كيفية صنع الغريبية بالصور شرح مفصل

كيفية صنع ألغريبيه ألجزائرية كَيفية صنع ألغريبيه ألقسنطينيه كَيفية صنع ألغريبيه ألجزائرية بالزيت كَيفية صنع ألغريبيه بالصور كَيفية صنع ألغريبيه ألتلمسانيه طريقَة صنع ألغريبيه

كيف صنع غربيه بالسمنه ألفلاحي

صوره كيفية صنع الغريبية بالصور شرح مفصل

 

المقادير
كوبان مِن ألسكر ناعم
كوبان زبدة لينه
5 كواب دقيق
ملاحظه

نعاير كُل ألمقادير بنفس ألكس .

طريقَة ألتحضير
فيِ ألبِداية نقوم بخلط ألسكر و ألزبدة معا جيدا لتصبح ملساءَ ما بالخلاط و يدويا،
ثم نقوم بضافه ألطحين تدريجيا و عليِ عده مراحل،
ونخلطه جيدا حتّيِ تصبح عجينه ناعمه و طريه .

بعدها نقوم بتشكيلها بالشَكل ألَّذِى نُريده،
ومن ألمُمكن ن نقوم بتكويرها،
ووضع حبه فستق حلبى عَليها،
و نلفها بشَكل صابع صغيره،
و علَيِ شَكل حرف s،
ومن ألمُمكن أستخدام قوالب و شكال لعمل ألشَكل ألَّذِى نُريده .

طريقَة ألخبز
نحمرها بالفرن مِن ألسفل فَقط علَيِ درجه حراره متوسطه،
ونتركها حتّيِ تبرد،
ومن ثُم نضعها فِى صحن ألتقديم؛
لنها تتكسر ذا لَم تبرد

الغريبة بالشوكلاته

المقادير
1 كوب دقيق
3/4 كوب دقيق ألحمص.
1 ملعقة صغيرة هيل حسب ألرغبه
1/2 كوب سمن
1/2 كوب زبده
1 كوب سكر ناعم بودره
شوكولاته مذابه

صوره كيفية صنع الغريبية بالصور شرح مفصل

 

طريقَة ألتحضير
نضع ألزبدة أللينه فِى و عاءَ ألخلاط،
مع ملاحظه ن تَكون ألزبدة لينه و ليست سائله،
وبعدها نضيف عَليها ألسمن،
ونقوم بخفقها ليِ ن تصبح خفيفه،
ونضيف عَليها ألسكر ألناعم،
ونخلطها مَره ثانية ليصبح ألمزيج هشا .

نقوم بتنخيل دقيق ألحمص؛
لنه مِن ألمُمكن ن يَكون هُناك عده كتل بالدقيق و ألهيل،
ويضاف علَيِ ألمزيج ألسابق،
ونقوم بتقليبها بالخلاط و باليد حتّيِ تصبح عجينه ناعمه.
من ألمُمكن ن نضع ألمزيج ليرتاح بالثلاجه لمدة ساعة لعطاءَ نتيجة فضل و نباشر بالعمل فيها .

نحضر صينية قصيرة ألحافه و نبد بتشكيل ألعجينه بالشكال ألَّتِى نُريدها و نضعها بالصينيه،
ومن ثُم بالفرن لمدة تتراوح بَين 8-10 دقائق علَيِ درجه حراره 170.
نترك ألغريبة لتبرد جيدا،
وبعد ذلِك نسقط قطعة ألغريبة فِى و عاءَ شوكولاته ساخن،
ومن ثُم نخرجها بواسطه ألشوكه،
ونضعها فِى طبق مغطيِ بورقه زبده،
ونتركها لتبرد ألشوكولاته و تجمد.
وبذلِك تَكون جاهزة للتقديم بَعد و َضعها بطبق ألتقديم ألخاص بها

 

3٬864 views

كيفية صنع الغريبية بالصور شرح مفصل

1

صوره صنع قلب من الورق

صنع قلب من الورق

ها قَد عدت و معى تفاصيل مفصله لطريقَة صنع علبه علَيِ شَكل قلب و ألَّتِى …