كيك كريم كراميل ،شهي ولذيذ



كيك كريم كراميل شهى و لذيذ

كيك كراميل لكل الذواق شهى و لذيذ

صور كيك كريم كراميل ،شهي ولذيذ

طبقة الكراميل
1 كوب سكر
خليط الكريم
4/3 كوب سكر
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائله
4/3 كوب حليب مجفف
2 كوب حليب
خليط الكيك
4/1 1 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 حبة كبيرة بيض
4/3 كوب سكر
2/1 كوب زيت ذره
2/1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائله
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو الساده
طريقة التحضير
1.

 

سخنى الفرن لدرجة حرارة 180م.

 

احضرى قالب مستدير مقاس 9 بوصه.
2.

 

خليط الكراميل: في مقلاة صغيرة سخنى السكر الى ان يحترق و يصبح كراميل ضعية في القالب اتركية جانبا ليبرد.
3.

 

خليط الكريم: في و عاء عميق ضعى السكر البيض الفانيليا الحليب المجفف و الحليب اخفقى باستعمال مضرب يدوي الى ان يختلط ثم صبية فوق سكر الكراميل في القالب.
4.

 

خليط الكيك: انخلى الدقيق الملح البيكنج باودر الصودا اتركية جانبا.
5.

 

فى و عاء الخلاط ضعى البيض و السكر و اخفقى بالمضرب الكهربائى الى ان يصبح الخليط هشا اضيفى الزيت الحليب و الفانيليا.
6.

 

اضيفى خليط الدقيق و قلبي بهدوء الى ان يختلط.

 

صبى نصف خليط الكيك في القالب فوق طبقة الكريم.
7.

 

اضيفى الكاكاو الى بقية خليط الكيك ثم صبية فوق الخليط البيض.
8.

 

ضعى القالب في صينية اكبر منه املئى الصينية بالماء.
9.

 

ادخلى الصينية الى الفرن لمدة 45 50 دقيقة الى ان ينضج الكيك.
10.

 

اتركي الكيك بالقالب الى ان يبرد تماما ثم ضعية في الثلاجة لعدة ساعات او طوال الليل.

 

اقلبي الكيك على طبق تقديم له حافة لمنع تساقط الكراميل.

صور كيك كريم كراميل ،شهي ولذيذ

3٬857 views

كيك كريم كراميل ،شهي ولذيذ