ماهو نبات الكلم

ماهُو نبات ألكلم

 

تعددت أنواع ألنباتات فمنا ألمفيد مِنها ألضار فاليكم نوع مِن أنواع ألنباتات نبات ألكلم ألَّذِى يشتهر فِى ألخليج و يسمى بمصر ألكرنب

 

صور ماهو نبات الكلم

نبات ألكلم يسمى ألكرنب ألساقى ألَّذِى يشبهه ألكرنب ألمصرى ألكرنب ألساقى “بو ركبه ” بالنجليزيه : Kohlrabi أللفت أللمانى مِن مجموعه جونجليوديس ألخاصه ب ألكرنب ألزيتى هُو مستنبت قصير سميك مِن ألكرنب.
يتى أسمه Kohlrabi مِن أللفظ أللمانى Kohl و يَعنى “كرنب” مضاف أليه أللفظ Rübe ~ Rabi لفظ متغير فِى أللغه أللمانيه ألسويسريه و يَعنى “لفت” لَن سيقانه ألمتضخمه تشبه أللفت و من هُنا جاءَ أسمه ألنمساوى و هو Kohlrübe.
لقد تم تكوين ألكرنب ألساقى بو ركبه عَن طريق ألاصطفاءَ ألاصطناعى لنمو بارض جانبى منتفخ و شبه كروي)؛ و صله فِى ألطبيعه هُو نفْس أصل ألكرنب و ألبروكلى و ألقرنبيط و ألكرنب أللارؤيسى و ألكرنب ألخضر collard greens و ألكرنب ألمسوق: فجميعها مِن نفْس ألصل و جميعها أنواع مماثله لنبات ألكرنب ألزيتى Brassica oleracea).
يشبه طعم ألكرنب أبو ركبه و نسيجه طعم و نسيج ساق ألقرنبيط ألخضر او طعم و نسيج قلب ألكرنب و لكنه أخف و طيب و نسبه أللحم فيه اعليِ مِن نسبه ألجلد.
فالساق ألقصير بالخص يُمكن أن يَكون لينا و هشا كالتفاحه و لكنه اقل لذاذه مِنها.
يسميِ فِى ألعراق “الكلم”

كرنب أبو ركبه علَيِ و ساده مدينه جورجاون Gurgaon ألهند
باستثناءَ صنف Gigante يميل كرنب أبو ركبه ألَّذِى ينمو فِى ألربيع و حجمه اكثر مِن 5 سم اليِ كونه خشبيا مِثلما يميل كرنب أبو ركبه ألمكتمل ألنمو و ألذى يُمكن أن يصل حجْمه اليِ 10 سم؛ يُمكن أن يصل صنف Gigante اليِ أحجام كبيره جداً فِى ظل ألمحافظه علَيِ ألنوعيه ألجيده للغذاء.
ينضج ألنبات خِلال 55-60 يوما بَعد ألبذر.
الوزن ألتقريبى لَه هُو 150 جرام و لديه قدره تحمل علَيِ ألبقاءَ لمده تصل اليِ 30 يوما بَعد ألنضوج.
يمكن أن يؤكل ألكرنب أبو ركبه و هوخام و يمكن أن يؤكل مطبوخا أيضا.

 

صور ماهو نبات الكلم

 

 

 

 

  • نبات الكلم
  • فوائد خضار الكلم
  • ماهو الكلم
  • فوائد الكلم
  • صور نبات الكلم
  • فواءد الكلم
  • فوائد نبات الكلم
  • نبات الكرى بمصر يسمى
6٬802 views

ماهو نبات الكلم