ماهو نبات الكلم

ماهُو نبات الكلم

 

تعددت انواع النباتات فمنا المفيد مِنها الضار فاليكم نوع مِن انواع النباتات نبات الكلم الَّذِيِ يشتهر فِيِ الخليج ويسميِ بمصر الكرنب

 

صور ماهو نبات الكلم

نبات الكلم يسميِ الكرنب الساقيِ الَّذِيِ يشبهه الكرنب المصريِ الكرنب الساقيِ “بو ركبه ” بالنجليزيه Kohlrabi اللفت اللمانيِ مِن مجموعه جونجليوديس الخاصه ب الكرنب الزيتيِ هُو مستنبت قصير سميك مِن الكرنب.
يتيِ اسمه Kohlrabi مِن اللفظ اللمانيِ Kohl ويَعنيِ “كرنب” مضاف اليه اللفظ Rübe ~ Rabi لفظ متغير فِيِ اللغه اللمانيه السويسريه ويَعنيِ “لفت” لَن سيقانه المتضخمه تشبه اللفت ومن هُنا جاءَ اسمه النمساويِ وهو Kohlrübe.
لقد تم تكوين الكرنب الساقيِ بو ركبه عَن طريق الاصطفاءَ الاصطناعيِ لنمو بارض جانبيِ منتفخ وشبه كروي)؛ وصله فِيِ الطبيعه هُو نفْس اصل الكرنب والبروكليِ والقرنبيط والكرنب اللارؤيسيِ والكرنب الخضر collard greens والكرنب المسوق: فجميعها مِن نفْس الصل وجميعها انواع مماثله لنبات الكرنب الزيتيِ Brassica oleracea).
يشبه طعم الكرنب ابو ركبه ونسيجه طعم ونسيج ساق القرنبيط الخضر أو طعم ونسيج قلب الكرنب ولكنه اخف وطيب ونسبه اللحم فيه اعليِ مِن نسبه الجلد
فالساق القصير بالخص يُمكن ان يَكون لينا وهشا كالتفاحه ولكنه أقل لذاذه مِنها
يسميِ فِيِ العراق “الكلم”

كرنب ابو ركبه عليِ وساده مدينه جورجاون Gurgaon الهند
باستثناءَ صنف Gigante يميل كرنب ابو ركبه الَّذِيِ ينمو فِيِ الربيع وحجمه أكثر مِن 5 سم اليِ كونه خشبيا مِثلما يميل كرنب ابو ركبه المكتمل النمو والذيِ يُمكن ان يصل حجْمه اليِ 10 سم؛ يُمكن ان يصل صنف Gigante اليِ احجام كبيرة جداً فِيِ ظل المحافظة عليِ النوعيه الجيده للغذاء
ينضج النبات خِلال 55-60 يوما بَعد البذر
الوزن التقريبيِ لَه هُو 150 جرام ولديه قدره تحمل عليِ البقاءَ لمده تصل اليِ 30 يوما بَعد النضوج.
يمكن ان يؤكل الكرنب ابو ركبه وهوخام ويمكن ان يؤكل مطبوخا ايضا.

 

صور ماهو نبات الكلم

 

 

 

 

  • نبات الكلم
  • فوائد خضار الكلم
  • ماهو الكلم
  • فوائد الكلم
  • فوائد نبات الكلم
  • نبات الكرى بمصر يسمى
6٬391 views

ماهو نبات الكلم