ما هي انواع الكيك

صوره ما هي انواع الكيك

طريقَة تحضير كيكه ألشيكولاته
– فِى ألبِداية حضرى ألفرن عَبر تسخينه علَيِ 200 درجه مئويه.
– أمزجى ألكاكاو مَع ألسكر ألبودره و ألحليب ألسائل جيدا و من ثُم أخفقى ألبيض مَع زلال ألبيض و ألملح و ألفانيليا و بعدها ضيفيِ ألسكر و أخفقى مجددا حتّيِ يذوب جيدا.
– بَعد ذلك،
ضيفيِ ألزبدة و أخفقي،
ثم مزيج ألكاكاو و ألسكر ألبودره و ألحليب،
الدقيق و ألبايكينغ باودر و أخفقى ألمكونات حتّيِ تتجانس.
– أسكبى ألعجينه فِى قالب مدهون بالزبدة او ألزيت و أخبزى ألكيكه حتّيِ تنضج و ذلِك لمدة 40 دقيقه.
قومى بَعدها باخراج ألكيكه مِن ألفرن و أتركيها لتبرد تماما.
– و من أجل تحضير ألصلصه،
قومى بخفق ألزبدة فِى و عاءَ حتّيِ تصبح كالكريمه و من ثُم ضيفيِ ألسكر و ألكاكو و ألفانيليا و أخفقى جيدا،
ثم أسكبى ألحليب تدريجيا فَوق ألمكونات،
مع ألخفق بَين كُل أضافتين.
– قطعى ألكيكه اليِ قسمين أفقيا،
وادهنى و جه ألقسم ألسفلى بثلث كميه ألكريمه،
ثم ضعى فَوقها ألقسم ألثانى مِن ألكيكه و أدهنى و جهها بالكريمه ألمتبقيه.

طريقَة و كيفية تحضير و عمل كيكه ألفواكه

مقادير تحضير كيكه ألفواكه
3 بيضات
1 علبه زبادي
1سكر ناعم
علبه زبادى زيت
5 علب زبادى دقيق أبيض للحلويات
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة عصير ليمون
طريقَة عمل كيكه ألفواكه
فِى ألخلاط ألكهربائى نخلط ألبيض مَع ألسكر جيدا
بَعدها نضيف باقى ألمقادير بَعد مايصير خليط ألكيك جاهز نحطه فِى صينية مدهونه بزبدة هذى بَعد ماتطلع مِن ألفرن
نقسم ألكيكه قسمين
ونسقيها بعصير ليمون او عصير برتقال
نحضر نفْس ألصينية أللى سوينا فيها ألكيكه فَوق ألكيكه تانى نحط
الطبقه ألثانيه:
2 كوب عصير برتقال او عصير ليمون
ثلث كوب نشا
ربع كوب سكر بودره
و نضعهم علَيِ ألنار مَع ألخفق
ملاحظه
اذا أستخدمتى عصير ألليمون نضيف سكر اكثر
و نضع ألخليط فِى نفْس ألصينية أللى سوينا فيها ألكيكه و فوق ألكيكه و نخليها تجمد فِى ألثلاجه ليس ألفريزر
الطبقه ألثالثه:
فِى قدر نحط طرفين كريم كراميل كاسه حليب و عليِ ألنار
نضع ألخليط فَوق خليط ألطبقه ألثانية أللى سويناه أما باليمون او ألبرتقال
و نضع فِى ألصينية و نضع ألصينية فِى ألثلاجه تبرد 3 ساعات
كيكه ألفواكه

طريقَة عمل كيكه ألفانيليا
مقادير تحضير كيكه ألفانيليا
1/4 1 كوب دقيق
1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبدة لينه
2/3 كوب سكر ناعم ألحبيبات
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائله
2 حبه كبيرة بيض
1/2 كوب حليب
كريمه ألزبدة بالفانيليا
1/2 2 كوب سكر ناعم بودره
1/2 كوب زبدة لينه
2 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائله
للتقديم
1/2 كوب جوز او بندق مجروش
خطوات عمل كيكه ألفانيليا
1 سخنى ألفرن علَيِ درجه حراره 180 م ،

احضرى قوالب كب كيك صغيره،
احضرى كووس كب كيك صغيره.
2 ألكيك:
عليِ قطعة مِن ألورق أنخلى ألدقيق،
الملح،
البيكنج باودر،
اتركيه جانبا.
3 فِى و عاءَ ألخلاط ضعى ألزبده،
اضيفيِ ألسكروالفانيليا،
وثبتى مضرب ألشبك،
شغلى علَيِ سرعه بطيئه لتختلط ألمكونات مَع بَعضها.

4 أضيفيِ بيضه و أخفقى اليِ أن تختفي.
5 أضيفيِ ألبيضه و ألفانيليا و شغلى علَيِ سرعه متوسطة لمدة 1 دقيقه.
6 أضيفيِ خليط ألدقيق و ألحليب،
اخفقى علَيِ سرعه متوسطة 1 دقيقه.
7 و زعى خليط ألكيك بَين ألقوالب.
8 أخبزى 20 22 دقيقة اليِ أن ينضج ألكيك.
9 دعى ألكيك يبرد تماما.
10 و زعى بَعض ألكريمه علَيِ سطح كُل كيك.
11 كريمه ألزبده:
انخلى ألسكر،
اتركيه جانبا.
12 فِى و عاءَ ألخلاط ضعى ألزبده،
اضيفيِ ألحليب و ألفانيليا،
بإستعمال ألمضرب ألشبكى أخفقى اليِ أن تصبح ألزبدة هشه،
اضيفيِ 2 كوب سكر ثُم أخفقى اليِ أن تصبح ألكريمه هشه،
اضيفيِ مزيد مِن ألسكر حسب ألحاجه.
استعمليها مباشره.

  • انواع الكيك
848 views

ما هي انواع الكيك

1

صوره انواع السيارات النيسان واسعارها بالصور

انواع السيارات النيسان واسعارها بالصور

لك ن تعلم بن شركة نيسان بدت ألعمل فِى ألبِداية تَحْت أسم ” داتسون ” …