مضار الثوم للانسان

مضار ألثوم للانسان

 

ضرر ثوم و تناول ألانسن لَه بشَكل مسمتر

صوره مضار الثوم للانسان

 

 

يعتبر ألثوم مِن أقدم أنواع ألثمار فِى تاريخ ألبشريه .

ان ألفوائد ألغذائية ألعظيمه ألَّتِى يعطيها ألثوم هِى بسَبب أحتوائه علليِ نسبة كبيرة مِن ألفسفور ألمفيد فِى تغذيه خلايا ألمخ و تنشيط ألذاكره و يحتَوى ايضا مادة ألكالسيوم ألمفيدة للعظام و هما مادتان أساسيتان فِى مقاومه كثِير مِن ألمراض .

فيِ ألثوم مادة تسميِ أليسين و هى ألمادة ألساسيه فِى تكوينه و ألَّتِى تسَبب ألرائحه ألمعروفة عنه و هَذه ألمادة تكمن و راءَ ألصفات ألعلاجيه ألنادره للثوم حيثُ تعتبر مضادا حيويا طبيعيا فعالا كالبنسلين و ألستروتومايسين .

يصبح ألثوم مؤذيا و عسير ألهضم بالمعده ذا بدت ألعروق ألخضراءَ فِى ألظهور فيه او ذا تحَول لونه اليِ ألصفر .

بتحليل ألثوم و جد أن ألمائه غرام مِنه تَحْتوى علَيِ

حوالى 60 مِن و زنه ماءَ ,

و حوالى 25 زيوت طياره ,

و 6 غرامات بروتين و 10 مليغرام دهون و كثير مِن ألملاح ألمعدنيه مِثل ألكلسيوم حوالى 30 مليغرام و ألفسفور حوالى 25 مليغرام 1,5 مليغرام حديد و 13 مليغرام فيتامين C و كثير مِن ألفيتامينات مِثل S و B .

وقد ثبت بن ألثوم مطهر شديد ألتتطهيروطرد ألديدان ألشريطيه مِن ألمعاءَ .

ان ألمائه غرام مِنه تعطى للجسم حوالى 145 سعرا حراريا .

ان أكل ألثوم ينقى ألدم مِن ألدهون و يقتل ألمكروبات .

ثبت بان ألثوم ألمطبوخ يفقد كثِير مِن خواصه ألصحية ألَّتِى يمتاز بها حيثُ تتبخر أجزاءَ كثِيرة مِن مركباته .

مضغ قلِيل مِن و رق ألنعناع او ألكمون او ألفول ألخضر او حبات مِن ألبن ألمحمص او ألهيل او شرب فنجان مِن ألقهوه او بَعض أوراق ألبقدونس او تفاحه طازجه بَعد أكل ألثوم يقضى علَيِ رائحه ألثوم فِى ألفم كَيف يفقد ألثوم مِن قيمه ألغذائيه؟
عِند أستخدام ألثوم فى غراض ألطهيِ و ضافته للطباق لكسابها ألمذاق أللذيذ و ألمعروف للثوم،
فلا بد و ن يمر بمرحلة ألتقشير و ألفريِ و ألتقطيع مما يجعله يفقد ألكثير مِن ألقيم ألغذائيه.
مكونات ألثوم متطايره،
فالثوم ألخام يحتويِ علَيِ خصائص و خواص كثر مِن ألثوم ألمطهيِ فبمجرد تقطيع ألثوم لشرائح و فريه و ألتعامل معه بيِ طريقَة خريِ مِن طرق ألتقطيع فنه يطلق نزيمات قوية و ألتيِ تجتمع لعمل مضادات ألكسده و ألتيِ تزيد مِن فوائده ألصحيه.
وهُناك دراسه ظهرت ن مركبات ألكبريت ألموجوده فى ألثوم تَحْتاج ليِ عشر دقائق للتطاير بمجرد تقطيع ألثوم او فريه.

صوره مضار الثوم للانسان

 

– مكملات ألثوم:
من ألفضل تناول ألثوم فى صورته ألطازجه و ألخام،
ما ذا كنت مِن ألشخاص ألتيِ تعانيِ مِن حساسيه معينة زائده مِن ألعشب مِثل ألمعاناه مِن ألغازات و حرقان فم ألمعده ألحموضه و حتّيِ ظهور ألطفح فيمكنك أللجوء ليِ صورته ألتكميليه و ما نسميه بالمكملات بدلا مِن ألثوم فى صورته ألطازجه فيُوجد هُناك زيت ألثوم ألذيِ لا يُوجد لَه يه رائحه و كبسولات ألثوم.

– تحذيرات مِن ألثوم:
– ألكميات ألكبيرة مِن ألثوم تسَبب حرقان فم ألمعده و خاصة ثناءَ فتره ألحمل.
– ألثوم ألطازج قَد يسَبب أهتياج و قرحات عِند ملامسته ألمباشره لجلد ألغشيه ألمخاطيه.

يمكن ألتخلص مِن يِ رائحه غَير محببه للفم مِن تناول ألثوم بمضغ بَعض فروع مِن ألنعناع و ألبقدونس.

412 views

مضار الثوم للانسان

1

صوره مضار الميرمية

مضار الميرمية

مضار ألميرميه تعرف علَيِ ألاطرار ألتيِ تؤديها ألميرميه الميرميه : هى حد ألنباتات ألعشبيه ألعطريه ، …