تحففه

صوره كفتة الجمبرى بدون ارز

1 كيلو جمبرى مقشر

2 كوب ارز واحد مطحون

3 سته فصوص ثوم

4 بصله واحده

5 ملح

6 فلفل اسود ناعم

7 كمون

8 شطه

9 نعناع

10 بقدونس و كزبره و شبت

11 وللقيا بالصلصه كوبان طماطم و بصل وزيت

 

 

 

صوره كفتة الجمبرى بدون ارز

 

نقوم بفصل ربع كميه الجمبري ونخلط الباقي مع كل المكونات ونضربهم في الكبه .

2 من ثم ندق ربع كميه الجمبري وندق خفيف و نفرمهم بستخدام اصابع اليد ونضيفهم الى الخليط ومن ثم نعجنهم .

3 يشكل اصابع ومن ثم نقلي في الزيت .

4 نصف الكميه تقدم في طبق مع البقدونس .

5 ما الباقى يوضع في صلصه الطماطم .

6 لعمل الصلصه نقوم بتسخين القليل من الزيت ويضاف اليه البصل المفروم حتى يصفر ومن ثم نضيف الطماطم ونتبلها بقليل من الملح والفلفل والكمون والشطه حسب رغبه الشخص .

 

 

 

 

 

 

images/5/962f9b855f4f93e0c1bc547c1cbcfbcd.jpg

  • كفتة الجمبرى بدون ارز
  • كفتة جمبرى بدون ارز
  • كفتة جمبرى بدون رز
1٬768 views

كفتة الجمبرى بدون ارز