كيفية عمل المارينج بالصور

كيفية عمل المارينج بالصور

 

طريقَة صنع المارينج الرائع بالصور بطريقَة سهله ومميزه لعمل أفضل مارينج فِيِ المنزل بتكلفه بسيطه مَع التوضيح بالصور وهُناك انواع متنوعه مِن المارينج فمنه الفرنسيِ والايطالي

صور كيفية عمل المارينج بالصور

 

يَجب فصل صفار البيض عَن البياض – ونستعمل البياض فَقط …

ثم نخلط جميع المقادير السابقه عصير الليمون وكوب السكر والماءَ والفانيليا وتقلب مَع بَعضها فِيِ سلطانيه
.

نضع السلطانيه بداخِل وعاءَ اكبر حجْما وبه ماءَ يغليِ عليِ النار – ومع الضرب بالمضرب العجله حتّى يغلظ قوام الخليط وحتيِ يبيض لونه – وبمجرد ان يتِم ذلك
.

ترفع  السلطانيه بعيدا عَن النار ومع الاستمرار فِيِ الضرب بالمضرب – حتّى إذا رفع الخليط لعليِ نلاحظ ظهور شَكل يشبه المنقار … ولتوضيح شَكل المنقار الدال عليِ تمام تجهيز المارينج

 

صور كيفية عمل المارينج بالصور

 

 

 

358 views

كيفية عمل المارينج بالصور