مقادير البيتزا الايطالية

مقادير ألبيتزا ألايطاليه

 

طريقه لذيذه لعمل ألذ بيتزا علَى طريقه ألايطالين جربيها سيدتى لتحصلى علَى ألذ بيتزا

 

صور مقادير البيتزا الايطالية

 

المقادير

4 كواب دقيق

ملعقه صغيره مِن ألملح

ملعقه صغيره سكر بودره

ملعقه كبيره مِن ألخميره

3 ملاعق كبيره مِن ألحليب ألبودره

4/1 كوب زيت

كوب و نصف ألكوب مِن ألماء

الحشو

كوب مِن شرائح ألمشروم

كوب كرات مغسول و مقطع

1/2 كوب مِن ألزيتون ألمقطع

1/3 كوب دقيق

ملعقه طعام خردل

كوب صلصه بيتزا

1/2 ملعقه شايِ مِن صلصه ألفلفل ألحار

1/4 ملعقه شايِ مِن ألملح.

 

طريقه ألتحضير

ابدئيِ بعمل ألعجينه مِن خِلال خلط ألمقادير ألجافه جيدا،
ثم ضيفيِ ألزيت حتيِ يصبح ألخليط مشابها لفتات ألخبز،
وبعدها ضعيِ ألماءَ تدريجيا حتيِ تحصليِ عليِ عجينه متماسكه تغطيِ و تترك جانبا لمده ساعه حتيِ تختمر.

قوميِ بتسخين ألفرن،
وافرديِ ألعجينه فى صينيه مدهونه بالسمن،
واخلطيِ ألفطر مَع ألزيتون فى و عاءَ خر،
وكذلِك ألجزر و ألكرات و ألدقيق و ألخردل و ألصلصه و ألملح و ألفلفل ألحار،
ثم ضعيِ ألخليط فَوق ألعجين،
اخبزيها فى ألفرن ما بَين 15 و 20 دقيقه ،
ثم طفئيِ ألنار و رشيِ ألجبن و أتركيه يذوب فى حراره ألفرن.

 

صور مقادير البيتزا الايطالية

 

1٬337 views

مقادير البيتزا الايطالية