مقادير البيتزا الايطالية

مقادير البيتزا الايطاليه

 

طريقة لذيذة لعمل الذ بيتزا على طريقة الايطالين جربيها سيدتى لتحصلى على الذ بيتزا

 

صور مقادير البيتزا الايطالية

 

المقادير

4 كواب دقيق

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة سكر بودره

ملعقة كبيرة من الخميره

3 ملاعق كبيرة من الحليب البودره

4/1 كوب زيت

كوب و نصف الكوب من الماء

الحشو

كوب من شرائح المشروم

كوب كرات مغسول و مقطع

1/2 كوب من الزيتون المقطع

1/3 كوب دقيق

ملعقة طعام خردل

كوب صلصة بيتزا

1/2 ملعقة شاي من صلصة الفلفل الحار

1/4 ملعقة شاي من الملح.

 

طريقة التحضير

ابدئي بعمل العجينة من خلال خلط المقادير الجافة جيدا،

 

ثم ضيفي الزيت حتى يصبح الخليط مشابها لفتات الخبز،

 

و بعدها ضعي الماء تدريجيا حتى تحصلى على عجينة متماسكة تغطي و تترك جانبا لمدة ساعة حتى تختمر.

قومي بتسخين الفرن،

 

و افردي العجينة في صينية مدهونة بالسمن،

 

و اخلطي الفطر مع الزيتون في و عاء خر،

 

و كذلك الجزر و الكرات و الدقيق و الخردل و الصلصة و الملح و الفلفل الحار،

 

ثم ضعي الخليط فوق العجين،

 

اخبزيها في الفرن ما بين 15 و 20 دقيقه،

 

ثم طفئي النار و رشي الجبن و اتركية يذوب في حرارة الفرن.

 

صور مقادير البيتزا الايطالية

 

1٬533 views

مقادير البيتزا الايطالية