مقادير البيتزا الايطالية

مقادير البيتزا الايطالية

 

طريقَة لذيذه لعمل الذ بيتزا عليِ طريقَة الايطالين جربيها سيدتيِ لتحصليِ عليِ الذ بيتزا

 

صور مقادير البيتزا الايطالية

 

المقادير

4 كواب دقيق

ملعقة صغيرة مِن الملح

ملعقة صغيرة سكر بودرة

ملعقة كبيرة مِن الخميرة

3 ملاعق كبيرة مِن الحليب البودرة

4/1 كوب زيت

كوب ونصف الكوب مِن الماء

الحشو

كوب مِن شرائح المشروم

كوب كرات مغسول ومقطع

1/2 كوب مِن الزيتون المقطع

1/3 كوب دقيق

ملعقة طعام خردل

كوب صلصة بيتزا

1/2 ملعقة شايِ مِن صلصة الفلفل الحار

1/4 ملعقة شايِ مِن الملح.

 

طريقَة التحضير

ابدئى بعمل العجينة مِن خِلال خلط المقادير الجافة جيدا
ثم ضيفيِ الزيت حتّى يصبح الخليط مشابها لفتات الخبز
وبعدها ضعيِ الماءَ تدريجيا حتّى تحصليِ عليِ عجينة متماسكة تغطيِ وتترك جانبا لمدة ساعة حتّى تختمر..

قوميِ بتسخين الفرن
وافرديِ العجينة فِيِ صينية مدهونة بالسمن
واخلطيِ الفطر مَع الزيتون فِيِ وعاءَ خر
وكذلِك الجزر والكرات والدقيق والخردل والصلصة والملح والفلفل الحار
ثم ضعيِ الخليط فَوق العجين
اخبزيها فِيِ الفرن ما بَين 15 و20 دقيقة
ثم طفئى النار ورشيِ الجبن واتركيه يذوب فِيِ حرارة الفرن.

 

صور مقادير البيتزا الايطالية

 

  • كيفية تحضير عجينة البيتزا الجزائرية
  • مقادير البيتزا
البيتزا مقادير 1٬253 views

مقادير البيتزا الايطالية