لمازا نضع الخل فى البيتزا

لمازا نضع ألخل فى ألبيتزا

الخل فى ألبيتزا أيه اهميته

صوره لمازا نضع الخل فى البيتزا

طريقَة عمل عجين ألبيتزا ألسميكه …
– ألمقادير :
2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميره
ثلاث رباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضه بدرجه حراره ألغرفه
ملعقة صغيرة خل
3ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

 

  • ملحوظه :
    ضفت مَع ألدقيق قلِيل مِن ألاوريجانو و ألريحان ألمجفف

والثوم ألبودره للطعم
– ألطريقه :
فيِ و عاءَ و أسع نخلط ألدقيق مَع ألملح و نضعه جانبا
نخلط ألخميره مَع ألسكر فِى كوب ألماءَ و نتركه لمدة مِن 6-10 دقائق حتّيِ يتفاعل
نخلط بقيه ألمقادير مَع ألدقيق و نعجن جيدا لمدة 3 دقائق

سوفَ تلصق ألعجين قلِيلا مِن ألمُمكن ضافه قلِيل مِن ألدقيق

نغطى ألعجين بكيس بلاستيكى و نضعها فِى مكان دافئ لمدة 40 دقيقه

بعد ن تخمر ألعجين نضعها علَيِ سطح مرشوش طحين جيدا حتّيِ لا

تلصق ثُم نقوم بفردها باليد و ألنشابه نشكلها دائريا

نفرد ألعجين أكبر مِن ألصينية قلِيلا حتّيِ تطويِ ألطراف بشَكل تجميلي

نضع ألعجين علَيِ و رق ألزبد و ى و رق خاص بالفرن ثُم نضعه فِى ألصينيه

بعد و َضع ألعجين فِى ألصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قلِيل مِن ألدقيق

باليد عِند ألضغط حتّيِ لا تلصق ألعجين بخفه و ترتيب ألطراف

نصب ملعقة و أثنين زيت زيتون و نفرشها علَيِ ألعجين بخفه

ونتركها علَيِ ألقل 5 دقائق قَبل و َضع ألمكونات عَليها

نضع عَليها صلصه ألطماطم أللذيذه

ثم نضع عَليها ألمكونات ألمفضله لدينا فلفل بِكُل ألالوان بصل

مشروم طماطم مقطعة حلقات زيتون جبنة شيدر جبنهموزاريلا)

ندخلها فِى منتصف ألفرن علَيِ درجه حراره 425 درجه لمدة 15 دقائق

و اقل ليِ ن تحمر مِن أسفل و تنضج ثُم نخرجها و نتركها تبرد قلِيلا قَبل ألتقطيع و ألتقديم

 

صوره لمازا نضع الخل فى البيتزا

طريقَة  عمل ألبيتزا ألصيامي

1٬630 views

لمازا نضع الخل فى البيتزا

1

صوره طريقة تحضير البيتزا

طريقة تحضير البيتزا

طريقَة تحضير ألبيتزا اليَوم سوفَ نقدم لكُم طريقَة تحضير ألبيتزا ألشهيه ألجميلة سوفَ تعجبكم لأنها …