كيفية تحضير الحلويات


صوره كيفية تحضير الحلويات

Coffee Cake
المقادير في هذه الحلوى والطريقة سواء



في البداية نضع ثلاث ارباع اصبع زبدة بحراره معتدله بالاضافه الى نص كوب سكر ونقوم بخلطهم باستعمال خلاط الكيك نضع بالتدريج بيضتين بعد ذلك ربع كاس من اللبن كما يمكن اضافه اكثر من كاس وذلك على حسب ما تفضله قم ناخد ثلاث ملاعق من نسكافيه ويجب ان تكون مذوبه بشكل كامل في ملعقة ونضيفها الى الخليط السابق مع غضافه ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا مع ملعقة باكنج باودر وفي الاخير كاس طحين بعدها نقوم بادخال هذا الخليط الى الفرن وفي نفس الوقت نقوم بتجهيز الصوص نحتاج في هده الوصفة الى



اربع جبن كيري مع قليل من حليب محلى وملعقتين نسكافيه مذوبه ايضا في مل ماء ويجب ان لا تكون الملعقة مليئه كليا ,



نحتاج ايضا الى ربع كوب سكر مطحون وبعد ما نخرج الكيكه من الفرن نقوم باذخالها الى الثلاجه لكي تبرد قليلا بعد استخراجها من الثلاجه يحين وقت الصوص بحيت نضعه على الكيكه بعد ذلك نرجعها الى الفرن لمدة ربع ساعه.
رولات الشكولاته:
طريقة التحضير مع المقادير:نبدا بالمقادير فنحتاج الى كميه متوسطة من الطحين و200 غرام من السكر العادي 266 غرام ونحتاج ايضا الى سته او سبعه بيضات وينقصنا ايضا حليب او عصير برتقال مع 80 غرام فانيليا سائله وثلاث ملاعق قشر ليمونه كاملة مبشور ناعم جداو فنجان قهوه زيت
الطريقة ناخد

البيض و الحليب و برش قشر الليمون والفانيليا ونضع الكل في خفاقه الكيك الكهربائيه على اسرع درجه وذلك كي يتضاعف حجمه الى ثلاث مرات بعد ذلك نقوم باضافه السكر بطريقة متانيه ثم نضيفه مع الزيت بعد هذه العملية نبدا بوضع الطحين عليه لكن لابد وان تخفض درجه الخفاقه لاقل درجه ثلاث دقائق بعد ذلك نحضر ثلاث صحون متساوي الحجم نقوم بدهنهم باستعمال زبدة ثم نقوم برش عليهم الطحين ونحاول ان نوزعه في الاناء بشكل متساوي نضع في كل صينية تقريبا كل ملعقتين كبار من الخليط بعد ذلك ندخله الى الفرن في حراره تتراوح بين 240 او 280 وبعد اخراج الصينية من الفرن نقوم بوضعها نصف ساعة الى ان تبرد في نفس الوقت اقوم بازاله الاطراف البنيه المتواجده في جانب واسفل الصينية ونحضر قصدير ونلفه على طبقه واحده من الكيك بشكل متوازن ثم نقوم بدهنه من خلاط الشيكولاته ونلفها داخل القصدير وندخلها الى الثلاجه الى ان يبرد بشكل نهائي بعد ذلك نزيل القصدير ونزين الكيكه بالشيكولاته.

وان اشتهينا ان نضيف نستيع اضافه عسل مع الكريمه مع الخلطه لكي تخرج لنا نكهه لذيذه.

800 views

كيفية تحضير الحلويات