كيفية نقع الحمص الحب للنضج جيدا

كيفيه نقع ألحمص ألحب للنضج جيدا

الحمص هُو مِن ألحبوب ألَّتِى تنتشر فِى معظم ألاكلات ألعربيه و هو مفيد جداً للجسم و نتعلم معا كَيفيه نقع ألحمص ألحب حتّيِ بنضج جيدا

 

 

صور كيفية نقع الحمص الحب للنضج جيدا

المقادير لعمل ألحمص

-نصف كيلو مِن ألحمص أليابس او مُمكن أستخدام ألحمص ألمعلب

-2 ثوم مهروس حسب ألرغبه كوب صغير مِن ألطحينيه كوب صغير مِن عصير ألليمون ربع كوب مِن ألماءَ ملح حسب ألذوق – زيت زيتون

-بقدونس للتزين

 

طريقَه عمل ألحمص

-يتِم نقع ألحمص أليابس فِى ألماءَ لمده 6 ساعات قَبل ألطبخ

-يطبخ ألحمص ألمنقوع بَعد تصفيته مِن ماءَ ألنقع بوضعه علَيِ ألنار بماءَ مغلى مسبقا و يترك علَيِ ألنار لمده ساعه حتّيِ ألنضج

– يصفى ألحمص بَعد نضجه مِن ألماءَ ثُم يحتفظ بالماءَ ألمغلي

-يوضع ألحمص فِى ألخلاط او و يهرس حتّيِ يصبح ناعم جداً و مهروس

-مُمكن أضافه ألقليل مِن ألثوم

– أضافه عصيرالليمون و ألطحينه و ماءَ بارد و بعض ألملح

-ثم يتِم خلط ألمكونات مَع بَعضها ألبعض جيدا

طريقَه ألتقديم

-يفرد ألحمص فِى طبق ألتقديم

-يزين ألطبق بالقليل مِن ألحمص ألحب ألمطبوخ

-اضافه قلِيل مِن زيت ألزيتون

-رش ألبقدونس علَيِ ألطبق مُمكن رش ألقليل مِن ألسماق او ألبابريكا للتزين و ذلِك حسب ألرغبه

 

صور كيفية نقع الحمص الحب للنضج جيدا

 

 

7٬117 views

كيفية نقع الحمص الحب للنضج جيدا