كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور , الكريم كراميل

كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور الكريم كراميل

طرق عمل الكريم كراميل بالصور طرق عمل الكريم كراميل الجاهز 2019

المقادير:-

2كوب سكر
1 كوب ماء

3 كوب لبن حليب
6 بيض
4/3 ]كوب سكر
ڤانيليا
حبهان حب الهيل مطحون او قرفة مطحونة او زعفران اختياري
)

الطريقة تحضير

يوضع الماء و السكر في و عاء على نار متوسطة حتى يبدا بالغليان و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البنى اللون و يصب في قالب او قوالب التقديم .
– يسخن لبن الحليب في و عاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان و يتركجانبا.
– يخفق البيض جيدا في و عاء عميق و يضاف الية السكر و الڤانيليا معالاستمرار في الخفق.
– يضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق اثناءضافته.
– للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و و ضعة فيوعية منفصلة و يضاف اما القرفة المطحونة او الحبهان المطحون او الزعفران يراعىذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل اضافتة الى الكريم كراميل)
– يصب منالخليط على الكراميل و ترص الوعية في صينية عميقة و يصب الماء الساخن فيالصينية حتى نصف علو الوعيه.
– توضع في فرن حرارتة 160 درجة مئوية لمدة 35 45دقيقة و تترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة البراد لمدة ساعة و نصف على القل

نجى لتطبيقي
انا استخدمت 4 بيضات و علبتين حليب و الباقى مثل ما هم
فانيلا سايلة اذا مى متوفرة ممكن بودرة تستخدمي

صور كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور , الكريم كراميل

بعد ما خفقت البيض مع السكر و الفانيلا

صور كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور , الكريم كراميل
هنا بعد ما صبيت الخليط بالصينية و خليتها بحمام ما ئى حار


بعد مرور45 بالظبط طلعتها من الفرن


بعدها دخلتها الثلاجة لين ما بردت زين و حين التقديم اخت السكين و من الاطراف حركتها شوى علشان الاطراف لاتمسك

5٬254 views

كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور , الكريم كراميل