مقادير البيتزا الايطالية

مقادير البيتزا الايطاليه

 

طريقَة لذيذه لعمل الذ بيتزا عليِ طريقَة الايطالين جربيها سيدتيِ لتحصليِ عليِ الذ بيتزا

 

صور مقادير البيتزا الايطالية

 

المقادير

4 كواب دقيق

ملعقة صغيرة مِن الملح

ملعقة صغيرة سكر بودره

ملعقة كبيرة مِن الخميره

3 ملاعق كبيرة مِن الحليب البودره

4/1 كوب زيت

كوب ونصف الكوب مِن الماء

الحشو

كوب مِن شرائح المشروم

كوب كرات مغسول ومقطع

1/2 كوب مِن الزيتون المقطع

1/3 كوب دقيق

ملعقة طعام خردل

كوب صلصه بيتزا

1/2 ملعقة شايِ مِن صلصه الفلفل الحار

1/4 ملعقة شايِ مِن الملح.

 

طريقَة التحضير

ابدئى بعمل العجينه مِن خِلال خلط المقادير الجافه جيدا
ثم ضيفيِ الزيت حتّى يصبح الخليط مشابها لفتات الخبز
وبعدها ضعيِ الماءَ تدريجيا حتّى تحصليِ عليِ عجينه متماسكه تغطيِ وتترك جانبا لمده ساعه حتّى تختمر.

قوميِ بتسخين الفرن
وافرديِ العجينه فِيِ صينيه مدهونه بالسمن
واخلطيِ الفطر مَع الزيتون فِيِ وعاءَ خر
وكذلِك الجزر والكرات والدقيق والخردل والصلصه والملح والفلفل الحار
ثم ضعيِ الخليط فَوق العجين
اخبزيها فِيِ الفرن ما بَين 15 و20 دقيقه
ثم طفئى النار ورشيِ الجبن واتركيه يذوب فِيِ حراره الفرن.

 

صور مقادير البيتزا الايطالية

 

1٬294 views

مقادير البيتزا الايطالية