كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور , الكريم كراميل

كيفيه عمل ألكريم كراميل ألجاهز بالصور ألكريم كراميل

طرق عمل ألكريم كراميل بالصور طرق عمل ألكريم كراميل ألجاهز 2018

المقادير:-

2كوب سكر
1 كوب ماء

3 كوب لبن حليب
6 بيض
4/3 ]كوب سكر
ڤانيليا
حبهان حب ألهيل مطحون أو قرفه مطحونه أو زعفران أختياري
)

الطريقه تحضير

يوضع ألماءَ و ألسكر فيِ و عاءَ عليِ نار متوسطه حتيِ يبدا بالغليان و نترك ألخليط حتيِ نحصل عليِ ألكراميل ألبنى أللون و يصب فيِ قالب أو قوالب ألتقديم .
– يسخن لبن ألحليب فيِ و عاءَ عليِ نار متوسطه حتيِ درجه ألغليان و يتركجانبا.
– يخفق ألبيض جيدا فيِ و عاءَ عميق و يضاف أليه ألسكر و ألڤانيليا معالاستمرار فيِ ألخفق.
– يضاف لبن ألحليب ألفاتر مَع ألاستمرار فيِ ألخفق أثناءضافته.
– للحصول عليِ نكهات مختلفه للكريم كراميل يتِم تقسيم ألخليط و و ضعه فيوعيه منفصله و يضاف أما ألقرفه ألمطحونه أو ألحبهان ألمطحون أو ألزعفران يراعىذابه ألزعفران فيِ قلِيل مِن ألشربات قَبل أضافته أليِ ألكريم كراميل)
– يصب منالخليط عليِ ألكراميل و ترص ألوعيه فيِ صينيه عميقه و يصب ألماءَ ألساخن فيالصينيه حتيِ نصف علو ألوعيه .
– توضع فيِ فرن حرارته 160 درجه مئويه لمده 35 45دقيقه و تترك لتبرد ثُم توضع فيِ ألثلاجه ألبراد لمده ساعه و نصف عليِ ألقل

نجى لتطبيقي
انا أستخدمت 4 بيضات و علبتين حليب و ألباقى مِثل ماهم
فانيلا سايله أذا مى متوفره مُمكن بودره تستخدمي

صور كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور , الكريم كراميل

بعد ما خفقت ألبيض مَع ألسكر و ألفانيلا

صور كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور , الكريم كراميل
هنا بَعد ماصبيت ألخليط بالصينيه و خليتها بحمام مائى حار


بعد مرور45 بالظبط طلعتها مِن ألفرن


بعدها دخلتها ألثلاجه لين مابردت زين و حين ألتقديم أخت ألسكين و مِن ألاطراف حركتها شوى علشان ألاطراف لاتمسك

5٬018 views

كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور , الكريم كراميل