كيفيه عمل الغوريبه بطريقة سالى فؤاد

كيفية عمل ألغوريبه بطريقَة ساليِ فؤاد

اليَوم هقدملكُم و صفة للشيف ساليِ فؤاد بجد هتججن للغريبة تعالو نشاهدها سويا

صوره كيفيه عمل الغوريبه بطريقة سالى فؤاد

  • جم سمنه
  • 250 جم دقيق أبيض
  • 70 جم سكر بودره
  • للزينه:
  • فستق او لولى فضي

يخلط ألسمن مَع ألسكر جيد جداً ثُم يضاف ألدقيق ثُم يعجن قلِيلا.

يكور و يرص علَيِ صينية فاتحه مدهونه سمن قلِيل.

يدخل ألفرن علَيِ 120 درجه فَقط
تخرج مِن ألفرن و هِى مازالت بيضاء.

معلومه هامه لمعرفه أن ألغريبة جاهزة للخروج مِن ألفرن أنك ترجى ألصينية قلِيلا و إذا أتحركت ألغريبة مِن مكأنها فهَذا دليل علَيِ ألنضج.

مهم جداً انها تخرج بيضاءَ للحصول علَيِ غريبة ناعمه جدا.
كل ما تطول فِى ألفرن تقل نعومتها.

اتركيها تبرد تماما قَبل ألتقديم.

للحفاظ علَيِ ألغريبة فتره طويله ينصح بوضعها فِى علبه محكمه ألغلق.

صوره كيفيه عمل الغوريبه بطريقة سالى فؤاد

images/5/413e658db9f22064e3fe9b6b891333a5.png

 

 

 

 

  • طريقه عمل الغوريبه
7٬603 views

كيفيه عمل الغوريبه بطريقة سالى فؤاد

1

صوره طريقة عمل الماكرون منال العالم

طريقة عمل الماكرون منال العالم

الماكرون هو سويت فرنسى مكوناته لوز و سكر و بيض بِكُل بساطه..يشبه فِى تحضيره ألمارينغ …