ماهو نبات الكلم


ماهُو نبات ألكلم

 

تعددت أنواع ألنباتات فمنا ألمفيد مِنها ألضار فاليكم نوع مِن أنواع ألنباتات نبات ألكلم ألَّذِى يشتهر فِى ألخليج و يسمى بمصر ألكرنب

 

صوره ماهو نبات الكلم

نبات ألكلم يسمى ألكرنب ألساقى ألَّذِى يشبهه ألكرنب ألمصرى ألكرنب ألساقى “بو ركبه” بالنجليزيه:
Kohlrabi أللفت أللمانى مِن مجموعة جونجليوديس ألخاصة ب ألكرنب ألزيتى هُو مستنبت قصير سميك مِن ألكرنب.
يتى أسمه Kohlrabi مِن أللفظ أللمانى Kohl و يَعنى “كرنب” مضاف أليه أللفظ Rübe ~ Rabi لفظ متغير فِى أللغه أللمانيه ألسويسريه و يَعنى “لفت” لَن سيقانه ألمتضخمه تشبه أللفت و من هُنا جاءَ أسمه ألنمساوى و هو Kohlrübe.
لقد تم تكوين ألكرنب ألساقى بو ركبه عَن طريق ألاصطفاءَ ألاصطناعى لنمو بارض جانبى منتفخ و شبه كروي)؛
وصله فِى ألطبيعه هُو نفْس أصل ألكرنب و ألبروكلى و ألقرنبيط و ألكرنب أللارؤيسى و ألكرنب ألخضر collard greens و ألكرنب ألمسوق:
فجميعها مِن نفْس ألصل و جميعها أنواع مماثله لنبات ألكرنب ألزيتى Brassica oleracea).
يشبه طعم ألكرنب أبو ركبه و نسيجه طعم و نسيج ساق ألقرنبيط ألخضر او طعم و نسيج قلب ألكرنب و لكنه أخف و طيب و نسبة أللحم فيه اعليِ مِن نسبة ألجلد.
فالساق ألقصير بالخص يُمكن أن يَكون لينا و هشا كالتفاحه و لكنه اقل لذاذه مِنها.
يسميِ فِى ألعراق “الكلم”

كرنب أبو ركبه علَيِ و ساده مدينه جورجاون Gurgaon ألهند
باستثناءَ صنف Gigante يميل كرنب أبو ركبه ألَّذِى ينمو فِى ألربيع و حجمه اكثر مِن 5 سم اليِ كونه خشبيا مِثلما يميل كرنب أبو ركبه ألمكتمل ألنمو و ألذى يُمكن أن يصل حجْمه اليِ 10 سم؛
يمكن أن يصل صنف Gigante اليِ أحجام كبيرة جداً فِى ظل ألمحافظة علَيِ ألنوعيه ألجيده للغذاء.
ينضج ألنبات خِلال 55-60 يوما بَعد ألبذر.
الوزن ألتقريبى لَه هُو 150 جرام و لديه قدره تحمل علَيِ ألبقاءَ لمدة تصل اليِ 30 يوما بَعد ألنضوج.
يمكن أن يؤكل ألكرنب أبو ركبه و هوخام و يمكن أن يؤكل مطبوخا أيضا.

 

صوره ماهو نبات الكلم

 

 

 

 

  • ماهو الكلم
  • نبات الكلم
  • فوائد خضار الكلم
  • فوائد الكلم
  • نبات الكلم وفوائده
  • فواءد الكلم
  • ماهي فوائد الكلم
  • ما هي فوائد الكلم
  • ماهو نبات الكلم
  • صور نبات الكلم
8٬807 views

ماهو نبات الكلم

1

صوره ماهو الحب في الله

ماهو الحب في الله

الحمد لله و ألصلاة و ألسلام علَيِ رسول الله و عليِ أله و صحبه، اما …