مقادير البيتزا الايطالية


مقادير البيتزا الايطاليه

 

طريقة لذيذة لعمل الذ بيتزا علي طريقة الايطالين جربيها سيدتي لتحصلي علي الذ بيتزا

 

صوره مقادير البيتزا الايطالية

 

المقادير

4 كواب دقيق

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة سكر بودره

ملعقة كبيرة من الخميره

3 ملاعق كبيرة من الحليب البودره

4/1 كوب زيت

كوب ونصف الكوب من الماء

الحشو

كوب من شرائح المشروم

كوب كرات مغسول ومقطع

1/2 كوب من الزيتون المقطع

1/3 كوب دقيق

ملعقة طعام خردل

كوب صلصه بيتزا

1/2 ملعقة شاى من صلصه الفلفل الحار

1/4 ملعقة شاى من الملح.

 

طريقة التحضير

ابدئى بعمل العجينه من خلال خلط المقادير الجافة جيدا،

ثم ضيفى الزيت حتى يصبح الخليط مشابها لفتات الخبز،

وبعدها ضعى الماء تدريجيا حتى تحصلى على عجينه متماسكه تغطى وتترك جانبا لمدة ساعة حتى تختمر.

قومى بتسخين الفرن،

وافردى العجينه في صينية مدهونه بالسمن،

واخلطى الفطر مع الزيتون في وعاء خر،

وكذلك الجزر والكرات والدقيق والخردل والصلصه والملح والفلفل الحار،

ثم ضعى الخليط فوق العجين،

اخبزيها في الفرن ما بين 15 و20 دقيقه،

ثم طفئى النار ورشى الجبن واتركيه يذوب في حراره الفرن.

 

صوره مقادير البيتزا الايطالية

 

1٬447 views

مقادير البيتزا الايطالية