مفهوم التنفس و التخمر

 

صور مفهوم التنفس و التخمر

التفاعلات المسوولة عن تحرير الطاقة الكامنة في المادة العضوية على مستوي الخليه
– مفهوم التنفس
– مفهوم التخمر
– المراحل الاساسية لانحلال الكليكوز
– الحصيلة الطاقية لانحلال الكليكوز
– بنية و فوق بنية الميتوكوندري
– المراحل الاساسية لحلقة Krebs
– الحصيلة الطاقية لحلقة Krebs
– السلسلة التنفسية و التفسفر الموكسد
– الحصيلة الطاقية للتنفس
– المراحل الاساسية للتخمر
– الحصيلة الطاقية للتخمر
– المردود الطاقي
دور العضلة الهيكلية المخططة في تحويل الطاقه
– المخطط العضلي:الرعشة العضلية و الكزاز التام و الكزاز غير التام
– الظواهر الحرارية المرافقة للتقلص العضلي
– بنية و فوق بنية العضله
– البنية الجزيئية للخييطات العضليه
– مصدر الطاقة اللازمة للتقلص العضلي
– الية التقلص العضلي
– طرق تجديد ATP
تقديم:
تستعمل الكائنات ذاتية التغذية النباتات الخضراء الطاقة الضوئية و المواد المعدنية لانتاج المادة العضويه،بينما تستعمل الكائنات الغير ذاتية التغذية انسان ،

 

 

حيوانات ،

 

 

نباتات لايخضوريه المادة العضوية لتمدها بالطاقة اللازمة لنموها و انشطتها التركيبية و تعويض الخلايا الميتة و المواد المستعملة .

 


I / التفاعلات المسئولة عن تحرير الطاقة الكامنة في المادة العضوية على مستوي الخليه:
1 تجربه:
الخميرة فطر مجهرى وحيد الخلية يمكن ان يعيش في و سط غنى بالاكسجين و سط حيهوائي و و سط يفتقر للاكسجين و سط حيلاهوائي)
توضع الخميرة في و سط يحتوى على الكليكوز و نوزعها على و سطين:وسط1 حيلاهوائى و و سط2 حيهوائي،ثم نتتبع تغيرات مكونات الوسطين حسب الزمن:
يمثل الجدول1 تغيرات كمية الكليكوز في الوسطين:
يمثل الجدول 2 تغيرات بعض العناصر في الوسطين:
و تمثل الوثيقة التالية ملاحظة مجهرية لخلايا الخميرة في الوسطين بعد 64 ساعة من الزرغ:
وسط1 و سط2
http://195.221.140.203/svt/levures.htm
و تمثل الوثيقة التالية مظهر خلايا الخميرة في كل و سط:
http://www.didier-pol.net/03s11-6.gif
2 تحليل:
فى كلا الوسطين هناك استهلاك للكليكوز من طرف الخمائر.
فى الوسط2 الحيهوائى يلاحظ ان عدد الخمائر تضاعف كثيرا مع استهلاك للاكسجين و طرح ل CO2 في الوسط و تبين الملاحظة المجهرية ان خلايا الخمائر غنية بعضيات خلوية تسمي الميتوكوندريات .

 


فى الوسط1 الحى لاهوائى يلاحظ ان عدد الخمائر زاد نسبيا مع طرح ل CO2 و تكون كحول في الوسط و تبين الملاحظة المجهرية ان خلايا الخمائر تحتوى على ميتوكوندريات قليلة و ضامرة .

 


3 استنتاج:
فى كلتا الحالتين تستعمل خلايا الخميرة مستقلب الكليكوز لانتاج الطاقة من اجل تكاثرها .

 


فى الوسط الحيهوائى تقوم الخلايا بهدم كلى لمستقلب الكليكوز مع استهلاك الاكسجين و طرح CO2 و ايضا H2O)مع انتاج طاقة مهمة استعملت في التكاثر الكبير للخلايا و هذا ما يعرف بالتنفس و يتطلب تدخل الميتوكوندريات.
C6H12O6 6 O2 ————-> 6CO2 6 H2O طاقة مهمه
فى الوسط الحيلاهوائى تقوم الخلايا بهدم جزئى لمستقلب الكليكوز في غياب الاكسجين مع تشكل كحول(الاثانول C2H5OH و CO2 و انتاج طاقة ضعيفة استعملت في التكاثر الضعيف للخلايا و هذا ما يعرف بالتخمر و لا يتطلب تدخل الميتوكوندريات.
C6H12O6 ————->2 CO2 2 C2H5OH طاقة ضعيفه
4 تجربه:
نقوم بعزل ميتوكوندريات ما خوذة من خلايا نباتية ثم نضعها في و سط به اكسجين و نقيس كمية هذا الاخير في الوسط بدلالة الزمن ،

 

 

فى الزمن t0 نضع الميتوكوندريات في الوسط و في الزمن t1 نضيف كمية قليلة من الكليكوز و في الزمن t2 نضيف كمية قليلة من حمض البيروفيك ،

 

 

و يمثل المبيان التالي النتائج المحصل عليها:
5 تحليل:
عند اضافة الكليكوز الى الوسط في الزمن t1 يلاحظ عدم استهلاك الاكسجين اما عند اضافة حمض البيروفيك في الزمن t2 فيلاحظ ارتفاع في استهلاك الاكسجين.
6 استنتاج:
الميتوكوندريات تستعمل حمض البيروفيك بوجود الاكسجين و لا تستعمل الكليكوز مباشره.
7 خلاصه:
يتعرض مستقلب الكليكوز الى تفككين
الاول خارج الميتوكوندرى على مستوي الجبلة الشفافة و لا يحتاج الى الاكسجين و يسمي انحلال الكليكوز glycolyse
الثاني على مستوي الميتوكوندرى و يحتاج الى الاكسجين و يسمي التاكسدات التنفسية و يعتبر حمض البيروفيك هو المستقلب الذى يتعرض للتاكسدات التنفسيه.
II / مراحل انحلال الكليكوز:
1 داخل الجبلة الشفافه:
عندما يدخل الكليكوز الى الخلية يتحد مع الفوسفاط ليعطى كليكوز فوسفاط مما يمنعة من جهة من مغادرة الخلية و يمكنة من جهة اخرى من الدخول في سلسلة من التفاعلات تودى الى تفككة تحت تاثير انزيمات ليعطى في النهاية جزيئتين من حمض البيروفيك و تسمي هذه التحولات بانحلال الكليكوز و تتم في غياب الاكسجين.
Graham R.

 

Kent Dept.

 

of Biological Sciences Smith College Northampton

www.biomultimedia.net

7
6
5
4
3
2
1

التفاعل الاجمالى لانحلال الكليكوز:
C6H12O6 2ADP 2Pi 2NAD ———————–> 2Ac.pyruvique 2ATP 2NADH
2 داخل الميتوكوندري:
2 1 فوق بنية الميتوكوندري:
هى عبارة عن عضيات خلوية يتراوح طولها بين1 و 2μm و عرضها بين 0,5 و 1μm .

 

 

يزداد عددها كلما كانت الخلايا اكثر نشاطا و كلما كان الوسط غنيا بالاكسجين.
انظر الوثيقه
يتميز الغشاء الداخلى بتوفر و جهة الداخلى على كرات ذات شمراخ و هي مركبات انزيمية مسئولة عن تفسفر ADP الى ATP .

 


http://cellbio.utmb.edu/cellbio/mitmor6.jpg
2 2 اكسدة حمض البيروفيك:
المرحلة الاولي تكوين استيل كوانزيم A
الحصيله:
2Ac.pyruvique 2CoA 2NAD ———————–> 2Acetyl-CoA 2CO2 2NADH
انظر الوثيقه
المرحلة الثانية تفاعلات حلقة KREBS
يدخل استيل كوانزيم A في حلقة من التفاعلات يتم خلالها انتزاع الكربون على شكل CO2 و تكون طاقة ATP و اختزال جزيئات ناقلة NAD و FAD الى NADH و FADH2 مجموع هذه التفاعلات تسمي حلقة KREBS .

 


Graham R.

 

Kent Dept.

 

of Biological Sciences Smith College Northampton
التفاعل الاجمالى لحلقة KREBS
2Acetyl-CoA 2ADP 2Pi 6NAD 2FAD ———————–> 4CO2 2ATP 6NADH 2FADH2 2CoA
انظر الوثيقه1 الوثيقه2 الوثيقة 3
2 3 السلسلة التنفسيه:
يحتوى الغشاء الداخلى للميتوكوندريات على سلسلة من نواقل الالكترونات قادرة على اكسدة جزيئات NADH و FADH2 و نقل الالكترونات الى المستقبل النهائى الاكسجين O2 .

 


1/2O2 2e ——————–> O2-
انظر الوثيقة 1 الوثيقة 2

الطاقة الناتجة عن انتقال الالكترونات تعمل على ادخال ايونات H من الماتريس الى الحيز البيغشائى ،

 

 

حدوث فرق في PH بين الماتريس و الحيز البيغشائى ضروري لتدفق ايونات H على مستوي الكرات ذات شمراخ نحو الماتريس ليتم تركيب جزيئات ATP عن طريق تفسفر ADP .

 

انظر الوثيقه
تركيب ATP الذى يستغل الطاقة الناتجة عن تفاعلات الاكسدة و الاختزال يسمي التفسفر الموكسد .

 

 

انظر الوثيقة 1 الوثيقه2
على مستوي الماتريس تتفاعل ايونات H مع O2 لتعطى جزيئة الماء:
O2- 2H ——————–> H2O
الوثيقه1 الوثيقة 2 الوثيقة 3
Graham R.

 

Kent Dept.

 

of Biological Sciences Smith College Northampton
اعادة اكسدة جزيئة واحدة من NADH تعطى 3ATP
اعادة اكسدة جزيئة واحدة من FADH2 تعطى 2ATP

3 الحصيلة الطاقيه:

نظريا نحصل على 38ATP لكن في الواقع نحصل على 36ATP فقط لان نواقل NADH الناتجة في الجبلة الشفافة لا تدخل الى الميتوكوندرى و لكن تعوض بنواقل FADH2 باستثناء خلايا القلب و الكبد حيث تعوض بنواقل NADH .

 


الكائنات ذات النواة غير الحقيقية PROCARYOTE لا تتوفر على ميتوكوندريات حيث غشائها الداخلى يلعب دور الغشاء الداخلى للميتوكوندريات و بالتالي يتم انتاج 38ATP في الوسط الحيهوائي.
4 خلاصه:انظر الوثيقه1 الوثيقه2
انظر ايضا الملف winrar
III / التخمر La fermentation
1 ملاحظات اوليه:
يحمض الحليب تحت تاثير بكتيريات حيلاهوائية تحول اللاكتوز سكر الحليب الى حمض لبنى الذى يتسبب في تخثر بروتين الحليب الجبنين.
يتكون الحمض اللبنى داخل العضلات المتعبة بعد القيام بنشاط عضلى قوي و طويل.
2 تفسير:
عندما يصبح تزويد الخلية بالاكسجين غير كاف يمنع حمض البيروفيك من الدخول في سلسلة الاكسدة التنفسية فيتحول الى حمض لبنى باكسدتة ل NADH حسب التفاعل التالي:
CH3-CO-COOH NADH ————————->CH3-CHOH-COOH NAD
حمص لبنى حمض بيروفيك
تسمي هذه الظاهرة بالتخمر اللبنى و تحدث في الجبلة الشفافه.

 

انظر الوثيقه1 الوثيقه2
هناك انواع اخرى من التخمرات كالتخمر الكحولى الذى ينتج الاثانول و التخمر الزبدى الذى ينتج الحمض الزبدى …
3 الحصيلة الطاقيه:
التفاعل الاجمالى للتخمر اللبني:
C6H12O6 2ADP 2Pi ———————–> 2(CH3-CHOH-COOH 2ATP
التفاعل الاجمالى للتخمر الكحولي:
C6H12O6 2ADP 2Pi ———————–> 2C2H5OH 2CO2 2ATP
الوثيقه
فى كلا الحالتين يتم انتاج 2ATP
IV / مقارنة الحصيلة الطاقية للتنفس و التخمر:
التخمر التنفس
2ATP 36ATP
الحصيلة الطاقية للتنفس اكبر من التخمر لان جزيئة الكليكوز تخضع خلال التنفس لتفكيك تام اما خلال التخمر فيكون التفكيك غير تام حيث تبقي كمية من الطاقة داخل بعض الفضلات الحمض اللبنى او الكحول).
الوثيقه
V / مقارنة المردود الطاقى للتنفس و التخمر:
جزيئة كليكوز تحتوى على طاقة كامنة تقدر ب 686Kcal
حلماة جزيئة ATP تعطى طاقة تقدر ب 7,3Kcal
المردود الطاقى للتخمر المردود الطاقى للتنفس
2 x 7,3/686 x 100= 2,13 36 x 7,3/686 x 100= 38,31%
المردود الطاقى للتنفس اكبر من التخمر لان جزيئة الكليكوز تخضع خلال التنفس لتفكيك تام اما خلال التخمر فيكون التفكيك غير تام حيث تبقي كمية من الطاقة داخل الحمض اللبنى او الكحول.
فى كلتا الحالتين لا يتم تحويل كل الطاقة الكامنة في الكليكوز الى ATP على مستوي الخلية و انما يضيع جزء منها على شكل حرارة ،

 

 

حيث لا يتم الاستفادة الا من 38,31 من الطاقة الكامنة في الكليكوز خلال التنفس و 2,13 فقط خلال التخمر.
VI / دور العضلات الهيكلية المخططة في تحويل الطاقه:
العضلات الهيكلية هي كل العضلات المرتبطة بالهيكل العظمى و تمكن من القيام بالحركات عن طريق التقلص و تتميز بصفة عامة بالاهتياجية اي القدرة على الاستجابة لعامل مهيج و القلوصية اي القدرة على التقلص.
1 دراسة تجريبية للتقلص العضلي الظواهر الميكانيكيه):
1 – 1 – العدة التجريبيه:
توصل عضلة بطن الساق لضفدعة مخربة الدماغ و النخاع الشوكى بجهاز تسجيل التقلص العضلى الذى يسمي راسمه عضلية ثم نهيج العضلة اما بطريقة مباشرة او غير مباشرة تهييج العصب الوركي فنحصل على تسجيلات تسمي رسوم تخطيطية عضلية .

 


1 – 2 – تحليل التسجيلات العضليه: الوثيقه
ا – استجابة العضلة لاهاجة واحده:
يمكن تقسيم المنحني الى ثلاثة اقسام:
زمن الكمون و هو المدة الزمنية التي تفصل التنبية عن الاستجابة العضليه.
مرحلة التقلص العضلى .

 


مرحلة الارتخاء: اثناءها تعود العضلة الى طولها الاصلي.
عند التنبية الوحيد للعضلة نحصل على استجابة سريعة للعضلة تسمي الرعشة العضلية او المخطط العضلي.
ب – استجابة العضلة لاهاجات متباعدة ذات شدة متصاعده:

الشدة S1 لا تحدث التقلص العضلى و تسمي شدة غير فعاله.
الشدة S2 التي تحدث فيها اول استجابة تسمي العتبة او الريوباز .

 


انطلاقا من S2 و كلما ارتفعت شدة الاهاجة كلما ازداد و سع التقلص و عندما تصل الشدة الى S4 يضل عندئذ الوسع في قيمتة القصوي مهما ارتفعت شدة الاهاجة و هذا يفسر بكون العضلة تتكون من الياف عضلية و كلما ازدادت شدة الاهاجة الا و يزداد عدد الالياف المستجيبة و عندما تستجيب كل الالياف يبقي الوسع ثابتا في قيمتة القصوي و هذا ما يعرف بقانون التجنيد او الاجمال بحيث تضاف استجابة الالياف لبعضها البعض.
ج – استجابة العضلة لاهاجات متتالية و متماثلة و فعالة
اذا و قع التهييج الثاني بعد انتهاء الاستجابة الاولي نحصل على رعشة معزولة بنفس الوسع.
اذا و قع التهييج الثاني خلال مرحلة الارتخاء تلتحم الاستجابتان بشكل غير تام مع و سع اكبر للثانيه.
اذا و قع التهييج الثاني خلال مرحلة تقلص الاستجابة الاولي تلتحم الاستجابتان بشكل تام و نحصل على رعشة واحدة ذات و سع كبير.
د – استجابة العضلة لسلسلة من الاهاجات المتماثلة و المتقاربه:
اذا كانت الاهاجات متباعدة تلتحم الاستجابات جزئيا و نتكلم عن كزاز غير تام.
اذا كانت الاهاجات متقاربة تلتحم الاستجابات كليا و نتكلم عن كزاز تام.
التقلص الطبيعي للعضلة في الجسم عبارة عن كزاز تام يعني ان الجهاز العصبى يرسل سيالات عصبية مستمرة و متقاربه.
و – التعب العضلي:
نخضع العضلة لتنبية واحد فنحصل على رعشة عضلية 1 ،

 

 

بعد ذلك نخضعها لسلسلة من الاهاجات الغير مسجلة و في النهاية نخضعها لتنبية اخير فنحصل على المخطط 2 .

 


يتميز التعب العضلى بالزيادة في مدة الكمون و نقصان في و سع التقلص و اطالة مدة الرعشه.
2 الظواهر المرافقة للتقلص العضلي:
2 1 ملاحظات:
خلال التمرين الرياضى يلاحظ اضافة الى تقلص العضلات الظواهر الميكانيكية الظواهر التاليه:
ارتفاع درجة حرارة العضلات .

 


ارتفاع كمية O2 المستهلك و CO2 المطروح ارتفاع التردد التنفسي)
ارتفاع التردد القلبي و الصبيب الدموي.
2 2 استنتاج:
التقلص في جوانبة الميكانيكية يكون مصحوبا بظواهر اخرى حرارية و كيميائيه طاقيه).
2 3 الظواهر الحراريه:
تطرح الحرارة من طرف العضلة في مرحلين اساسيتين:
المرحلة الاولى: تحرر خلال الرعشة العضلية و تسمي الحرارة الاولية و تستغرق مدة و جيزة و يحرر جزء منها خلال مرحلة التقلص و الجزء الاخر خلال مرحلة الارتخاء.
المرحلة الثانيه: تحرر بعد الرعشة العضلية و تسمي الحرارة المتاخرة و هي ذات شدة اضعف و تستغرق مدة اطول .

 

2 4 الظواهر الطاقيه:
المصدر المباشر للطاقة اللازمة للتقلص العضلى هي حلماة جزيئة ATP
ATP H2O ———————-> ADP Pi 7,3Kcal
جزء من هذه الطاقة يستعمل في التقلص العضلى و الجزء الاخر يضيع على شكل حرارة التقلص.
طرق تجديد ATP: انظر الوثيقه
ا تفاعلات سريعة لاهوائية لالبنيه:Anaerobe alactique
و هي مصدر الحرارة الاولية خصوصا حرارة الارتخاء .

 


التفاعل الاول
ADP ADP ———— enzyme Myokinase———-> ATP AMP حرارة الارتخاء
التفاعل الثاني تحتوى الالياف العضلية على مركب غنى بالطاقة يسمي كرياتين فوسفاط او فوسفاجين Creatine-P
ADP Creatine-P ————————————–> ATP Creatine حرارة الارتخاء

ب تفاعلات متوسطة لاهوائية لبنيه:التخمر اللبني.Anaerobe lactique
فى غياب O2 و بعد تفكيك الكليكوز الى حمض بيروفيك يختزل هذا الاخير الى حمض لبنى .

 


C6H12O6 2ADP 2Pi ———————–> 2(CH3-CHOH-COOH 2ATP
يسبب تراكم الحمض اللبنى انخفاض PH العضلة و بالتالي انخفاض فعالية الانزيمات و انخفاض الاستقلاب العضلى مما يودى الى التعب العضلي.
ج تفاعلات بطيئة هوائية Aerobe
فى وجود O2 و بعد تفكيك الكليكوز الى حمض بيروفيك يدخل هذا الاخير في التاكسدات التنفسية داخل الميتوكوندرى و هي مصدر الحرارة المتاخره.
C6H12O6 O2 ————-> CO2 H2O 36ATP الحرارة المتاخره

2 بنية العضلة الهيكلية المخططه:
2 1 بالعين المجرده:

2 2 بالمجهر الضوئي:
ا المقطع الطولى و العرضي:
تتكون العضلة من عدة الياف عضليهMyofibres على شكل حزم،

 

ذات لون احمر لاحتوائها على الخضاب العضلى و هو بروتين متخصص في نقل الغازات التنفسية و هناك ايضا وجود اوعية دموية و اعصاب.
مقطع عرضى لالياف عضليه
مقطع طولى لالياف عضليه

http://www.biomultimedia.net/archiv/muscle.htm
ب بنية الليف العضلي:انظر الرابط

رسم تخطيطى جزئى ثلاثى الابعاد لخلية عضليه= ليف عضلي
http://www.humans.be/physio%20muscle.html
يمثل كل ليف عضلى خلية ضخمة متعددة النوي يصل طولها الى عدة cm محاطة بغشاء ساركوبلاسمى و تحتوى على سيتوبلاسم ساركوبلاسم يوجد به العديد من الميتوكوندريات و شبكة ساركوبلاسمية كثيفة غنية بالكالسيوم،كما يحتوى على كمية من الغليوكوجين و الخضاب العضلي.و يبقي المكون الرئيسى لليف العصلى هو اللييفات العضلية التي تعطى المظهر المخطط للعضلات.
انظر الرابط
ج بنية اللييف العضليmyofibrille:ملاحظة بتكبير 20.000
http://www.biomultimedia.net/archiv/muscle.htm
يتشكل كل لييف عضلى من تناوب اشرطة فاتحة I رقم 3 و اشرطة داكنة A رقم 2 ،

 

و يظهر و سط كل شريط داكن منطقة فاتحة تدعي المنطقة H و و سط كل شريط فاتح خط قاتم يدعي الحز Z رقم 1 .
تسمي المنطقة المحصورة بين حزى Z متتالين ساركومير رقم 5 و يعتبر هذا الاخير الوحدة البنيوية و الوظيفية للييف العضلي.
http://www.iav.ac.ma/…/hos…/agroveto/page/muscle/muscle.htm…
2 3 بالمجهر الالكتروني:
ا فوق بنية اللييف العضلى Myofibrille
يتشكل كل لييف عضلى من صنفين من الخييطات العضلية Myofilaments:
خييطات سميكة مكونة من بروتين يدعي ميوزين .

 

(رقم 7
خييطات دقيقة مكونة من بروتين يدعي اكتين .

 

(رقم 6
الشريط الفاتح I مكون فقط من الاكتين اما الشريط القاتمA يتكون من النوعين من الخييطات باستثناء المنطقة H حيث يتواجد الميوزين فقط.
http://coproweb.free.fr/pagphy/physioan/ch7s1.htm
ب فوق بنية الخييطات العضلي:
خييط الميوزين يتكون من مئات جزيئات الميوزين و تتكون كل جزيئة من ساق و راسين كرويين.
جزيئة الميوزين
خييط الميوزين
http://www.snv.jussieu.fr/…/contractionm…/contractmuscle.htm
خييط الاكتين يتكون من مئات جزيئات كروية من الاكتين على شكل سلسلتين ملتويتين و ترتبط بهما بروتينات اخرى تدعي تروبونين و تروبوميوزين.

http://www.snv.jussieu.fr/…/contractionm…/contractmuscle.htm
خلاصه:
http://www.biomultimedia.net
انظر ايضا الرابط
3 التقلص العضلي:
3 1 ملاحظه:
voir l’animation1
l’animation 2

خلال التقلص العضلى نلاحظ
اقتراب الحزات Z فيما بينها.
تقصير طول الساركومير و اختزال طول الاشرطة الفاتحة و استقرار طول الاشرطة القاتمه.
نقصان طول المنطقة H و احيانا اختفائها .

 


الوثيقه
و بما ان طول الاشرطة القاتمة يبقي ثابتا فليس هناك تقصير للخييطات بل انزلاق فيما بينها .

 


3 2 كيف يتم انزلاق الخييطات فيما بينها؟
ا معطيات:
حقن لييف عضلى بالكالسيوم يودى الى التقلص.
ساركوبلاسم الخلية العضلية فقير من الكالسيوم بينما الشبكة السيتوبلاسمية غنية .

 


عند اضافة الكالسيوم و ATP الى خييطات الاكتين و الميوزين نلاحظ اتحاد رووس الميوزين بالاكتين و تشكل مركب الاكتوميوزين.
فى غياب الكالسيوم لا يتكون مركب الاكتوميوزين لان مواقع اتحاد رووس الميوزين بالاكتين تكون مقنعة ببروتينات تروبونين و تروبوميوزين.
http://www.humans.be/physio%20muscle.html
ب مراحل التقلص العضلي: الوثيقه
1 عند التنبية تصل السيالة العصبية الى الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية عبر انابيب مستعرضة فتحرر الكالسيوم .

 


2 بوجود الكالسيوم يصبح مكان تثبيت الميوزين بالاكتين مكشوفا.
3 تشكل مركب الاكتوميوزين نتيجة اتحاد رووس الميوزين بالاكتين .

 


4 حلماة ATP المرتبطة برووس الميوزين و تحرير طاقة تودى الى دوران رووس الميوزين و بالتالي انزلاق خييطات الاكتين بالنسبة للميوزين.
5 عند توقف التنبية يتم ضخ الكالسيوم الى الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية فتصبح مواقع اتحاد رووس الميوزين بالاكتين مقنعة من جديد و يتم تثبيت جزيئات ATP جديدة على رووس الميوزين مما يودى الى انفصال رووس الميوزين عن الاكتين فيحدث الارتخاء.
http://www.sci.sdsu.edu/movies/actin_myosin_gif.html

مراحل التقلص العضلي
الوثيقه3
الوثيقه2
الوثيقه1

4 خلاصه:
تحول العضلة الطاقة الناتجة عن حلماة ATP طاقة كيميائيه الى انزلاق خييطات الاكتين بالنسبة للميوزين طاقة ميكانيكيه و يصرف جزء من هذه الطاقة على شكل حرارة طاقة حرارية فالعضلة اذن محول للطاقة من حالتها الكيميائية الى حالتها الميكانيكية و الحراريه.
VII / خلاصة عامه:

VIII / دور المادة العضوية و الطاقة في بناء و تجديد المادة الحيه:
1 تجديد و تركيب المادة الحيه:
تتجدد الجزيئات العضوية المكونة للمادة الحية عند الكائنات الحية باستمرار حيث تموت خلايا و تعوض باخرى جديده.
برنام للتحميل يوضح مكونات الخليه
2 الكشف عن تجديد المادة الحيه:
2 1 معطيات تجريبيه:
تعطي لفئران بالغة و جبات غنية باحماض امينية مشعة و توخذ قطع من كبدها بانتظام و تقاس بها نسبة الاشعاع ،

 

 

تمثل الوثيقة التالية النتائج المحصل عليها:
2 2 تحليل و استنتاج:
هناك زيادة نسبة الاشعاع للبروتينات على مستوي الخلايا الكبدية خلال اليوم الاول من بداية التجربة لكن بعد ذلك يبدا الاشعاع في الانخفاض تدريجيا ليصل الى ادني نسبة في اليوم التاسع ،

 

 

و تدل هذه النتائج على ان البروتينات تتجدد باستمرار على مستوي الخليه.
و كما هو الشان بالنسبة للبروتينات تتجدد ايضا الجزيئات الاخرى المكونة للمادة الحية باستمرار.
3 دراسة مثال لتحديد المسير الضمخلوى للبروتينات المركبه:
البنكرياس غدة مختلطة تتكون من بنيتين اساسيتين:
جزيرات Langerhans تفرز الهرمونات البنكرياسيه.
العنبات تفرز عصارة بنكرياسية غنية بالانزيمات البروتينيه.
تتكون كل عنبة من عدة خلايا مفرزة تحيط بفتحة تتجمع فيها العصارة الهضمية قبل ان تنتقل بواسطة القناة البنكرياسية الى الاثنا عشري.
http://education.vetmed.vt.edu/…/VM8054/Labs/Lab20/LAB20.HTM
http://s.martinez.free.fr/…/notions/1020-cellule-foie-pancr…
لتتبع مسير البروتينات المركبة من طرف العنبات نقوم بالايسام الاشعاعى للبروتينات و تتبع الاشعاع بواسطة التصوير الذاتي،

 

و تمثل الوثيقة التالية النتائج المحصل عليها:
http://s.martinez.free.fr/…/notions/1020-cellule-foie-pancr…
من خلال الوثيقة يتبين ان الاشعاع يظهر اولا على مستوي الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية المحببة و يتناقص بعد ذلك و بالمقابل يرتفع على مستوي جهاز غولجى و يتراجع بدورة ليتبعة ظهور على مستوي الحويصلات الافرازية .

 


يتبين اذن ان دخول الاحماض الامينية الى الخلية يصاحبة تركيب للبروتينات على مستوي الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية المحببة و ذلك باستعمال الطاقة ATP الناتجة عن تفكيك المادة العضوية ثم تنتقل هذه البروتينات الى جهاز غولجى و بعدة الى الحويصلات الافرازية و من تم الى خارج الخلية الافرازية عن طريق ظاهرة الاخراج.انظر الوثيقه
Source J.-C.

 

CALLEN – “Biologie Cellulaire” 1999)
http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/

المسير الضمخلوى للبروتينات المركبه
4 فوق بنية و دور العضيات الخلوية المتدخلة في تركيب البروتينات
دورها فوق البنية العضيات
دور الريبوزوم
1 2 3
الريبوزوم
دور الشبكة السيتوبلاسمية الداخليه
1 2 3
الشبكة السيتوبلاسمية الداخليه
دور جهاز غولجي
1 2 3
جهاز غولجي

  • مفهوم التنفس و التخمر
  • تعريف التنفس و التخمر
  • مفهوم التخمر
  • تعريف التخمر
  • تعريف التنفس و التخمر svt
  • ما هو التخمر اللبني
  • ما مفهوم الساركومير
  • مفهوم كرات ذات شمراخ
  • رسم تخطيطي مضهر خلايا الخميرة في الوسطين
  • توقف الخميره عن التخمر

2٬072 views

مفهوم التنفس و التخمر