ماهو الملفوف

ما هو الملفوف الا نبات كروي من الاوراق الملتفة و له فوائد كثيرة للانسان

ما هو الملفوف

الملفوف نبات ذو شكل شبة كروى يتشكل من مجموعة من الوراق الملتفة فوق بعضها البعض و هو ينتمى الى عائله الخردليات و يمكن اكلة نيئا او مطبوخا و هناك نوعان من الملفوف و هما الحمر و البيض و هو من اغني الخضروات بالفوائد الغذائية فما هي فوائد الملفوف

 

و اين يكثر تواجد هذا النيات؟

ماكن زراعة الملفوف حول العالم

صور ماهو الملفوف

تكثر زراعة الملفوف في كل من الصين و روسيا و الهند و كوريا الجنوبية و اليابان و الولايات المتحدة و خصوصا في و لاية نيويورك

فوائد الملفوف الحمر

-الملفوف الحمر يخلص الجسم من الديدان

-يقلل من الصابه بالتهابات القصباتالهوائية و يخلص من البلغم.

-ينشط الملفوف الحمر عمل الكليتين.

-يحمى الملفوف الدماغ من مرض الزهايمر

-يستعمل عصيرالملفوف في علاج قرحة المعده

– يعتبر الملفوف منظما لنسبه السكرى في الدم

-يعالج الملفوف حالات المساك.

-يحتوى الملفوف الحمر على نسبة قليلة من الدهون

-يحتوى الملفوف الاحمر على نسبة مرتفعة من الاغذية النباتيه المضادة للكسدة و التي تساعد الجسم في مكافحة العناصر الضارة التي قد تسبب السرطان
-الملفوف الاحمر يحتوى على مجموعه الفيتامينات و المعادن

– يعتبر الملفوف من المصادر الممتازه لحمض الفوليك

-يعتبر الملفوف من المصادر الغنيه باللياف و الحديد و الكبريت

– يحتوى الملفوف ايضا على اكثر من ضعف كميه الفيتامين c الموجودة في انواع خضارخرى

– يحتوى الملفوف الاحمر على ما دة النتوسيانين المسؤولة عن لون الملفوف الحمر و هذه المادة مضاد للكسدة و قوية المفعول بحيث يحمى الدماغ من مرض الزهايمر

صور ماهو الملفوف

فوائد الملفوف البيض

سلق الملفوف البيض يفيد في حالات فقر الدم.

-تستعمل اوراق الملفوف البيض ككمادات تفيد في علاج الحروق وذلك عن طريق هرس اوراق الملفوف ثم و ضعها ككمادات على موقع الحروق فيبدا بالتشافي

– تناول الملفوف يعد مقاوم للنزيف

– تناول الملفوف مفيد جدا لشعر الرس ولنمو الاظافر وصلابتها

– كما يستخدم الملفوف لعلاج الدمامل و الخراجات وتقوية العظام

-الملفوف بجميع انواعه يقى من خطر الصابه بالسرطانات

فوائد الملفوف التجميليه

يحتوى الملفوف على العديد من الفيتامينات الجيدة حيث يستخدم الملفوف  لتجميل البشرة و ازالة حب الشباب و الكلف عن طريق سلق اوراق الملفوف و عصرها ثم دهن الوجة بهذا العصير حيث يعطى البشرة لونا جذابا ناعما و رديا و يزيل حب الشباب و البقع السوداء من البشره

كما يستخدم الملفوف لمعالجة الحروق عن طريق هرس اوراق الملفوف ثم و ضعها ككمادات على موقع الحروق فيبدا بالتشافى كما ان تناول الملفوف يعد مفاوم للنزيف و هو علاج يفيد لمرضي فقر الدم

فوائد الملفوف في تخفيف الوزن و الرجيم

-يخفف الملفوف الوزن ويقلل من الدهون في الجسم.

-الملفوف غنى بالمواد الضافية مثل الكلوروفيل و الكاروتين

-يحتوى الملفوف على الكثير من العناصر المفيدة للجسم.

مخلل الملفوف

يحتوى مخلل الملفوف على الصوديوم بكميات و فيرة لذا انصحك عزيزى القارئ بغسلة قبل تناولة بشكل جيد و تصفيتة حتى تقلل من كمية الصوديوم قدر المكان و الحصول على الفائدة المطلوبة دون اي اضرار

  • ماهو عصيرالملفوف

788 views

ماهو الملفوف