كيف تصنع عجينة السكر

صور كيف تصنع عجينة السكر

تستخدم عجينة السكر عليِ نطاق واسع وبشَكل كبير فِيِ تزيين نواع الكيك
وتمتاز بسهولة تحضيرها ومكانية عملها مِن مكونات المنزل المتاحة
وتتَكون هَذه العجينة بشَكل رئيسيِ مِن مسحوق السكر ذاته الَّذِيِ يمد الجسم بكمية هائلة مِن الطاقة الَّتِيِ يحتاجها
المكونات: كوب مِن سكر البودرة
ملعقتان كبيرتان مِن العسل
تشكيلة مِن اللوان والصبغات الغذائية
ملعقتان مِن النشا
طريقَة التحضير: حضريِ وعاءَ وَضعيِ فيه ملاعق السكر بشَكل تدريجيِ مَع العسل
اخلطيِ السكر مَع العسل بشَكل جيد حتّى يتَكون مزيج ذا قوام متماسك
قوميِ برش القليل مِن بودرة السكر و النشا عليِ سطح رخامة المطبخ قَبل وَضع العجينة عَليها
استمريِ بعجن الخليط عليِ الرخامة وتقليبه بشَكل مستمر
قوميِ بضافة اللوان والصبغات الغذائية عليِ العجينة حتّى تحصليِ عليِ عجينة بلوان متنوعة
طريقَة عجينة السكر بالمارشملو المكونات: مئة غرام مِن المارشملو الصغير الحجم
ربع كوب مِن زيت عباد شمس
ربع كوب مِن الماء
ملعقة كبيرة مِن الفانيليا
رشة صغيرة مِن ملح الطعام
نصف كيلو مِن سكر البودرة
طريقَة التحضير: ضعيِ الماءَ الدافيء فِيِ وعاءَ عميق
وضيفيِ ليه المارشملو مَع التحريك بشَكل مستمر حتّى يذوب فِيِ الماء
ضيفيِ ملعقة الفانيليا والقليل مِن ملح الطعام
وفيِ هَذه الخطوة يُمكنك يضا ضافة القليل مِن صبغات الطعام
استمريِ بتحريك المزيج بشَكل جيد
ثم ضيفيِ بودرة السكر بشَكل تدريجيِ مَع التقليب المستمر
قوميِ بتزيين الكيك بها وتشكيلها حسب الرغبة
طريقَة عمل عجينة السكر بالجلاتين المكونات: كوب ونصف مِن الشكر الناعم والمنخول
ملعقة صغيرة مِن بودرة الجلاتين
ملعقة كبيرة مِن الماء
ملعقة كبيرة مِن العسل البيض
و عسل الجلوكوز
ملعقة صغيرة مِن الزيت
رشة مِن ملح الطعام
ملعقة صغيرة مِن الفانيلا السائلة
لوان وصبغات غذائية حسب الرغبة
زيت للعجن
طريقَة التحضير: ضعيِ العسل والجلاتين
والماء
والزيت فِيِ وعاءَ عليِ النار الهادئة واخلطيهم مَع بَعضهم البعض
ضيفيِ كوبا مِن السكر لِيِ الخليط
ضيفيِ الملح والفانيليا لِيِ الخليط واستمريِ بتحريك المزيج حتّى يتماسك
ضيفيِ باقيِ كمية السكر بشَكل تدريجيِ لِيِ الخليط مَع التحريك المستمر
ضعيِ العجينة عليِ رخامة المطبخ بَعد رشها بالقليل مِن السكر
وقوميِ بعجنها جيدا حتّى تتماسك
يمكن ضافة القليل مِن الصبغات لتلوين العجينة
قوميِ بتشكيل العجينة حسب الرغبة بشكال مختلفة..

 

السكر تصنع عجينة كيف 139 views

كيف تصنع عجينة السكر